Cinética química en la vida diaria Eduardo G. Caamal Conde Temas selectos de Química 06/02/24
Cocción de alimentos
Química cinética en la cocción de alimentos
Cuando se cocina los alimentos se lleva a cabo reacciones químicas: Descomposición de proteínas, la gelatinización de almidones y la caramelización de azúcares. La velocidad en la que ocurre depende de factores como la temperatura y la concentración de los ingedientes.
Combustión de combustibles
Química cinética en la combustión de combustibles
Cuando enciendes una estufa, un motor de automóvil o una vela, estás observando reacciones de combustión. La velocidad de estas reacciones depende de la cantidad de oxígeno disponible, la temperatura y la naturaleza del combustible.
Digestión de alimentos
Química cinética en la digestión de alimentos
Los alimentos se descomponen en nutrientes absorbibles. Las enzimas y otros componentes del sistema digestivo participan en reacciones químicas que tienen velocidades específicas, influenciadas por factores como la temperatura y la concentración de enzimas.
Oxidación de metales
Química cinética en la oxidación de metales
La formación de óxido en el hierro (oxidación del hierro), es un ejemplo de química cinética. La velocidad de esta reacción está influenciada por factores ambientales como la presencia de agua y la concentración de oxígeno.
Descomposición de medicamentos
Química cinética en la descomposición de medicamentos
La velocidad a la que un medicamento se descompone en el cuerpo y produce efectos terapéuticos depende de factores como la temperatura corporal y las enzimas presentes afectan la velocidad de absorción y metabolismo de los fármacos.
Secado de pinturas
Química cinética en el secado de la pintura
Cuando aplicas pintura en una superficie, el proceso de secado implica reacciones químicas que conducen a la formación de una película sólida. La velocidad de este proceso puede depender de la temperatura, la humedad y la composición de la pintura.
Oxidación de alimentos
Química cinética en la oxidación de alimentos
Cuando cortas una manzana y esta entra en contacto con el aire, se produce la oxidación de compuestos como la vitamina C, lo que lleva a cambios de color. La velocidad de esta reacción puede variar según la exposición al oxígeno y la temperatura..
Descomposición de plásticos
Química cinética en la descomposición de plásticos
La degradación de materiales plásticos con el tiempo es el resultado de reacciones químicas, como la rotura de enlaces poliméricos. La velocidad de este proceso puede depender de la exposición a la luz, el calor y otros factores ambientales.
Disolución de azúcar en el agua
Química cinética en la disolución de azúcar en el agua
Cuando mezclas azúcar en agua para hacer una bebida, la velocidad a la que el azúcar se disuelve depende de factores como la agitación y la temperatura del agua.
10
Combustión de una vela
Química cinética en la combustión de una vela
Al encender una vela, estás presenciando una reacción de combustión. La velocidad de esta reacción puede variar según la cantidad de oxígeno disponible y la composición de la cera de la vela.
12
Secado de la ropa al sol
Química cinética en el secado de la ropa al sol
Después de lavar la ropa y colgarla al sol, la velocidad a la que se seca está influenciada por la intensidad de la luz solar y la velocidad del viento.
13
Ebullición del agua
Química cinética en la ebullición del agua
Cuando calientas agua en una olla, la velocidad a la que hierve está relacionada con la temperatura. A mayor temperatura, el agua hierve más rápido.
14
Derretimiento del hielo
Química cinética en el derretimiento del hielo
Cuando pones un cubo de hielo a temperatura ambiente, la velocidad a la que se derrite depende de factores como la temperatura ambiente y la cantidad de calor que rodea al hielo.
15
Crecimientro de plantas
Química cinética en el crecimiento de plantas
El crecimiento de las plantas implica numerosas reacciones químicas. La velocidad a la que crecen depende de factores como la disponibilidad de nutrientes, la luz y el agua.
¡Gracias!
Química cinética cotidiano
Elena Conde
Created on March 15, 2023
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Cinética química en la vida diaria Eduardo G. Caamal Conde Temas selectos de Química 06/02/24
Cocción de alimentos
Química cinética en la cocción de alimentos
Cuando se cocina los alimentos se lleva a cabo reacciones químicas: Descomposición de proteínas, la gelatinización de almidones y la caramelización de azúcares. La velocidad en la que ocurre depende de factores como la temperatura y la concentración de los ingedientes.
Combustión de combustibles
Química cinética en la combustión de combustibles
Cuando enciendes una estufa, un motor de automóvil o una vela, estás observando reacciones de combustión. La velocidad de estas reacciones depende de la cantidad de oxígeno disponible, la temperatura y la naturaleza del combustible.
Digestión de alimentos
Química cinética en la digestión de alimentos
Los alimentos se descomponen en nutrientes absorbibles. Las enzimas y otros componentes del sistema digestivo participan en reacciones químicas que tienen velocidades específicas, influenciadas por factores como la temperatura y la concentración de enzimas.
Oxidación de metales
Química cinética en la oxidación de metales
La formación de óxido en el hierro (oxidación del hierro), es un ejemplo de química cinética. La velocidad de esta reacción está influenciada por factores ambientales como la presencia de agua y la concentración de oxígeno.
Descomposición de medicamentos
Química cinética en la descomposición de medicamentos
La velocidad a la que un medicamento se descompone en el cuerpo y produce efectos terapéuticos depende de factores como la temperatura corporal y las enzimas presentes afectan la velocidad de absorción y metabolismo de los fármacos.
Secado de pinturas
Química cinética en el secado de la pintura
Cuando aplicas pintura en una superficie, el proceso de secado implica reacciones químicas que conducen a la formación de una película sólida. La velocidad de este proceso puede depender de la temperatura, la humedad y la composición de la pintura.
Oxidación de alimentos
Química cinética en la oxidación de alimentos
Cuando cortas una manzana y esta entra en contacto con el aire, se produce la oxidación de compuestos como la vitamina C, lo que lleva a cambios de color. La velocidad de esta reacción puede variar según la exposición al oxígeno y la temperatura..
Descomposición de plásticos
Química cinética en la descomposición de plásticos
La degradación de materiales plásticos con el tiempo es el resultado de reacciones químicas, como la rotura de enlaces poliméricos. La velocidad de este proceso puede depender de la exposición a la luz, el calor y otros factores ambientales.
Disolución de azúcar en el agua
Química cinética en la disolución de azúcar en el agua
Cuando mezclas azúcar en agua para hacer una bebida, la velocidad a la que el azúcar se disuelve depende de factores como la agitación y la temperatura del agua.
10
Combustión de una vela
Química cinética en la combustión de una vela
Al encender una vela, estás presenciando una reacción de combustión. La velocidad de esta reacción puede variar según la cantidad de oxígeno disponible y la composición de la cera de la vela.
12
Secado de la ropa al sol
Química cinética en el secado de la ropa al sol
Después de lavar la ropa y colgarla al sol, la velocidad a la que se seca está influenciada por la intensidad de la luz solar y la velocidad del viento.
13
Ebullición del agua
Química cinética en la ebullición del agua
Cuando calientas agua en una olla, la velocidad a la que hierve está relacionada con la temperatura. A mayor temperatura, el agua hierve más rápido.
14
Derretimiento del hielo
Química cinética en el derretimiento del hielo
Cuando pones un cubo de hielo a temperatura ambiente, la velocidad a la que se derrite depende de factores como la temperatura ambiente y la cantidad de calor que rodea al hielo.
15
Crecimientro de plantas
Química cinética en el crecimiento de plantas
El crecimiento de las plantas implica numerosas reacciones químicas. La velocidad a la que crecen depende de factores como la disponibilidad de nutrientes, la luz y el agua.
¡Gracias!