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Emmanuella AMEWOUI et Kathleen TCHOUNKEU TCHAHA
Le Sel- La Méditerranée
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Emmanuella AMEWOUI et Kathleen TCHOUNKEU TCHAHA

Le Sel- La Méditerranée

  • Le Sel a savoir, le chrorure de sodium est un cristal ionnique comportant les ion Na+ et Cl-
  • C'est un facteur important pour l'alimentation des espèces vivantes
  • Chez l'Homme la carence en sel peut etre létale
  • Il est utilisé pour la conservation des aliments
  • Le sel était un grand facteur de commerce et de taxation
  • Il servait de monaie et de rite religieux
  • De nos jours, son utilisation première est dans le secteur de la chimie
  • Il est aussi utilisé pour déneiger

Qu'est-ce-que le Sel ?

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