la gestion des stock final

Les stocks

Deux situations extrêmes à éviter : le sur-stockage et la rupture de stock

La tenue d’une fiche de stock par article est indispensable afin de connaître à tout moment la quantité disponible en stock.

Stock de fin de période (en quantité) =

stock début période + quantité des entrées – quantité des sorties.

Ce que je retiens

Cela signifie que le produit rentré en premier dans le stock doit être le premier produit mis à la vente.

Sigle PEPS :

Ce coût est calculé automatiquement à chaque nouvelle entrée en stock, il est obtenu de la manière suivante : CUMP = (Valeur du stock précédent à l’ancien CUMP + Coût d’acquisition de la nouvelle entrée) / Total des quantités en stock.

Sigle CUMP après chaque entrée :

Stock minimum :

Quantité minimun pour répondre à la demande.

C'est la capacité maximum de stockage du produit au sein de la structure.

Stock maximum :