PROYECTO FINAL A.A.EKIN

CFGS DIRECCION EN COCINA E.S.H.B. LEIOA

Menú Solidario

GURUTZE ILLARRAMENDI ANDREA GOMEZ CARMEN PÉREZ

ASOCIACIÓN AGROALIMENTARIA EKIN

Índice

05 Proyectos similares

09. Planificación del curso

01. Introducción: La Idea

06. Clientes

02. Objetivos

10.Driagrama de flujo

07. Espacio y asociación

03. Justificación

11.DAFO Y Riesgos

12. Recursos y conclusiones

04. Estadisticas

08. Menú solidario

01

Introducción/ Nuestra idea

Somos una asociación (AAEkin) que tiene como objetivo impartir cursos de cocina y diseñar menús con productos trabajados "de la huerta a la marmita"

02

Objetivos

Queremos conseguir y proponer Alimentación Circular. Nos encargamos de hacer un curso de cocina y haremos un recetario con alimentos de cada temporada.

General

• Diseñar un curso de formación para este colectivo

Específicos

Objetivos generales y específicos

• Montamos una asociación
• Conseguimos subvenciones
• Hacemos reuniones para el proyecto
• Pedimos microcrédito
• Solicitamos permiso en el espacio cultural,etc

02

Justificación

El Banco de Alimentos atiende a 24143 personas, 7943 familias, entre las que 4917 menores, y 606 lactantes.

Proyectos Similares

UTOPIA

COLECTIVO BASAJAUN

Clientes

06

Directos

Indirectos

CLIENT@S 1

CLIENT@S 3

CLIENT@S 2

CLIENT@S 4

Personas que trabajan en ese espacio cultural, grupos de música, autores que hacen exposiciones ..

Personas a las que va dirigido el curso de cocina.

Proveedores locales a los que compramos para elaborar el menú. Banco de alimentos.

Personas y familias que acceden a ese espacio cultural.

07

Espacio y Asociación

Se hará en un espacio cultural llamado La Terminal situado en la Ribera de Deusto y alrededor tenemos diferentes asociaciones. Nuestra sede estará en Rekalde.

08

MENÚ SOLIDARIO

+INFO

09

El Curso

10

Diagrama de flujo

DAFO y RIESGOS

11

+INFO

RECURSOS

12

Conclusiones

- Buen trabajo en equipo - Viabilidad para la realización del proyecto - Reuniones fuera de horas de proyecto= COMUNICACIÓN

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Referencias bibliográficas

Subvenciones

Recursos cuota de autónomos

https://www.euskadi.eus/ayuda_subvencion/2023/bonos-agenda-2030-2023/web01-tramite/es/ https://www.bizkaia.eus/es/bizkaiaaurrera-covid19/microcreditos

https://www.infoautonomos.com/seguridad-social/cuota-de-autonomos-cuanto-se-paga/

Asociación/Estatutos asociación

https://tucorreduriadeseguros.com/seguros-obligatorios-asociaciones/ https://docs.google.com/spreadsheets/d/1SnN1vaOwduY0nHrK0FnBsezK0_gdHfXEYfzLrsKAjr0/edit#gid=1091654763

http://www.asociaciones.org/formacion/item/20-pueden-cobrar-los-miembros-de-las-juntas-directivas

Cuadro de siembras

https://www.bizkaia.eus/home2/Archivos/DPTO2/Temas/ca_cuadro_siembras.pdf?hash=52c5b6a4ac8bcebd2e055365a7d920e6

Gracias por su atención

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