SISTEMA DIGESTIVO: GLÁNDULAS ANEXAS

SISTEMA DIGESTIVO: GLÁNDULAS ANEXAS

Grupo #31100-Anatomía Microscópica

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Introducción

A continuación presentamos una visión histológica de las glándulas anexas del sistema digestivo cuya función, en términos simples, es la secreción de enzimas encargadas de la degradación de alimentos ingeridos. Las glándulas anexas son las glándulas salivales mayores, glándulas salivales menores, páncreas, hígado y la vesícula biliar.

GLANDULAS SALIVALES MAYORES

GLANDULA SUBMAXILAR

GLANDULA PAROTIDA

GLANDULA SUBLINGUAL

CÁPSULA

El estroma de las GSM se encuentra constituido por una cápsula de tejido conectivo denso irregular que se invagina en el parénquima y lo divide en lóbulos a partir de trabéculas interlobulares de tejido conectivo denso irregular.

Figura Glándula parótida (hematoxilina-eosina 4x). 1. Tabique de tejido conectivo denso irregular que junto con la cápsula constituye el estroma del órgano glandular2

SALIVÓN

• Es la unidad morfofuncional de las glándulas salivares.
• Formada por ácinos, conductos intercalares, conductos estríados y el conducto excretor.

ACINOS SEROSOS

Características principales:

• Células columnares que rodean una luz pequeña
• Amplia cantidad de microvellosidades
• Citoplasma de tinción intensa

ACINOS MUCOSOS

Características principales:

• Una capa única de células piramidales, regordetas, descansan sobre una lámina basal laxa
• Citoplasma lleno de gotas de mucinógeno

• Tienen uniones yuxtaluminales

ACINOS MIXTOS

• Poseen células serosas y mucosas entremezcladas
• Se encuentran a cierta distancia del epitelio bucal
• Se encuentran en las glándulas salivales mixtas

DESCRIPCIÓN HISTOLÓGICA DE LA GLANDULA PARÒTIDA

GLANDULA PARÒTIDA

DESCRIPCIÓN HISTOLÓGICA DE LA GLANDULA SUBMAXILAR

GLANDULA SUBMAXILAR

DESCRIPCIÓN HISTOLÓGICA DE LA GLANDULA SUBLINGUAL

LA SALIVA

Las glándulas salivales producen alrededor de 1200 mL de saliva al día.

FUNCIONES DE LA SALIVA

Mantener húmedas y lisas las mucosas.

Ablandar los alimentos.

Actua como lubricante debido al contenido de mucina

Eliminar restos alimenticios y celulares.

HISTOFISIOLOGÍA DE LAS GLÁNDULAS SALIVALES

La saliva primaria es isotónica con el plasma.

Ésta se modifica por la acción de las células de los conductos estriados

Las células acinares y de los conductos sintetizan el componente secretor necesario para transferir IgA.

La saliva también contiene lactoterrina, lisozima y además iones de tiocianato.

GlÁNDULAS SALIVALES MENORES

Se encuentran en la mucosa y submucosa de la boca y son formadas por grupos de acinos, también conocidas como Accesorias o Secundarias. Se dividen en: ● Glándulas labiales ● Bucales (genianas) ● Molares ● Palatinas ● Linguales (anteriores y posteriores)

GLÁNDULAS SALIVALES MENORES

Glándulas linguales anteriores

Glándulas linguales posteriores

Glándulas de von Ebner

PÁNCREAS

CARACTERÍSTICAS DEL PÁNCREAS

• Glándula que mide alrededor de 6 pulgadas.
• Rodeado por el estomago, el intestino delgado, el bazo, el hígado y la vesícula biliar.

CÁPSULA DEL PÁNCREAS

El páncreas está rodeado por una cápsula de tejido conectivo muy fina que se invagina en la glándula para formar septos.

CÁPSULA PANCREATIVA

PÁNCREAS EXOCRINO

Formado por glándulas acinares serorsas denominados acinos pancreaticos, representando las unidades secretoras del páncreas.

PÁNCREAS EXOCRINO

ACINOS PANCREÁTICOS

ACINOS PANCREÁTICOS

Epitelio plano simple de células piramidales

CÉLULAS ACINARES

Encargadas de la producción de todas las enzimas páncreaticas, formadas por un epitelio simple de células serosas que poseen forma piramidal.

CÉLULAS CENTROACINARES

Formados por epitelio plano simple, posee en su membrana receptores para hormona de:

• Secretina
• Acetilcolina

CÉLULAS CENTROACINARES

GRÁNULOS DE ZIMOGENO

ENZIMAS PANCREÁTICAS

CONDUCTOS PANCREÁTICOS

CONDUCTO INTERCALAR

Epitelio cúbico simple Drenan en los conductor interlobulillares

CONDUCTO INTRALOBULILLARES

Revestidos por epitelio columnar simple que cambia a uno mas estratificado

CONDUCTO PANCREÁTICO PRINCIPAL (WIRSUNG)

CONDUCTO ACCESORIO (SANTORINI)

Revestidos por células epiteliales columnares altas que suelen estar estratificadas.

PÁNCREAS ENDOCRINO

Formado por glándulas acinares serorsas denominados acinos pancreaticos, representando las unidades secretoras del páncreas.

PÁNCREAS ENDOCRINO

ISLOTES DE LANGERHANS

Localizados mayormente en la cola que en resto del páncreas, son alrededor de 1 millón

ISLOTES DE LANGERHANS

CÉLULAS DE LOS ISLOTES PANCREÁTICOS

Step 1

PP

Alfa

Delta

Beta

Delta 1

Gastrina

Epsilon

Polipeptido pancreático

CÉLULAS ALFA

Step 1

• 20% de las células del islote.
• Secreta glucagón: hormona vinculada con el metabolismo de la glucosa.
• Localizadas en la periferia del islote.

CÉLULAS BETA

Step 1

• 70% de las células del islote.
• Secreta insulina: hormona encargada de rreducir el nivel de glucosa en la sangre
• Se localizan diseminadas por todo el islote pero concentradas en el centro.

CÉLULAS DELTA

Step 1

• 5 al 10% de las células del islote.
• Secreta somatostatina: hormona paracrina.
• Diseminadas por todo el islote.

CÉLULAS DELTA 1

Step 1

D1

• 2% de las células del islote.
• Encargadas de secretar péptidos intestinal vaso activo que tiene las mismas funciones hiperglicemicas.
• Diseminadas por todo el islote.

CÉLULAS G

Step 1

• 1% de las c[elulas del islote.
• Produce gastrina para la producción de ácido clorhídrico por las células parietales del estómago.
• Diseminadas por todo el islote.

CÉLULAS ÉPSILON

Step 1

• Secreta grelina: hormona de la saciedad.
• Diseminadas por todo el islote.

POLIPÉPTIDOS PANCREÁTICOS

Step 1

PP

• Inhibe la función del páncreas exocrino.
• Secreta minimas concentraciones de otras hormonas.
• Diseminadas por todo el islote.

Step 1

HÍGADO

Higado

HÍGADO

Generalidades:

• Glándula más grande y víscera más voluminosa del organismo.
• Peso: 1 500 g
• Localización: Hipocondrio derecho, detrás de las costillas inferiores.

HEPATOCITOS

• Componen el 80% de la masa del higado
• Llamados células parenquimáticas
• Forman láminas de una célula de espesor
• Núcleos grandes, esteroidales y centrales
• Vida media de alrededor de 5 meses

Caracteristicas:

HEPATOCITOS:

Caracteristicas:

• Gran capacidad de proliferación y regeneración
• En hígados adultos hasta un 25 % del total de hepatocitos presentan dos núcleos
• Núcleos de los hepatocitos son tetraploides
• Contienen una gran cantidad de peroxisomas

ORGANIZACIÓN ESTRUCTURAL DEL HÍGADO:

PARENQUIMA: Trabéculas de hepatocitos separados por capilares sinusoidales.

ESTROMA DE TEJIDO CONJUNTIVO: Se continúa con la cápsula fibrosa de Glisson, con vasos sanguíneos, nervios, linfáticos y conducto biliar.

Cápsula de Glisson

• Recubrimiento fibroso de tejido conjuntivo que rodea y contiene el parénquima del hígado.
• Cubierta por una monocapa de células mesoteliales.

IRRIGACIÓN VASCULAR DEL HÍGADO

El hígado tiene una irrigación sanguínea dual:

• Recibe sangre oxigenada de las arterias hepáticas izquierda y derecha en un 25%

• Sangre rica en hemoglobina desde el bazo y sangre rica en nutrientes desde el tubo digestivo a través de la vena porta en un 75%.

TRIADA PORTAL

Vena Central

CAPILARES SINUSOIDES

Sinusoides: Vasos que hay entre las trabéculas heptocíticas.

CÉLULAS DE KUPFFER

Las células de Kupffer ejercen funciones tales como:

• Eliminación de sustancias extrañas
• Regulación de la respuesta inflamatoria e inmunitaria.

ESPACIOS PERSINUDALES (Espacio de Disse):

• Entre el endotelio sinusoidal y los hepatocitos.
• Sitio de intercambio de materiales entre la sangre y los hepatocitos.

Células de Ito

• Almacenan vitamina A
• Sintetizan y liberan colágeno tipo III
• Secretan factores de crecimiento al hígado para generar nuevos hepatocitos.

CORTE HISTOLÓGICO DEL HÍGADO

Organización Histológica

La organización histológica del hígado puede ser considerada a través de tres perspectivas:

La unidad morfológica: Lóbulo hepático

La unidad secretora o funcional : Lóbulo portal

La unidad vascular: el acino hepático

LOBULILLO HEPÁTICO CLASICO:

• Consiste en pilas de trabéculas hepatocíticas anastomosadas (de una célula de espesor)
• Separadas por el sistema interconectado de sinusoides que irriga las células.
• Mezcla de sangre venosa y arterial.

LOBULILLO HEPÁTICO CLASICO:

• Consiste en pilas de trabéculas hepatocíticas anastomosadas (de una célula de espesor)
• Separadas por el sistema interconectado de sinusoides que irriga las células.
• Mezcla de sangre venosa y arterial.

LOBULILLO HEPÁTICO CLASICO

Prisma hexagonal con triadas en cada uno de sus ángulos.

LOBULILLOS HEPÁTICOS:

Vena Centrolobulillar

LOBULILLO PORTAL:

• Se basa en el carácter exocrino del Hígado.
• Se centra en torno al conducto biliar del espacio porta.
• Se define como el área triangular, constituida por el parénquima de tres lobulillos hepáticos.

ACINOS HEPATICOS

• Flecha Verde: Direccion de la bilis
• Centripeta

• Flecha azul: Direccion de la sangre
• Centrifuga

ACINOS HEPATICOS

• Unidad funcional más pequeña del parénquima hepático.
• Nos brinda informacion sobre la perfusión sanguinea.

• Se centra en las funciones metabólicas de los hepatocitos.

• Eje Menor: Definido por ramas terminales de la triada portal.
• Eje Mayor: Línea perpendicular entre dos venas centrolobulillares mas cercanas al eje menor.

ZONAS DEL ACINO HEPATICO

CARACTERISTICAS DE CADA ZONA:

Comparacion entre el lobulillo clasico, el lobulillo portal y el acino hepatico:

ELABORACIÓN DE LA BILIS

Emulsiona las grasas en la luz del intestino delgado y ayuda a las células de absorción de la superficie del intestino delgado a absorber la grasa, elimina alrededor del 80% de colesterol sintetizado por el hígado, y excreta productos de desecho.

CONDUCTOS HEPÁTICOS

El sistema de conductos hepáticos se integra con colangiolos, conductos de Hering y conductos biliares cada vez más grandes que terminan en conductos hepáticos.

Conductos extrahepáticos

Vía Biliar

Es un conjunto de ductos intra y extrahepáticos por los que discurre la bilis producida en el hígado hasta desembocar en la segunda porción del duodeno.

VESÍCULA BILIAR

Con forma de pera, su función principal es servir como reservorio para la bilis. La vesícula biliar se compone de 3 capas:

• la capa mucosa
• la capa muscular
• adventicia.

CAPA MUCOSA

Está formada por epitelio cilíndrico simple que, como todos los epitelios, se asientan sobre la lámina propia. Estas células poseen microvellosidades en su cara apical y son ricas en mitocondrias.

CAPA MUCOSA

CAPA MUSCULAR

Posee abundantes fibras de colágeno y elástica entre los haces de células musculares lisas.

SENOS DE ROKITANSKY-ASCHOFF

Divertículos dentro de la mucosa que se extienden hasta la capa muscular externa.

CAPA ADVENTICIA SEROSA

• Capa de tejido conectivo
• Se fusiona con la cápsula de Glisson del hígado
• Suele estar confinada al fondo de la vesícula biliar y se extiende circunferencialmente alrededor del lado inferior del cuerpo y cuello de la vesícula.

CAPAS DE LA VESÍCULA BILIAR

HISTOFISIOLOGÍA DE LA VESÍCULA BILIAR

La vesícula biliar alamacena, concentra y libera bilis; la colecistocinina y los impulsos vagales estimulan la liberación de bilis.

Gracias por su atención