Développement de l'herboristerie et des plantes médicinales : vers le retour d'un diplôme ?
Pauline Ducrocq
Encadrée par le Professeur S. Sahpaz
23 juin 2023
Remerciements
Pauline Ducrocq
Index
1.
5.
Introduction
Tour d'Europe et du Canada du métier
2.
6.
Histoire de l'herboristerie
Formations existantes
3.
7.
Législation actuelle
L'herboriste de demain
4.
L'herboristerie en France
8.
Conclusion
1. Introduction
Entre la tradition et l'intemporel
Depuis plus de 20 ans, on observe une hausse de la demande en produits "naturels", en plantes médicinales et médicaments de phytothérapie. C'est dans ce cadre que Joël Labbé, sénateur du Morbihan, se lie avec Corinne Imbert, sénatrice des Charentes-Maritimes, pour travailler et proposer une mission parlementaire en 2018 sur les métiers de l'herboristerie.
La plante et l'homme sont indissociables, que ce soit pour se nourrir, se vêtir, écrire, se parfumer, se laver ou se soigner
Isabelle Robard - Préface du Plaidoyer pour l'herboristerie
Mots-clés :
Herboriste, plantes médicinales, phytothérapie, législation
2. Histoire de l'Herboristerie
Les plantes médicinales dans l'Antiquité
Les écrits nous permettent de tracer l'utilisation des plantes dans les soins, dans des civilisations anciennes :
Chez les Sumériens
Tablette sumérienne - image libre de droit
Chez les Chinois
Chez les Egyptiens
Papyrus d'Ebers - image libre de droit
Chez les Greco-romains
2. Histoire de l'herboristerie
L'herboristerie et les plantes médicinales avant le 19ème siècle en France
L'utilisation des plantes médicinales varie au cours des périodes de l'histoire en France, entre le Moyen-Âge et l'Epoque Contemporaine.
2. Histoire de l'herboristerie
Les herboristes au temps du certificat
Durant un siècle et demi (entre 1803 et 1941), le métier d'herboriste en France est alors reconnu, par le biais d'un certificat délivré par la faculté de Pharmacie. Sous Vichy, le certificat est finalement supprimé. Aujourd'hui, il n'existe plus aucune reconnaissance du métier, dont la dernière représentante diplômée est décédée en 2018 : Marie Roubieu.
3. Législation actuelle
Article L. 4211-1 du CSP
Article L.4211-7 du CSP
Cet article détaille les contours du monopole pharmaceutique et les actions réservées aux pharmaciens.
"Les herboristes diplômés au 20 septembre 1941 ont le droit d'exercer leur vie durant." Cet article décrit les droits conferrés aux herboristes diplômés avant la suppression du diplôme, durant le régime de Vichy.
3. Législation actuelle
Dispositions particulières
Certains produits issus des plantes sont soumis à des dispositions particulières, c'est le cas de :
Plantes vénéneuses
Huiles essentielles
Médicaments à base de plantes
Les tisanes
Les compléments alimentaires
4. L'herboristerie en France
Les autres filières
D'autres professionnels se revendiquent herboristes ou sont très liés à cette discipline de part leur choix d'exercice :
Les pharmaciens-herboristes
- Médecins phytothérapeutes
- Herboristes traditionnels
- Producteurs et grossistes en plantes
Le pharmacien diplômé d'Etat inscrit à l'ordre des pharmaciens est le seul professionnel autorisé à vendre légalement des plantes en vrac au delà de la liste des 148 plantes libérées.
5. Tour d'Europe et du Canada
Allemagne
Belgique
Québec
- Diplôme reconnu d'Heilpraktiker
- Filière de phytothérapie reconnue durant les études de médecine
- Diplôme d'herboriste supprimé en 1948
- 3 listes de plantes : la liste 3 contient 650 plantes libérées (entièrement ou partiellement)
- Diplôme de chef d'entreprise d'herboristerie
- Guilde des herboristes
- Statut de PSN : Produit de Santé Naturel
- 3 écoles agrées par la Guilde dans la région
Images libres de droits tirées de wikipédia
6. Formations existantes
Diplôme Universitaire
Écoles d'Herboristerie
Formation à la cueillette
- 13 DU proposés partout en France
- En moyenne 100h d'enseignement
- Ouverts à plusieurs flières de santé : pharmaciens, médecins, dentistes, sage-femmes...
- Création de la Fédération Française des Écoles d'Herboristerie (FFEH) en 2014
- 5 écoles adhèrent à la FFEH, proposant un enseignement harmonisé
- Pas de reconnaissance par l'État du diplôme délivré
- Peu ou pas d'encadrement juridique
- Attention aux informations délivrées
- Utile pour aider à la reconnaissance de plantes en pleine nature
Quel avenir possible pour l'herboristerie ?
7. L'herboriste de demain
L'herboriste se doit d'être complémentaire à la médecine conventionnelle
- Revoir les limites des allégation de santé
- Réexaminer la liste de 148 plantes libérées
- Revoir le déremboursement des préparations à base de plantes
- Soutenir la recherche dans le domaine des plantes médicinales
- Renforcer les connaissances en phytothérapie chez les professionnels de santé et les vétérinaires
Propositions du Sénat
7. L'herboriste de demain
Reconnaissance de la profession
- Charte de bonnes pratiques
- Création d'une nouvelle section à l'Ordre National des Pharmaciens
- Création d'un annuaire de professionnels diplômés
Formation diplômante
- Augmenter le nombre d'heures obligatoires de pharmacognosie et phytothérapie
- proposer une spécialisation supplémentaire après le cursus officinal
- Reconnaissance des formations longues dans les écoles d'herboriste à condition d'une harmonisation des enseignements
7. L'herboriste de demain
Les risques d'un retour du diplôme d'herboriste
La reconnaissance de l'herboristerie ne doit pas être la porte ouverte aux charlatans, aux "fakemed", aux promesses de guérison sans fondement.
Perte de chance du patient
Risques liés à l'utilisation des plantes
Absence de conseils à la vente, hors du circuit officinal
Une prise en charge par la phytothérapie ne doit pas retarder une prise en charge allopathique
Plantes ≠sans effet indésirable
La délivrance d'une plante médicinale doit s'accompagner de conseils et mises en garde
8. Conclusion
CONCLUSION
Images
Les images utilisées sont toutes des images libres de droits prises sur Pixabay® sauf celles dont l'origine est mentionnée sur la diapositive - Photos personnelles sur la diapositive 2 et 16 (digitale)
Merci
pour votre écoute.
thèse pherb
Pauline Ducrocq
Created on May 2, 2023
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Développement de l'herboristerie et des plantes médicinales : vers le retour d'un diplôme ?
Pauline Ducrocq
Encadrée par le Professeur S. Sahpaz
23 juin 2023
Remerciements
Pauline Ducrocq
Index
1.
5.
Introduction
Tour d'Europe et du Canada du métier
2.
6.
Histoire de l'herboristerie
Formations existantes
3.
7.
Législation actuelle
L'herboriste de demain
4.
L'herboristerie en France
8.
Conclusion
1. Introduction
Entre la tradition et l'intemporel
Depuis plus de 20 ans, on observe une hausse de la demande en produits "naturels", en plantes médicinales et médicaments de phytothérapie. C'est dans ce cadre que Joël Labbé, sénateur du Morbihan, se lie avec Corinne Imbert, sénatrice des Charentes-Maritimes, pour travailler et proposer une mission parlementaire en 2018 sur les métiers de l'herboristerie.
La plante et l'homme sont indissociables, que ce soit pour se nourrir, se vêtir, écrire, se parfumer, se laver ou se soigner
Isabelle Robard - Préface du Plaidoyer pour l'herboristerie
Mots-clés :
Herboriste, plantes médicinales, phytothérapie, législation
2. Histoire de l'Herboristerie
Les plantes médicinales dans l'Antiquité
Les écrits nous permettent de tracer l'utilisation des plantes dans les soins, dans des civilisations anciennes :
Chez les Sumériens
Tablette sumérienne - image libre de droit
Chez les Chinois
Chez les Egyptiens
Papyrus d'Ebers - image libre de droit
Chez les Greco-romains
2. Histoire de l'herboristerie
L'herboristerie et les plantes médicinales avant le 19ème siècle en France
L'utilisation des plantes médicinales varie au cours des périodes de l'histoire en France, entre le Moyen-Âge et l'Epoque Contemporaine.
2. Histoire de l'herboristerie
Les herboristes au temps du certificat
Durant un siècle et demi (entre 1803 et 1941), le métier d'herboriste en France est alors reconnu, par le biais d'un certificat délivré par la faculté de Pharmacie. Sous Vichy, le certificat est finalement supprimé. Aujourd'hui, il n'existe plus aucune reconnaissance du métier, dont la dernière représentante diplômée est décédée en 2018 : Marie Roubieu.
3. Législation actuelle
Article L. 4211-1 du CSP
Article L.4211-7 du CSP
Cet article détaille les contours du monopole pharmaceutique et les actions réservées aux pharmaciens.
"Les herboristes diplômés au 20 septembre 1941 ont le droit d'exercer leur vie durant." Cet article décrit les droits conferrés aux herboristes diplômés avant la suppression du diplôme, durant le régime de Vichy.
3. Législation actuelle
Dispositions particulières
Certains produits issus des plantes sont soumis à des dispositions particulières, c'est le cas de :
Plantes vénéneuses
Huiles essentielles
Médicaments à base de plantes
Les tisanes
Les compléments alimentaires
4. L'herboristerie en France
Les autres filières
D'autres professionnels se revendiquent herboristes ou sont très liés à cette discipline de part leur choix d'exercice :
Les pharmaciens-herboristes
Le pharmacien diplômé d'Etat inscrit à l'ordre des pharmaciens est le seul professionnel autorisé à vendre légalement des plantes en vrac au delà de la liste des 148 plantes libérées.
5. Tour d'Europe et du Canada
Allemagne
Belgique
Québec
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6. Formations existantes
Diplôme Universitaire
Écoles d'Herboristerie
Formation à la cueillette
Quel avenir possible pour l'herboristerie ?
7. L'herboriste de demain
L'herboriste se doit d'être complémentaire à la médecine conventionnelle
Propositions du Sénat
7. L'herboriste de demain
Reconnaissance de la profession
Formation diplômante
7. L'herboriste de demain
Les risques d'un retour du diplôme d'herboriste
La reconnaissance de l'herboristerie ne doit pas être la porte ouverte aux charlatans, aux "fakemed", aux promesses de guérison sans fondement.
Perte de chance du patient
Risques liés à l'utilisation des plantes
Absence de conseils à la vente, hors du circuit officinal
Une prise en charge par la phytothérapie ne doit pas retarder une prise en charge allopathique
Plantes ≠sans effet indésirable
La délivrance d'une plante médicinale doit s'accompagner de conseils et mises en garde
8. Conclusion
CONCLUSION
Images
Les images utilisées sont toutes des images libres de droits prises sur Pixabay® sauf celles dont l'origine est mentionnée sur la diapositive - Photos personnelles sur la diapositive 2 et 16 (digitale)
Merci
pour votre écoute.