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PRESENTACIÓN METABOLISMO
Samantha Moreno
Created on March 28, 2023
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Transcript
METABOLISMO
¿Qué es el metabolismo?
El metabolismo es el conjunto de reacciones químicas que tienen lugar en las células del cuerpo para convertir los alimentos en energía.Nuestro cuerpo tiene proteínas específicas que controlan las reacciones químicas del metabolismo.
¿Cómo actúa el metabolismo?
Después de ingerir alimentos, nuestro sistema digestivo utiliza enzimas para: - Degradar las proteínas en aminoácidos - Convertir las grasas en ácidos grasos - Transformar los hidratos de carbono en azúcares simples (por ejemplo, glucosa) Estos compuestos son absorbidos por la sangre, que los transporta a las células donde otras enzimas actúan para acelerar o regular las reacciones químicas encargadas de "metabolizar”
El metabolismo y sus dos clases de actividades:
CATABOLISMO
Es el proceso que produce la energía necesaria para toda la actividad que tiene lugar en las células. Las células descomponen moléculas grandes (en su mayor parte, hidratos de carbono y grasas) para liberar energía. Esto proporciona combustible para el anabolismo que calienta el cuerpo y permite que los músculos se contraigan y que el cuerpo se mueva.
ANABOLISMO
Consiste fundamentalmente en fabricar y almacenar, contribuye a: - El crecimiento de células nuevas - El mantenimiento de los tejidos corporales - El almacenamiento de energía para utilizarla más adelante. En el anabolismo, moléculas pequeñas se transforman en moléculas más grandes y complejas de hidratos de carbono, proteínas y grasas.
¿Qué es lo que controla el metabolismo?
Una serie de hormonas del sistema endocrino ayudan a controlar la velocidad y la dirección del metabolismo. La tiroxina, una hormona fabricada y liberada por la glándula tiroidea, determina con qué rapidez o lentitud se producen las reacciones químicas del metabolismo en el cuerpo de una persona.Otra glándula, el páncreas, segrega hormonas que ayudan a determinar si la principal actividad metabólica del cuerpo en un momento dado es anabólica o catabólica.
El metabolismo es un proceso químico complicado. Una caloría es una unidad que mide cuánta energía proporciona al cuerpo un alimento en particular. El cuerpo almacena calorías, principalmente en forma de grasa, si una persona ingiere demasiadas calorías, estas “rebosan” y generan un exceso de grasa corporal. La cantidad de calorías se quema de acuerdo a la cantidad de ejercicio físico que se realice.
Metabolismo basal
Mide la velocidad a la que una persona “quema” energía, en forma de calorías, mientras está en reposo.El metabolismo basal puede influir en la tendencia a ganar peso de una persona. El metabolismo basal se puede ver afectado por los genes de una persona o por problemas de salud. Pero las personas pueden cambiar su metabolismo basal en ciertos aspectos.