PROTEÍNAS

¿Para qué sirven?

¿Qué son?

Realizan la mayor parte del trabajo en las células y son necesarias para la estructura, función y regulación de los tejidos y órganos del cuerpo.

Las proteínas

Son moléculas grandes y complejas que desempeñan muchas funciones críticas en el cuerpo.

Clasificación

• Holoproteínas: proteína que está conformada por una secuencia de aminoácidos. Sirven de transporte de sustancias, desempeñan funciones nutritivas.

• Heteroproteínas: Son las que están compuestas por aminoácidos y otra sustancia de naturaleza no proteica que recibe el nombre de grupo prostético.

¿En dondé las encontramos?