escape game mélissa PETITJEAN

cet escape game dure 5min minimum, tu auras besoin d'un morceau de pain

Seul en cuisine !

start

Tu rentres de l'école et tu découvres que toute ta famille a disparu ! En allant dans ta cuisine, tu tombes sur une note...

clique sur le post-it pour découvrir le mot

repas IG bas

une entrée crudité

des protéines

des glucides IG bas et des légumes

un dessert sans sucre

Chouchou, nous avons dû nous absenter, nous te laissons seul pour préparer le repas de ce soir. Love XXX PS: n'oublie pas que mamie est diabétique !

Mais c'est quoi le diabète ?

clique sur le lapin voir la vidéo

Regardons de plus près le menu

repas IGbas

des protéines

des glucides IG bas et des légumes

un dessert sans sucre

une entrée crudité

Etape 1: Je m'occupe de l'entrée

Manger une entrée "crudité" me permet:

de me transformer en lapin

de consommer des fibres et des vitamines

de manger des légumes c'est joli et coloré

de faire plaisir à mes parents

Pour préparer une entrée saine, il est préférable

d'acheter une sauce salade industrielle

d'utiliser des légumes frais et préparer ma vinaigrette maison

d'acheter la salade toute prête

Le vinaigre dans ma salade contient de l'acide acétique qui va

ralentir la digestion des glucides du repas

me donner plus d'aigreur d'estomac

trouer les parois de mon estomac

me piquer la langue

Manger des fibres en premier permet une digestion plus lente, car elles tapissent ton intestin d'un gel visqueux qui freine le passage du glucose dans le sang !

aliments

intestin

Trouve la clef pour continuer

Une entrée à base de légumes et de vinaigre va permettre à ton corps une absorption beaucoup plus lente des glucides pour ton repas.

repas IGbas

des protéines

des glucides IG bas et des légumes

un dessert sans sucre

une entrée crudité

Super ! Bien joué, tu as gagné une clef ! Mais pour savoir si tu es digne de confiance, j'ai mélangé pleins de clefs, la seule qui n'est pas en double est la bonne. Clique sur les clefs identiques pour les éliminer.

Clique sur les clés identiques.

Bravo, c'est celle là ! Clique dessus pour la prendre!

Inventaire

Parcours le jardin puis ouvre la porte avec la clef !!

La porte est ouverte, rentrons vite !!

Pour chaque photo d'aliments clique sur sa famille

Lipides

Protéines

Glucides

Relie les images ci dessous avec la bonne famille

saumon

Protéines

Lipides

Glucides

Relie les images ci dessous avec la bonne famille

beurre

Lipides

Protéines

Glucides

Relie les images ci dessous avec la bonne famille

huile d'olive

Lipides

Protéines

Glucides

Relie les images ci dessous avec la bonne famille

pâtes

Lipides

Protéines

Glucides

Relie les images ci dessous avec la bonne famille

céréales

Lipides

Protéines

Glucides

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Etape 2: Je m'occupe des glucides IG bas

Mais au fait c'est quoi les glucides IG bas ?

Parmi ces deux photos laquelle est à privilégier pour ton repas (IG bas) ?

Pâtes blanches

Pâtes complètes

Pain blanc

Parmi ces deux photos laquelle est à privilégier pour ton repas (IG bas) ?

Pain complet ou intégral

Parmi ces deux photos laquelle est à privilégier pour ton repas (IG bas) ?

pomme de terre vapeur et froide

purée de pomme de terre

Riz basmati ou riz complet

Parmi ces deux photos laquelle est à privilégier pour ton repas (IG bas) ?

Riz à cuisson rapide

Pour changer des pâtes et du riz quelle alternative ?

fast food

Légumineuses

Tous les glucides présents dans les produits sucrés, les fruits, la farine, les céréales et le lait sont découpés en glucose, fructose et galactose lors de ta digestion.

A ton avis... Parmi ces aliments, lequel fait monter le plus vite ta glycémie (le taux de sucre dans le sang) ?

Amidon

Fais l'expérience !!!! Prends un morceau de pain et passe à la page suivante.

Le pain blanc contient presque 60% de glucides (c'est-à-dire de farine constituée d'amidon). Notre salive est capable de découper l'amidon en glucose dans notre bouche !

Appuie sur le déclencheur et mâche le pain sans l'avaler.

As-tu remarqué un goût sucré qui apparaît dans ta bouche ? Ce sont les molécules de glucoses qui ont été découpées par l'enzyme présente dans ta salive.

00

Zoom sur les légumes verts, sauras-tu les ranger correctement ?

• L'objet le plus haut est la star des crudités
• Le fenouil est entre le brocolis et les haricots verts
• Les endives sont juste au-dessous des haricots

Si rien, ne se passe, regarde mieux les indices !

Bravo ! Tu remportes une loupe. Penses à toujours mettre des légumes dans ton assiette !

Les glucides IG bas vont t'apporter de l'énergie pendant longtemps contrairement aux autres glucides qui font monter rapidement ta glycémie !

repas IGbas

des protéines

des glucides IG bas et des légumes

un dessert sans sucre

une entrée crudité

Super ! Bien joué, tu as gagné une loupe !

Inventaire

Grâce à ta loupe trouve le code caché

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Etape 3: Je m'occupe des protéines

le champion est aussi un gendarme, le 3eme est son fils, le 2eme nage le 4eme vient d'Islande et le dernier se mange au dessert avec une petite cuillère

Classe les aliments ci-dessous en fonction de leur quantité de protéines, du plus au moins protéiné :

Si rien, ne se passe, regarde mieux les indices !

Tout est bien rangé, Bravo ! Le maquereau est riche en oméga 3, manges-en 1 fois par semaine !

sardine ou maquereau

yaourt

skyr

2 oeufs

filet de poulet

Regardons de plus près la quantité de protéines:

yaourt

4%

2 oeufs

13%

poisson blanc

17%

skyr

11%

filet de poulet

24%

Qu'est ce qu'il ne faut pas oublier dans ton assiette avec les protéines et les glucides IG bas ?

Tu as trouvé le message secret !

♪♬ø

Retiens ce message et joue ces notes dans le bon ordre sur le piano

01

...Keep playing

02

...One more

03

Try again...

Bravo tu as gagné une montre !

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des protéines

des glucides IG bas et des légumes

un dessert sans sucre

une entrée crudité

Super, bien joué tu as gagné une montre !

Inventaire

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des glucides IG bas et des légumes

un dessert sans sucre

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Dernière étape : Je m'occupe du dessert !

Choisis le dessert le mieux approprié.

tarte aux fruits

un sorbet aux fruits

un fruit entier

des bonbons aux fruits

un fruit entier entre 4 et 10% de glucides

et les bonbons aux fruits 57% de glucides !!!

un sorbet aux fruits 28% de glucides

la tarte aux fraise contient 35% de glucides

Choisis le dessert le mieux approprié.

un yaourt glacé

yaourt aux fruits

un yaourt nature avec des fruits

un flan

un yaourt nature + 50 g de fruits frais contient 10% de glucides

un yaourt glacé contient 16% de glucides

un flan contient 18% de sucre

yaourt aux fruits contient 14% de sucre

Et si j'ai envie d'autre chose plus sucrée de temps en temps ?

clique sur le garçon

Tu as terminé ta formation, tu es prêt pour commencer à cuisiner !

repas IGbas

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des glucides IG bas et des légumes

un dessert sans sucre

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Pour commencer la préparation de ton repas il te faut ouvrir ton frigo mais il est verrouillé par un code !

Pour commencer la préparation de ton repas il te faut ouvrir ton frigo

Pour commencer la préparation de ton repas il te faut ouvrir ton frigo

Pour commencer la préparation de ton repas il te faut ouvrir ton frigo

Error

Pour commencer la préparation de ton repas il te faut ouvrir ton frigo

Pour commencer la préparation de ton repas il te faut ouvrir ton frigo

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Pour commencer la préparation de ton repas il te faut ouvrir ton frigo

Pour commencer la préparation de ton repas il te faut ouvrir ton frigo

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La porte est ouverte, bravo !

Pour commencer la préparation de ton repas il te faut ouvrir ton frigo

Error

00:00:00

Fouille bien la cuisine et trouve 10 accessoires (la liste est à gauche). Quand tu en trouves un, clique une seule fois dessus.

Tu as 1 minute pour réussir, appuie sur déclencheur.

Bravo. Maintenant que tu as tout, tu peux commencer à cuisiner !

Tu as réussi à préparer le repas type que tout le monde devrait manger ! Il est parfaitement équilibré en fibres, protéines, lipides et glucides IG bas. Cela t'aidera à garder de l'énergie longtemps et à rester bien concentré en classe.

Félicitation !

RECOMMENCER

Fouille bien la cuisine et trouve 10 accessoires (la liste est à gauche). Quand tu en trouves un, clique une seule fois dessus.

Bravo. Maintenant que tu as tout, tu peux commencer à cuisiner !

Raté !

Retente ta chance !