Blog de cocina Juan María Marzo 2023
Huevos salados de Pascua
Bizcocho de limón
INGREDIENTES
1 zanahoriaAceitunas Cebollino
1 docena de huevos
1 lata grande de atún en aceite de oliva virgen
Ensaladavariada
2 cucharadas de queso crema
Pimientanegra
4 cucharadas de mayonesa
Vinagre
UTENSILIOS
Un cuchillo Un tenedor Una cuchara
Un bol
Un pelador
Una olla
Una bandejade magdalenas
Una cuchara grande
Una tabla de cocina
Nevera
ELABORACIÓN
1. Llenamos una olla con agua. Ponemos la olla con agua a calentar. Echamos un chorro de vinagre en el agua para facilitar pelar los huevos.
2. El agua tiene que hervir. Cogemos los huevos de uno en uno con una cuchara y los metemos en el agua.
3. Los huevos deben hervir en el agua durante 12 minutos. Apagamos el fuego y sacamos los huevos con la cuchara. Dejamos enfriar los huevos. Pelamos los huevos fríos.
4. Cortamos 8 huevos haciendo picos con la ayuda de un cuchillo para hacer pollitos. Cortamos 4 huevos por la mitad para hacer cestas. Retiramos la yema, con cuidado, y la ponemos en un bol.
5. Aplastamos la yema con un tenedor. Agregamos el atún, 2 cucharadas de queso crema, 4 cucharadas de mayonesa y una pizca de pimienta. Mezclamos todos los ingredientes.
6. Rellenamos los huevos con una cuchara. 7. Cubrimos una bandeja con ensalada. La bandeja es preferible de magdalenas. De esta forma los huevos no se caen.
8. Decoramos los huevos. Pollitos:
- Ponemos la caperuza encima
del relleno.
para los ojos.
y cortamos en forma triangular para hacer los picos de los pollitos. Colocamos los pollitos en la bandeja.
9. Cestas:
- Trenzamos tres tiras de cebollino
para formar el asa de la cesta.
encima del relleno. Colocamos las cestas en la bandeja.
7. Untamos un molde con mantequilla y lo espolvoreamos con harina.
10. Lavamos todos los utensilios. ¡Buen provecho! ¡Feliz Pascua!
Equipo
Aprendemos a trabajar en equipo en nuestra cocina. Realizamos actividades de nuestras recetas en el aula.
Equipo
Cintia
Uxía
Hugo
Vicky
André
Gala
Iago
FelizPascua
Huevos de Pascua salados
administracion
Created on March 20, 2023
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Huevos salados de Pascua
Bizcocho de limón
INGREDIENTES
1 zanahoriaAceitunas Cebollino
1 docena de huevos
1 lata grande de atún en aceite de oliva virgen
Ensaladavariada
2 cucharadas de queso crema
Pimientanegra
4 cucharadas de mayonesa
Vinagre
UTENSILIOS
Un cuchillo Un tenedor Una cuchara
Un bol
Un pelador
Una olla
Una bandejade magdalenas
Una cuchara grande
Una tabla de cocina
Nevera
ELABORACIÓN
1. Llenamos una olla con agua. Ponemos la olla con agua a calentar. Echamos un chorro de vinagre en el agua para facilitar pelar los huevos.
2. El agua tiene que hervir. Cogemos los huevos de uno en uno con una cuchara y los metemos en el agua.
3. Los huevos deben hervir en el agua durante 12 minutos. Apagamos el fuego y sacamos los huevos con la cuchara. Dejamos enfriar los huevos. Pelamos los huevos fríos.
4. Cortamos 8 huevos haciendo picos con la ayuda de un cuchillo para hacer pollitos. Cortamos 4 huevos por la mitad para hacer cestas. Retiramos la yema, con cuidado, y la ponemos en un bol.
5. Aplastamos la yema con un tenedor. Agregamos el atún, 2 cucharadas de queso crema, 4 cucharadas de mayonesa y una pizca de pimienta. Mezclamos todos los ingredientes.
6. Rellenamos los huevos con una cuchara. 7. Cubrimos una bandeja con ensalada. La bandeja es preferible de magdalenas. De esta forma los huevos no se caen.
8. Decoramos los huevos. Pollitos:
- Ponemos la caperuza encima
del relleno.- Cortamos aceitunas
para los ojos.- Pelamos una zanahoria
y cortamos en forma triangular para hacer los picos de los pollitos. Colocamos los pollitos en la bandeja.9. Cestas:
- Trenzamos tres tiras de cebollino
para formar el asa de la cesta.- Colocamos las aceitunas
encima del relleno. Colocamos las cestas en la bandeja.7. Untamos un molde con mantequilla y lo espolvoreamos con harina.
10. Lavamos todos los utensilios. ¡Buen provecho! ¡Feliz Pascua!
Equipo
Aprendemos a trabajar en equipo en nuestra cocina. Realizamos actividades de nuestras recetas en el aula.
Equipo
Cintia
Uxía
Hugo
Vicky
André
Gala
Iago
FelizPascua