Der Döner
Präsentation
Start
Zutaten
Fladenbrot
Weiße sauce
Fleisch
Gemüsepflanze
Küchenrezept
Für die Marinade: 0,03 Knolle/n Knoblauch 0,17 Zwiebel(n) 0,17 Stängel Minze 0,33 Stängel Koriander 0,17 TL Paprikapulver, edelsüßes 0,17 TL Kreuzkümmelpulver 0,08 TL Thymian 0,08 TL Salz 0,03 TL Pfeffer 1 EL Olivenöl
Küchenrezept
Außerdem: (Brot und Füllung)1 kleine Fladenbrot(e), türkische, alternativ 4 große
0,02 Kopf Weißkohl
0,02 Kopf Rotkohl
0,03 Kopf Eisbergsalat
0,07 große Zwiebel(n), rote
0,27 Tomate(n)
0,07 Gurke(n)
20 g Feta-Käse (Weißkäse), türkischer (aus Schaf- oder Kohmilch)
n. B. Pul Biber optional, zum Nachschärfen
Küchenrezept
Für die Sauce:(weiße Sauce)
33,3 g Joghurt, türkischer oder griechischer
16,7 ml Ayran
8,33 g Crème fraîche
0,13 Zehe/n Knoblauch
0,03 Pck. Kräuter, gemischt (TK 8-Kräuter-Mischung)
Salz und Pfeffer
Geschichte
Döner Kebab in Deutschland ist offenbar älter als gedacht. Das türkische Fastfood sei nämlich nicht erst 1972 in Berlin, sondern bereits 1969 im schwäbischen Reutlingen verkauft worden. Das behauptet zumindest der Schwabe Nevzat Salim. Die deutsche Geschichte des Döner Kebab ist älter als gedacht.
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Created on March 23, 2023
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Der Döner
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Zutaten
Fladenbrot
Weiße sauce
Fleisch
Gemüsepflanze
Küchenrezept
Für die Marinade: 0,03 Knolle/n Knoblauch 0,17 Zwiebel(n) 0,17 Stängel Minze 0,33 Stängel Koriander 0,17 TL Paprikapulver, edelsüßes 0,17 TL Kreuzkümmelpulver 0,08 TL Thymian 0,08 TL Salz 0,03 TL Pfeffer 1 EL Olivenöl
Küchenrezept
Außerdem: (Brot und Füllung)1 kleine Fladenbrot(e), türkische, alternativ 4 große 0,02 Kopf Weißkohl 0,02 Kopf Rotkohl 0,03 Kopf Eisbergsalat 0,07 große Zwiebel(n), rote 0,27 Tomate(n) 0,07 Gurke(n) 20 g Feta-Käse (Weißkäse), türkischer (aus Schaf- oder Kohmilch) n. B. Pul Biber optional, zum Nachschärfen
Küchenrezept
Für die Sauce:(weiße Sauce) 33,3 g Joghurt, türkischer oder griechischer 16,7 ml Ayran 8,33 g Crème fraîche 0,13 Zehe/n Knoblauch 0,03 Pck. Kräuter, gemischt (TK 8-Kräuter-Mischung) Salz und Pfeffer
Geschichte
Döner Kebab in Deutschland ist offenbar älter als gedacht. Das türkische Fastfood sei nämlich nicht erst 1972 in Berlin, sondern bereits 1969 im schwäbischen Reutlingen verkauft worden. Das behauptet zumindest der Schwabe Nevzat Salim. Die deutsche Geschichte des Döner Kebab ist älter als gedacht.
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