Digestion - Organes du tube digestif

La digestion

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Que deviennent les aliments que l'on mange ?

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Les organes du tube digestif

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La bouche

La bouche est la première étape de la digestion, elle contient les dents et la langue. Elle a un rôle important dans la digestion puisque les dents broient la nourriture et permettent de les mettre en contact avec la salive qui va commencer à les digérer.

L'oesophage

Après leur passage dans la bouche, les aliments glissent dans l'oesophage qui est un long tube qui relie la bouche à l'estomac. Il n'intervient pas vraiment dans la digestion car les aliments ont le même aspect lorsqu'ils rentrent dans l'oesophage et lorsqu'ils en sortent. Il possède seulement un rôle de transport des aliments.

L'estomac

C'est dans l'estomac que les aliments subissent la transformation la plus importante. L'estomac est une grosse poche qui réduit la nourriture broyée par les dents en plus petits morceaux grâce à une digestion mécanique (broyage et petrissage) et une digestion chimique grâce aux sucs gastriques.

L'intestin grêle

A la sortie de l'estomac, le bol alimentaire (aliments ayant un aspect liquide après une forte dégradation) pénètre dans l'intestin grèle qui est un long tube qui peut mesurer jusqu'à 6m. C'est dans l'intestin que notre corps absorbe les nutriments dont il a besoin.

Le gros intestin

Le gros intestin est un gros tube représentant la dernière étape du chemin de nos aliments. Il intervient dans l'élimination des déchets (le peu de nutriments non absorbés au niveau de l'intestin grêle). Cette partie du tube digestif est aussi appelée colon.

Aspect de l'aliment dans le colon