DIGITAL MARKETING PRESENTATION

Comunicação, vendas e reclamações na restauração

Trabalho realizado por: Sofia Pryshlyak, Tomás Adrião, Tiago Esteves e Marco Sobral

1.

Introdução

2.

Comunicação na restauração

4.

Técnicas de venda no decurso do serviço

índice

3.

Atendimento ao cliente

Gestão de reclamações

5.

Introdução

Introdução

Neste trabalho iremos falar sobre a comunicação na restauração e sobre as técnicas de venda no decurso do serviço.

comunicação na restauração

Comunicação com o cliente

A comunicação com o cliente é a base fundamental para a estratégia do marketing pessoal. Por meio dela, é fortalecida os pilares da atração, de novos consumidores. Para que as estratégias de conquista de público sejam realmente eficientes, é preciso aumentar a retenção de clientes e, para conquistar esse objetivo, é necessário investir na comunicação com o cliente. É importante saber qual a linguagem mais adequada para uma conversa e entender as suas necessidades.

Comunicação assertiva

A comunicação assertiva é tipo de comunicação que devemos adotar na restauração, seja com clientes ou com colegas e superiores.

Uma comunicação assertiva é crucial para a qualidade do atendimento ao cliente.

A comunicação assertiva consiste na capacidade de se relacionar e transmitir uma mensagem clara, coerente e útil

Atendimento ao cliente

O que é o atendimento ao cliente

Atendimento ao cliente é o suporte dado pela empresa aos clientes antes, durante e depois do fechamento da venda. Como essas interações são essenciais para a satisfação e fidelização dos consumidores, oferecer um atendimento de excelência é importante para os negócios que querem se manter competitivos no mercado

Atendimento ao cliente

1 Objetivo

2 Objetivo

3 Objetivo

Melhorar e estreitar o relacionamento entre consumidores e marca

Aumentar o nível de satisfação e de confiança dos clientes.

Aumentar as taxas de retenção da empresa.

técnicas de venda no decurso do serviço

Técnicas de negociação e venda

O sucesso de um departamento comercial depende da execução correta das etapas do processo de vendas. Além de ter uma equipa qualificada, as empresas precisam organizar a maneira como a equipa vai trabalhar.

Etapas de venda

2.Apresentação do cardápio O cardápio deve ser entregue ao cliente para que ele possa escolher o que deseja comer e beber. Os funcionários devem estar disponíveis para responder a quaisquer dúvidas que o cliente possa ter.

3.Verificação da satisfação Após alguns minutos, o funcionário deve verificar se o cliente está satisfeito com a refeição e se há algo mais que ele possa fazer para melhorar a experiência do cliente.

1.Abordagem O cliente é recebido e cumprimentado pelos funcionários. É importante ter um atendimento amigável e atencioso para criar uma boa primeira impressão.

Controlo de venda

A implementação de controles de venda na restauração é fundamental para garantir que o estabelecimento opere de forma eficiente, evitando prejuízos financeiros e garantindo a satisfação dos clientes.

Gestão de reclamações

Técnicas de resolução de reclamações

A resolução de reclamações na restauração é fundamental para garantir a satisfação dos clientes e manter a reputação positiva do estabelecimento.

Procedimentos

- Escutar atentamente o cliente é importante; - Pedir desculpas mesmo que a reclamação não seja culpa do restaurante; - Oferecer soluções para resolver o problema do cliente e tomar medidas imediatas; - Manter a calma mesmo que o cliente esteja irritado ou agressivo, o funcionário deve manter a calma e tratar o cliente com respeito e empatia; - Monitorar o problema até que ele seja resolvido, garantindo que o cliente esteja satisfeito com a solução oferecida; - Registrar a reclamação do cliente para que o estabelecimento possa avaliar e melhorar seus processos e serviços; - Agradecer ao cliente após a resolução da reclamação, pela oportunidade de resolver o problema e reforçar a importância que o restaurante dá à satisfação do cliente.

Encaminhamento de reclamações

O encaminhamento de reclamações na restauração é um processo importante para garantir que as reclamações dos clientes sejam tratadas de forma adequada e que as medidas corretivas sejam tomadas para evitar que o problema se repita.

Obrigado pela vossa atenção