UF0517 PRIMERA PARTE

Organización empresarial y de recursos humanos

MÓDULO FORMATIVO: MF0969_1 Unidad formativa UF0517

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ÍNDICE

03

02

01

La Estructura de la empresa

Funciones de las empresas

La Función Administrativa

1. CONCEPTO DE ORGANIZACIÓN
2. PRINCIPIOS DE ORGANIZACIÓN
3. LA ORGANIZACIÓN FORMAL E INFORMAL

1. CLASES
2. GERARQUÍAS

1. DEFINICIÓN
2. OBJETIVOS

04

05

07

06

El Organigrama

Los departamentos

Organización básica del Estado y la Unión Europea

Organización del entorno físico del espacio de acogida

1. DESCRIPCIÓN
2. OBJETIVOS
3. REQUISITOS
4. CLASES
5. VENTAJAS E INCONVENIENTES

1. DESCRIPCIÓN
2. TIPOLOGÍA
3. CRITERIOS PARA LA ASISGNACIÓN DE ACTIVIDADES A LOS DEPARTAMENTOS

1. ADMINISTRACIÓN CENTRAL
2. ADMINISTRACIÓN AUTONÓMICA
3. ADMINISTRACIÓN LOCAL
4. UNIÓN EUROPEA

1. CONDICIONES MEDIOAMBIENTALES
2. DISPOSICIÓN Y TIPO DE MATERIALES AUXILIARES
3. MOBILIARIO

1. Funciones de las empresas

HENRY FAYOL (1841 – 1925)

¿Quién fue Henri Fayol (1841-1925)? Fue un autor muy relevante en el ámbito de la administración de empresas; ingeniero de minas y teórico de este sector, nacido en Estambul, Fayol desarrolló un modelo administrativo llamado Fayolismo, además de la Teoría Clásica de la Administración. Dicha teoría se desarrolla en TRES EJES ESENCIALES:

LA FORMULACIÓN DE LOS

LA APLICACIÓN DE UN

LA DIVISIÓN DEL

CRITERIOS TÉCNICOS QUE

PROCESO

TRABAJO

ORIENTAN LA FUNCIÓN

ADMINISTRATIVO

ADMINISTRATIVA

CLASES

Fayol identifica seis conjuntos de operaciones o funciones que están presentes en cualquier empresa:

Función

Función

Función Técnica

Comercial

Financiera

Función

Función

Función de

Contable

Administrativa

Seguridad

FUNCIÓN TÉCNICA

• Función de compras y subcontrataciones
• Función de producción y control de calidad
• Función de RSC
• Función de mantenimiento
• Función de seguridad
• Función I+D+I

FUNCIÓN COMERCIAL

• Función de ventas/post-ventas
• Función de atención al cliente
• Función de Marketing y Publicidad
• Función de Community Manager

FUNCIÓN FINACIERA

• Función de tesorería
• Función financiera
• Función de administración y finanzas

FUNCIÓN DE SEGURIDAD

• Función de prevención de riesgos laborales
• Función de seguridad.

FUNCIÓN CONTABLE

• Función de teneduría contable
• Función de gestión fiscal

FUNCIÓN ADMINISTRATIVA

• Función administrativa
• Función de recursos humanos
• Función TIC

Además, Fayol define perfectamente 14 PRINCIPIOS GENERALES DE ADMINISTRACIÓN que aún hoy están vigentes.

14 Principios de FAYOL

1. División del trabajo. Su finalidad es incrementar la cantidad y la calidad de la producción a través de la especialización de tareas y funciones y de la separación de poderes.

2. Autoridad y responsabilidad La responsabilidad se configura como una consecuencia natural del ejercicio de la autoridad, entendida ésta como el derecho de emitir órdenes y de obligar a su cumplimiento

14 Principios de FAYOL

3. Disciplina

• Respeto de las reglas que regulan la obediencia, la asiduidad, la actividad, la presencia y los signos exteriores con que se manifiesta el respeto.
• Castigo a los actos de indisciplina.

4. Unidad de Mando

• Responde a la regla 1 operario - 1 jefe.
• La unidad de mando es fuente de calma; la dualidad de mando es fuente de conflicto.

14 Principios de FAYOL

5. Unidad de Dirección Responde a la regla: 1 JEFE --> 1 PROGRAMA --> 1 FINALIDAD

6. Subordinación del interés individual al interés general El interés general de la organización debe prevalecer al interés particular de alguno de sus miembros.

7. Remuneración del personal Equitativa, estimulante y satisfactoria tanto para el empleador como para el empleado.

14 Principios de FAYOL

8. Centralización/Descentralización

• El grado de centralización o descentralización en una empresa está en función de su magnitud.
• A mayor magnitud mayor descentralización; a menor magnitud mayor centralización.

9. Jerarquía

• Minimización de estructuras jerárquicas.
• Respeto al camino de jerarquías.

10. Orden

• Diseño de ubicaciones (el lugar donde tiene que estar cada cosa y el lugar donde se debe ubicar a cada persona).
• Ordenación material y social en las ubicaciones correspondientes (cada cosa o persona en su lugar).
• Adecuación de personas a puestos de trabajo

14 Principios de FAYOL

11. Equidad Trato justo e igual al personal

12. Estabilidad del Personal

• La estabilidad de su personal conlleva prosperidad a la empresa.
• El proceso de aprendizaje del personal y la experiencia acumulada revertirá en mayor cantidad y calidad de producción

14. Unión del personal

• Un personal unido y sin conflictos es más productivo.
• Órdenes verbales claras y completas para evitar malentendidos.

13. Iniciativa La posibilidad de diseñar planes y llevarlos a término es un elemento de fuerza para la empresa

14 Principios de FAYOL

Los Principios Generales de Administración de la teoría de Fayol únicamente se proyectan sobre el personal (el cuerpo social de la empresa).

JERARQUÍA

La jerarquía entre las funciones de una empresa se plasma en el organigrama de la organización. Un organigrama es una representación gráfica de la estructura jerárquica de una empresa.

La jerarquía en las organizaciones es necesaria por diversos motivos:

• Posibilita el control interno de la empresa.
• Permite que los trabajadores identifiquen a sus superiores inmediatos y a los cargos intermedios y altos de la organización.
• Sirve como punto de referencia en la toma de decisiones.
• Delimita responsabilidades.

JERARQUÍA

La jerarquía entre las funciones de una organización se suele estructurar en base a tres niveles: 1º Nivel estratégico o superior (altos cargos).

EJEMPLO 1

JERARQUÍA

1º Nivel estratégico o superior (altos cargos).

EJEMPLO 2

JERARQUÍA

2º Nivel intermedio (cargos intermedios, gerentes, responsables de área…). 3º Nivel operativo (jefes de equipo, coordinadores, encargados…).

2. La Función Administrativa

A.- Introducción

La FUNCIÓN ADMINISTRATIVA Representa el NUCLEO CENTRAL y superior del resto de actividades que lleva a cabo una empresa. Es una función que tiene un rasgo jerárquico superior respecto al resto de actividades desarrolladas por la organización y es, por decirlo de alguna manera, la piedra angular de la misma

FUNCIÓN ADMINISTRATIVA

Función comercial, técnica, contable, financiera, Recursos Humanos, de I+D+I, de seguridad, etc

La FUNCIÓN ADMINISTRATIVA está presente en....

LA DIRECCIÓN DE LA ORGANIZACIÓN

LA DEFINICIÓN DE LA MISIÓN Y VISIÓN DE LA EMPRESA

LA GESTIÓN EMPRESARIAL

LA SUPERVISIÓN DE ACTUACIONES

LA COORDINACIÓN DE ÁREAS

EL CONTROL

LA PLANIFICACIÓN DE ACCIONES

EL DISEÑO DE LA ESTRATEGIA EMPRESARIAL

EL ESTABLECIMIENTO DE LOS PROCESOS DE TRABAJO

LA DETERMINACIÓN DE LOS OBJETIVOS CORPORATIVOS

B. Definición

La Función Administrativa es EJERCER las siguientes tareas:

01

PLANIFICACIÓN

Es aquella función administrativa en la que se define: ☻La misión de la organización ☻Su visión ☻ Sus valores ☻ Sus objetivos ☻ Su plan de acción A través de la PLANIFICACIÓN se definen las líneas de actuación de la empresa y se diseñan las líneas de actuación necesarias para la consecución de sus objetivos.

02

organización

Es aquella función administrativa que consiste en planificar las tareas que se deben hacer en la empresa, en qué momento y dónde se deben hacer, cómo se deben realizar y quién las deben llevar a cabo. Para acometer una adecuada organización es fundamental coordinar los recursos materiales, humanos y económicos necesarios.

03

dirección

Es la función administrativa que comprende la emisión de las órdenes y las indicaciones precisas para cada que cada miembro de la empresa realice sus tareas siguiendo un plan establecido y en línea con los objetivos empresariales. La dirección pretende encaminar a la organización y a sus integrantes hacia los fines que quiere lograr.

04

coordinación

Es la función administrativa que comprende la emisión de las órdenes y las indicaciones precisas para cada que cada miembro de la empresa realice sus tareas siguiendo un plan establecido y en línea con los objetivos empresariales. La dirección pretende encaminar a la organización y a sus integrantes hacia los fines que quiere lograr.

05

control

Es la función administrativa que tiene como finalidad la vigilancia del cumplimiento de una tarea a través de una norma de referencia, realizando las acciones correctivas, los ajustes y los actos disciplinarios necesarios para ajustar el grado de ejecución de la misma.

C. OBJETIVOS

Los objetivos de la empresa deben estar perfectamente definidos por medio de una adecuada planificación empresarial que implica a los siguientes aspectos:

LA MISIÓN

La MISIÓN de la empresa es lo que fundamenta su existencia , la razón de ser de la organización, su ideario, sus propósitos y es la que define el sector de la actividad que desarrolla

Ejercicio

Es la proyección que se tiene de la organización en un futuro, que se quiere conseguir a largo plazo. La visión corresponde con la imagen que se quiere dar de la empresa de aquí a unos años

LA VISIÓN

Los valores de la empresa hacen referencia a sus convicciones éticas con los que la empresa se siente identificada . Los valores definen la actuación de la empresa y la de los miembros que la integran

LOS VALORES

Ejercicio valores

La estrategia expresa la voluntad de la empresa, lo que quiere conseguir. La definición de las líneas estratégicas en la organización es importante ya que, de su planteamiento dependerán las acciones y decisiones que se vayan a tomar en el futuro

LA ESTRATEGIA

Debe estar vinculada con la MISIÓN, LA VISIÓN y LOS VALORES y plantear acciones a largo plazo. El número de acciones estratégicas de la empresa debe ser limitado para que sean alcanzables.

Ejercicio estrategia

Son los fines que la organización quiere alcanzar gracias a la línea estratégica de la misma. Los objetivos deben ser:

LOS OBJETIVOS

• COHERENTES con la linea estratégica planteada
• CUANTIFICABLES, que se puedan medir
• FLEXIBLES, que se puedan adaptar a las necesidades del momento y a las personas a las que se les asigne la responsabilidad de su consecución.
• REALIZABLES, que se puedan asumir

Ejemplo objetivos

LOS OBJETIVOS

Ejemplo general

VAMOS A VER...

Qué es un AUXILIAR ADMINISTRATIVO

3. La estructura de la empresa

Vídeo estructura organizacional de una empresa

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