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Menù antica roma

Manuel Viesi

Created on March 16, 2023

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Transcript

Menù del giorno

Antipasti:

  • Puls d'accompagnamento.
  • Insalata con formaggio di capra.
  • Gamberetti con olio o burro

Primi piatti:

  • Insalata con formaggio
  • Betas e liquamen
  • Patina urticarum e datteri
  • Panis depisticius e liquamen

Menù del giorno

Secondi piatti:

  • Arrosto di maiale
  • Cinghiale e puls
  • Aragosta con verdure miste
  • Garum con carne, pesce e verdure

Dolci:

  • Tiropatina
  • Placenta
  • Datteri e frutta mista

Menù del giorno

Bevande:

  • Acqua o Latte
  • Vino rosso
  • Birra

Accompagnamenti:

  • Puls
  • Panis depisticius
  • Formaggio
  • Liquamen