Etiquetage nutritionnel

Les Nutriments non énergétiques

Minéraux

Vitamines

Les protéines

Les briques

Introduction here

Fournissent les acides aminés indispensables au corps pour la construction des enzymes, anticorps, hormones et la création et le maintien de la masse musculaire.

1 g = 4 kcal

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Le Carburant immédiatement disponible

Les glucides

Rôle énergétique. L’apport est couvert par la consommation d’amidon présent dans les céréales et pommes de terre. Les sucres ajoutés et les produits dérivés doivent être consommés de manière limitée.

1 g = 4 kcal

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Les lipides

Le Carburant de réserve

Source d'énergie, ce sont les lipides qui apportent les acides gras essentiels comme les oméga 3 et 6. Attention aux choix des lipides. Ils apportent aussi des acides gras saturés et trans et du cholesterol. Varier les sources!

1 g = 9 kcal

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Les fibres alimentaires

Ces sont des glucides non digérés. Leur rôle principal est la régulation du transit.

1 g = 2 kcal

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L'alcool

L'alcool n’est pas un nutriment essentiel. Pas besoin d’en consommer. . Pour l’adulte sans pathologie ou situations à risques liées à l’alcool, Il est conseillé de limiter sa consommation d’alcool à : - Maximum 1 verre pour les femmes - Maximum 2 verres pour les hommes. Et plusieurs jours dans la semaine sans alcool.

1 g = 7 kcal

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Les vitamines

Nutriments essentiels que nous devons tirer de notre alimentation. Les vitamines sont des substances protectrices qui participent à la croissance et au bon fonctionnement du corps.

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Les minéraux

Nutriments essentiels que nous devons tirer de notre alimentation. Les minéraux rentrent dans les processus de construction et de remplacement cellulaires.

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