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HISTORIA DE LA PANADERIA
Esteban Guisado
Created on March 12, 2023
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Transcript
HISTORIA DE LA PANADERIA
EL PAN EN EGIPTO
ORIGEN
LA PREHISTORIA
pan de trigo
Son los egipcios los primeros que nos aportan los primeros vestigios en sus innumerables pinturas en las tumbas
Herramientas primitivas para recoger el trigo, moler el grano y hacer pan
Se descubre el pan
como hoy lo conocemos no se consumió hasta el año 2500 a.C
EL PAN EN LA EPOCA MODERNA
EL PAN EN LA EPOCA ROMANA
EL PAN EN LA EDAD MEDIA
EL PAN DEL MUNDO GRIEGO
A finales siglo XVIII, progresa de agricultura, las investigaciones sobre la harina y se consigue la mejora en técnica del molino
Fueron los romanos quienes dieron a la industria del pan un impulso importante en el siglo I de nuestra era.
El periodo que transcurre entre los siglos XVIII y XIX,
Los griegos descubren el manjar que es el pan y Grecia adopta el invento del pan
SIGLO XX
SIGLO XXI
PRIMERA Y SEGUNDA GUERRA MUNDIAL
EL PAN EN ESPAÑA
EL PAN EN LA RELIGION
Fue en España donde, según el naturalista latino del siglo I, Plinio, empezó a emplearse la levadura ligera.
En la actualidad, ha descendido el consumo de pan debido a diferentes factores como las dietas
El cristianismo también ha utilizado el pan como símbolo
los panaderos comenzaron a añadir a la masa madre una serie de vitaminas
Durante la Primera Guerra Mundial, el pan fue un alimento de lujo debido a su escasez