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Présentation de l'entreprise
Lesieur est une entreprise Française spécialisée dans la production d'huile végétales (huile d'arachide, tournesol, colza, huile d'olive, etc),production de sauces ( mayonnaise, ketchup, vinaigre, etc), conditionnement et emballage des produits, distribution et vente des produits auprès des grossistes, des grandes surfaces et des consommateurs.
segmentation stratégique
la segmentation stratégique de l'entreprise lesieur peut etre réalisée selon différents critères.Voici une proposition de segmentation par gammes de produits:
- Gamme d'huiles alimentaires ( huile de tournesol, d'olive, de colza, etc)
- Gamme de sauces pour apéritif (mayonnaise, ketchup,etc)
- Gamme de sauces pour salades et plats cuisinés (vinaigre, sauces tomates,etc)
Cette segmentation stratégique permet à Lesieur d'adapter sa stratégie marketing en fonction des besoins et des attentes des différents segments de clientèle.
L'analyse du macro-environnement de la gamme d'huile alimentaire standards de Lesieur permet de
mieux comprendre les facteurs externes qui peuvent influencer le développement de cette activité comme des facteurs:
- Facteurs politiques , les politiques gouvernementales et réglementations peuvent avoir un impact sur la production.
- Facteurs économiques, le pouvoir d'achat, la croissance économique, taux de change peuvent affecter la demande des produits.
- Facteurs sociaux, les préférences des consommateurs en matière de santé, goût et modes de vie peuvent influencer la demande.
- Facteurs technologiques, les avancés technologiques peuvent améliorer l'efficacité de la production.
- Facteurs environnementaux, les préoccupations environnementales telles que la durabilité et la gestions des déchets peuvent étres importantes pour certains consommateurs.
Analyse de la demande
Les habitudes alimentaires des consommateurs évoluent avec le temps vers une préférence pour des produits plus sains et naturels.Au cours des années la demande vers des huiles plus saines on accrue, et pour une variété d'huile plus larges est observée. De plus, la croissance de la population, l'urbanisation..peuvent avoir un impact sur la demande.
Analyse de l'offre
La France est le 1er pays européen producteur d'huile de tournesol, Lesieur a donc une forte présence sur le marché des huiles et autres produits. Le coût des matières premières peuvent avoir un impact sur la production, la capacité de Lesieur à contrôler ses coûts de production est un facteur clé pour rester compétitif.Cependant les productions peuvent etre aussi influencé par une pénurie de main d'oeuvre ou avec l'exportation.
Analyse de la concurrence
Les concurrents directes de Lesieur sont des entreprises alimentaires qui produisent egalement les mêmes types de produits. Il s'agit notamment de Puget, Borges, et Carapelli.
Le marché des huiles végétales est un marché concurrentiel et les principales stratégies adoptées sont par les principaux acteurs compreent la qualité, les innovations des produits, la notoriété, en effet, plus une marque est connu plus les consommateurs on confiance en cette marque. Ainsi que les expensions et la comunication, avec les publicités.. et enfin le prix.
Les forces et faiblesses de Lesieur
Lesieur est une marque forte et bien établie dans le secteur des huiles alimentaires et des sauces, Lesieur a une gamme de produits diversifiée, de qualité élaborés à partir d'ingrédients de haute qualité. A des innovations constantes pour répondre aux attentes des clients et a une présence internationale qui permet à Lesieur de diversifier ses sources de revenus. Cependant, Lesieur a une forte concurrence sur le marché, a un fort coût de production liés à l'utilisation d'ingrédients de qualité, et sur la recherche de developpement. A une dépendance à certain produits, huiles végétales,etc.. et a des problèmes environnementaux quant à la production.
La situation du das sur le marché
Lesieur est présent sur différent segment de marché dont la plus importantes est celle de l'huile végétal (environ 80% de son chiffre) Voici les 3 principaux segment:
taux de croissance du marché: 6,1% part de marché relative: 38,5% part du chiffre d'affaire: 238767557,1.
taux de croissance du marché: 4,3% prt de marché relative: très faible part du chiffre d'affaire: ne présente même pas 2% du chiffre d'affaire.
taux de croissance du marché: 3,4% part de marché relative: 17,80% part du chiffre d'affaire: 692,66 millions d'euros.
Définir la stratégie
la stratégie que je pourrais proposer a l'entreprise Lesieur pour lui faire atteindre ses objectif est une stratégie sur plusieurs axes notamment:
- Innover dans le developpement de nouveaux produits (huiles bio, huiles aromatisées..)
- Renforcer la qualité des produits
- Renforcer les coûts de production
- Renforcer la présence de l'entreprise sur les canaux de production
- Fidéliser les clients grâce à une communication efficace
L'objectif de cette stratégie est de maintenir et renforcer la position de l'entreprise sur la marché, tout en répondant aux attentes et besoins des consommateurs, mais pour pouvoir atteindre cette finalité l'entreprise doit faire face à des contraintes:
- La concurrence intense sur le marché de l'huile
- La volatilité des prix des matières premières
- Les réglementations strictes en matières de sécurité alimentaire
- Les coûts élevés de développement de nouveaux produits et de marketing
- La nécessité d'investir dans des technologies et des équipements modernes
Bâtir un projet de développement du Das
Mon idée pour développer les activités du marché de mon Das serait de se concentrer sur la production de produit bilogiques véganes car les consommateurs cherchent des produits plus sains et respectueux de l'environnement. En proposant par exemple une mayonnaise biologique et végane nous pourons répondre à cette demande.
Voivi quelques objectifs que Lesieur attend de mon produit:
- satisfaire les besoins et préférences des consommateurs
- se différencier de la concurrence
- renforcer la marque
- assurer la sécurité alimentaire
Lesieur devra alors mettre en oeuvre certaine action comme:
- la recherche et le developpement
- le marketing
- la formation du personnel
- les tests et les contrôles qualité
Le plan marketing du projet
Tout d'abords je devrait procéder à l'analyse du marché, ainsi que le positionnement sur le marché, choisir la stratégie du produit et la stratégie du prix, de la promotion et de la distribution, et enfin, faire une évaluation de mes résultats et m'ajuster à ces résultats.
Analyse des ressources humaines du Das: force, faiblesse et recommandations
Lesieur devra améliorer les ressources humaines de sa gamme en améliorent les conditions de travail, et encourager l'innovation, développer les compétences et la motivation des employés pour ainsi renforcer la qualité et la compétitivité de l'entreprise
Analyse de la situation financière de Lesieur
- Activité: la société a une présence importante sur le marché français, et a une part de marché importante dans le segment des huiles végétales
- Rentabilité: satisfaisante, cependant a été affectés par la crise de la covid-19
- Equilibre financier: solide, avec un ratio de solvabilité supérieur à 50%
- CAF(capacité d'autofinancement): positive, affecté par la crise du covid-19 mais reste solide.
- Trésorerie: saine, avec niveaux de liquidités satisfaisante.
Chiffrer le projet
Les différentes sources de financement nécessaires pour le projet de lancement de la nouvelle gamme de mayonnaise biologique et végane:
fonds propres: 500 000euros emprunt bancaire: 1 500 000euros subventions: 100 000euros le total est donc de 2 100 000 euros
prix unitaire de la mayonnaise: 2,50euros nombre de produit vendu la 1ere année: 1000 000 chiffre d'affaire de la 1ere année: 2 500 000euros
Coûts de developpement de la gamme: 300 000euros Coûts de production et d'emballage: 600 000euros Coûts de marketing et de publicité: 400 000euros Coûts de distribution: 200 000euros Coûts de fonctionnement: 500 000euros le total est donc de 2 000 000euros
Developpement: 300 000 Production et emballage: 600 000 Marketing et publicité: 400 000 Distribution: 200 000 Fonctionnement: 500 000 Total des coûts: 2 000 000
Argument pour convaincre les parties prenantes d'accepter le projet
- Tendance croissante de la consommation de produits véganes
- L'Opportunité de marché
- L'Ethique
- L'innovation
- les avantages pour la santé
L'executive summary du projet de lancement de la gamme de mayonnaise pour Lesieur
Lesieur
Line-Rose
Created on March 30, 2023
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Présentation de l'entreprise
Lesieur est une entreprise Française spécialisée dans la production d'huile végétales (huile d'arachide, tournesol, colza, huile d'olive, etc),production de sauces ( mayonnaise, ketchup, vinaigre, etc), conditionnement et emballage des produits, distribution et vente des produits auprès des grossistes, des grandes surfaces et des consommateurs.
segmentation stratégique
la segmentation stratégique de l'entreprise lesieur peut etre réalisée selon différents critères.Voici une proposition de segmentation par gammes de produits:
Cette segmentation stratégique permet à Lesieur d'adapter sa stratégie marketing en fonction des besoins et des attentes des différents segments de clientèle.
L'analyse du macro-environnement de la gamme d'huile alimentaire standards de Lesieur permet de mieux comprendre les facteurs externes qui peuvent influencer le développement de cette activité comme des facteurs:
Analyse de la demande
Les habitudes alimentaires des consommateurs évoluent avec le temps vers une préférence pour des produits plus sains et naturels.Au cours des années la demande vers des huiles plus saines on accrue, et pour une variété d'huile plus larges est observée. De plus, la croissance de la population, l'urbanisation..peuvent avoir un impact sur la demande.
Analyse de l'offre
La France est le 1er pays européen producteur d'huile de tournesol, Lesieur a donc une forte présence sur le marché des huiles et autres produits. Le coût des matières premières peuvent avoir un impact sur la production, la capacité de Lesieur à contrôler ses coûts de production est un facteur clé pour rester compétitif.Cependant les productions peuvent etre aussi influencé par une pénurie de main d'oeuvre ou avec l'exportation.
Analyse de la concurrence
Les concurrents directes de Lesieur sont des entreprises alimentaires qui produisent egalement les mêmes types de produits. Il s'agit notamment de Puget, Borges, et Carapelli.
Le marché des huiles végétales est un marché concurrentiel et les principales stratégies adoptées sont par les principaux acteurs compreent la qualité, les innovations des produits, la notoriété, en effet, plus une marque est connu plus les consommateurs on confiance en cette marque. Ainsi que les expensions et la comunication, avec les publicités.. et enfin le prix.
Les forces et faiblesses de Lesieur
Lesieur est une marque forte et bien établie dans le secteur des huiles alimentaires et des sauces, Lesieur a une gamme de produits diversifiée, de qualité élaborés à partir d'ingrédients de haute qualité. A des innovations constantes pour répondre aux attentes des clients et a une présence internationale qui permet à Lesieur de diversifier ses sources de revenus. Cependant, Lesieur a une forte concurrence sur le marché, a un fort coût de production liés à l'utilisation d'ingrédients de qualité, et sur la recherche de developpement. A une dépendance à certain produits, huiles végétales,etc.. et a des problèmes environnementaux quant à la production.
La situation du das sur le marché
Lesieur est présent sur différent segment de marché dont la plus importantes est celle de l'huile végétal (environ 80% de son chiffre) Voici les 3 principaux segment:
taux de croissance du marché: 6,1% part de marché relative: 38,5% part du chiffre d'affaire: 238767557,1.
taux de croissance du marché: 4,3% prt de marché relative: très faible part du chiffre d'affaire: ne présente même pas 2% du chiffre d'affaire.
taux de croissance du marché: 3,4% part de marché relative: 17,80% part du chiffre d'affaire: 692,66 millions d'euros.
Définir la stratégie
la stratégie que je pourrais proposer a l'entreprise Lesieur pour lui faire atteindre ses objectif est une stratégie sur plusieurs axes notamment:
L'objectif de cette stratégie est de maintenir et renforcer la position de l'entreprise sur la marché, tout en répondant aux attentes et besoins des consommateurs, mais pour pouvoir atteindre cette finalité l'entreprise doit faire face à des contraintes:
Bâtir un projet de développement du Das
Mon idée pour développer les activités du marché de mon Das serait de se concentrer sur la production de produit bilogiques véganes car les consommateurs cherchent des produits plus sains et respectueux de l'environnement. En proposant par exemple une mayonnaise biologique et végane nous pourons répondre à cette demande.
Voivi quelques objectifs que Lesieur attend de mon produit:
Lesieur devra alors mettre en oeuvre certaine action comme:
Le plan marketing du projet
Tout d'abords je devrait procéder à l'analyse du marché, ainsi que le positionnement sur le marché, choisir la stratégie du produit et la stratégie du prix, de la promotion et de la distribution, et enfin, faire une évaluation de mes résultats et m'ajuster à ces résultats.
Analyse des ressources humaines du Das: force, faiblesse et recommandations
Lesieur devra améliorer les ressources humaines de sa gamme en améliorent les conditions de travail, et encourager l'innovation, développer les compétences et la motivation des employés pour ainsi renforcer la qualité et la compétitivité de l'entreprise
Analyse de la situation financière de Lesieur
Chiffrer le projet
Les différentes sources de financement nécessaires pour le projet de lancement de la nouvelle gamme de mayonnaise biologique et végane:
fonds propres: 500 000euros emprunt bancaire: 1 500 000euros subventions: 100 000euros le total est donc de 2 100 000 euros
prix unitaire de la mayonnaise: 2,50euros nombre de produit vendu la 1ere année: 1000 000 chiffre d'affaire de la 1ere année: 2 500 000euros
Coûts de developpement de la gamme: 300 000euros Coûts de production et d'emballage: 600 000euros Coûts de marketing et de publicité: 400 000euros Coûts de distribution: 200 000euros Coûts de fonctionnement: 500 000euros le total est donc de 2 000 000euros
Developpement: 300 000 Production et emballage: 600 000 Marketing et publicité: 400 000 Distribution: 200 000 Fonctionnement: 500 000 Total des coûts: 2 000 000
Argument pour convaincre les parties prenantes d'accepter le projet
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