ogm

organismi geneticamente modificati

gli ogm

GLI ACIDI NUCLEICI

CATENE DI NUCLLEOTIDI

Gli acidi nucleici, DNA e RNA, sono polimeri di nucleotidi, ciascuno formato da uno zucchero pentoso, un gruppo fosfato e una base azotata.Il DNA contiene l'informazione genetica ed è formato da due filamenti con 46 cromosomi. L'RNA, invece, si occupa della traduzione di queste informazioni ed è composto da un solo filamento.

Rna e dna

LA NASCITA DI QUESTI ORGANISMI

UN COLLAGE DI DNA

Alcuni scienziati hanno ritagliato con gli enzimi di restrizione due geni: uno batterico e uno di un virus. Questi due frammenti sono stati ricuciti insieme e riposti all'interno del batterio.

dall'analisi degli ibridi all'ingegneria genetica

LA PRODUZIONE DEGLI OGM

CLONIAMO IL GENE PER LA CRESCITA

TAGLIARE UNA MOLECOLA CIRCOLARE

CREARE UNA MOLECOLA DI DNA

CON IL GENE DESIDERATO

DI UN BATTERIO, DETTA PLASMIDE

04

01

SCEGLIERE GLI ENZIMI DI RESTRIZIONE

UNIRE LE DUE MOLECOLE

CREANDONE UNA NUOVA

PROTEINE APPOSITE

05

02

INSERIRLA NEL BATTERIO

TAGLIARE LA MOLECOLA DI DNA

CHE LA SINTETIZZERÀ

ISOLANDONE UN FRAMMENTO

06

03

DOPO LA SINTESI

L'ORMONE DELLA CRESCITA COMBINANTE è IDENTICO A QUELLO UMANO

Successivamente viene estratto dal batterio e questa nuova proteina può essere usata per curare i bambini affetti da malattie come il nanismo.

seguendo le istruzioni del dna

CRISPR-CAS9

un metodo innovativo

Si basa sull’impiego della proteina Cas9, una sorta di forbice molecolare in grado di tagliare un DNA bersaglio, che può essere programmata per effettuare specifiche modifiche al genoma di una cellula, sia questa animale, umana o vegetale

Jennifer Doudna e Emmanuelle Charpentier

GLI OGM NEL SETTORE AGRICOLO E ALIMENTARE

La maggior parte degli OGM autorizzati nell’UE sono destinati ai mangimi per gli animali d’allevamento, ma possono essere contenuti anche in alcuni alimenti importati

Le piante ogm che sono in commercio sono coltivate su oltre 190 milioni di ettari in tutto il mondo, vale a dire il 12% delle coltivazioni mondiali

PIANTE TRANSGENICHE

VANTAGGIO O SVANTAGGIO?

MIGLIORARE O DANNEGGIARE LE PROPRIETà ALIMENTARI

L’uso degli OGM può generare un impatto sfavorevole rispetto alla salute dell’uomo, dell’ambiente e della perdita delle biodiversità, sia vegetale che animale, provocare un dominio economico da parte di poche compagnie che si occupano della produzione di cibo nel mondo, originando una crescente dipendenza nelle nazioni industrializzate, e originare anche la biopirateria, cioè lo sfruttamento straniero delle risorse naturali endemiche di paesi in via di sviluppo.

sofferenza e stress

LA CELLULA VEGETALE

cellula autotrofa, si nutre autonamente

Come la cellula animale, anche la vegetale è una cellula proprietaria del nucleo, quindi eucariote. Però la cellula vegetale è in grado di procurarsi il proprio nutrimento da sola attraverso la fotosintesi clorofilliana.

• nucleo
• membrana plasmatica
• ribosomi
• reticolo endoplasmatico ruvido e lisco
• mitocondri
• apparato di golgi
• vacuoli
• parete cellulare
• cloroplasti

CELLULA EUCARIOTE

VANTAGGIO O SVANTAGGIO?

MIGLIORARE O DANNEGGIARE LE PROPIETà ALIMENTARI

Particolari geni vengono inseriti nelle piante per migliorarne le proprietà alimentari, oppure per renderle più resistenti ai parassiti, così da poter ridurre l’impiego dei pesticidi.L’utilizzo degli OGM migliora il gusto e la qualità dei prodotti, riduce i tempi di crescita, aumenta il raccolto, migliora la resistenza a malattie, parassiti ed erbicidi, aumenta la produttività e migliora la salute degli animali. Nella società ha aumentato la probabilità di cibo garantito per le popolazioni in crescita, tale da ridurre eventuali rischi di malnutrizione.

sviluppo e potenziamento

LA CELLULA ANIMALE

POSSIEDE TUTTE LE CARATTERISTICHE DELLA VITA

• nucleo
• mitocondri
• citoscheletro
• centrioli
• lisosomi
• membrana plasmatica
• reticolo endoplamastico ruvido e liscio
• vacuolo
• apparato di Golgi

Questa cellula si chiama eucariote, ovvoero possiede il nucleo, che contiene le informazioni genetiche, vale a dire il DNA.

cellula EUcariote