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Guadalupe - NaturSentidos - DSK

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Queseros por un día

Bajo el manto estrellado

Queseros por un día

El cielo desde las cumbres

Más de 58 hectáreas de espectacular paisaje montaraz para, de la mano de Pepe Tasso y Gema P. Zubizarreta, fabricar tu propio queso, con leche ordeñada directamente de la cabra. Una experiencia muy diferente de unas cuatro horas de duración ofrecida por el parador a una treintena de kilómetros de Guadalupe, en Navatrasierras.

El susurro de los bosques

En busca del Arca del Agua

FOTO: Andrea Comas

Las gargantas de Ponga

Queseros por un día

Bajo el manto estrellado

Bajo el manto estrellado

El cielo desde las cumbres

Atardece, se van apagando incluso los mugidos de unas vacas trashumantes que pastan junto a la cerca, en las faldas del valle, y, a medida que el cielo se oscurece, brotan ante el viajero todas las constelaciones y galaxias en un cuadro nítido. María José no solo lleva de paseo por las estrellas a los visitantes: les enseña a reconocerlas con el telescopio y les regala la fotografía de una noche mágica. El parador ofrece esta actividad durante todo el año. (2,5 horas).

El susurro de los bosques

En busca del Arca del Agua

FOTO: Andrea Comas

Las gargantas de Ponga

Queseros por un día

Bajo el manto estrellado

El cielo desde las cumbres

El cielo desde las cumbres

Ruta en 4x4 por los paisajes serranos de la mancomunidad Villuercas-Ibores-Jara, donde el viajero podrá disfrutar de bosques atlánticos, rutas senderistas, cuevas y vistas impresionantes desde los 1.600 metros de altitud del Risco de Villuercas. Además, esta actividad ofertada por el parador permite conocer “al único geólogo capaz de hablar con los pájaros”, como cuenta riendo José Antonio Montero, que de veras posee centenares de reclamos con los que imita los cantos de esas tantas especies de ave. (4 horas).

El susurro de los bosques

En busca del Arca del Agua

FOTO: Andrea Comas

Las gargantas de Ponga

Las gargantas de Ponga

Queseros por un día

Bajo el manto estrellado

El susurro de los bosques

El cielo desde las cumbres

Los bosques de los valles de la zona Villuercas-Ibores-Jara son de hoja perenne, especialmente lustrosa en otoño, aunque de un fulgor cristalino durante todo el año. Los castaños son casi tan identificativos de la zona como el queso con DOP Ibores. Estas rutas que ofrece el parador prometen senderismo para todos los niveles y una forma de reconectar con la naturaleza y con uno mismo. Mindfulness de verdad. (3 horas).

El susurro de los bosques

En busca del Arca del Agua

FOTO: Paradores

Las gargantas de Ponga

Queseros por un día

Bajo el manto estrellado

En busca del Arca del Agua

El cielo desde las cumbres

El agua de la sierra baja desde el manantial a todo Guadalupe por un sistema de canalizaciones del siglo XIV. En 1348, los frailes comenzaron las obras para horadar todo un cerro y llevar el agua al pueblo. Esta ruta de senderismo que ofrece el parador sigue los caminos y los paisajes que llevan hasta ese cerro y esa arca que recoge y depura el agua antes de distribuirla a un municipio que no alcanza los 2.000 habitantes y no se entendería sin el arrullo de sus más de 15 fuentes. (4 horas).

El susurro de los bosques

En busca del Arca del Agua

FOTO: Paradores