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La transformación endotérmica
Andrés Felipe Castro
Created on April 27, 2023
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Transcript
Por: Andrés Castro
La transformación endotérmica
Una reacción endotérmica es aquella cuyo valor de entalpía es positivo, es decir, el sistema absorbe calor o tambien llamado energia del entorno (ΔH > 0)
Definición
Se dice que es una reacción endotermica cuando la energía de las moleculas de los productos es mayor que los reactivos.
La cocción de los alimentos es un proceso que implica una reacción endotérmica, ya que cuando cocinamos un alimento le transferimos energía térmica desde una fuente de calor externa como el fuego.
Ejemplo: Cocción de los alimentos
Fin de la presentación