Chapitre 17 - Les transformations physiques

Chapitre 17

Modélisation des transformations physiques

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Lycée Galilée

Seconde

Explications

• Vendredi 31 mars, nous allons étudier le chapitre 17 : Les transformations physiques.
• Ce parcours est une classe inversée : vous devez lire le parcours en entier et faire les exercices pour avancer. Le parcours est terminé lorsque vous avez atteint la page "Fin".
• Nous aurons besoin des connaissances de ce parcours vendredi, il faut donc bien le lire en entier (et éventuellement prendre des notes).
• Certaines pages comportent des exercices qu'il faut résoudre avant de pouvoir passer à la suite (l'icône pour passer à la page suivante apparaît une fois l'exercice résolu ou après un certain temps).
• Faites bien attention à cliquer sur tous les éléments de chaque page pour ne pas manquer d'informations (en cas de doute, cliquer sur l'icône en haut à droite pour voir les éléments interactifs).

• En cas de difficultés sur un exercice, l'icône peut vous donner des indices. Pour ne pas rester bloqué.e, vous pouvez bien évidemment m'envoyer un mail pour poser vos questions.

Commençons par un peu de révisions...

Changements d'état physique

Les états de la matière

Place le nom de chaque changement d'état :

Solidification

Condensation

Liquéfaction

Fusion

Bravo !

Sublimation

Vaporisation

Pas tout à fait... Retente !

Modélisation d'une transformation physique

Transformation physique ou chimique ?

Dans les différents états de la matière que nous avons vus, les entités chimiques ne sont pas toujours agitées ou libres de se déplacer.

Au niveau microscopique, lors d’un changement d’état physique, l’agitation des espèces est donc modifiée jusqu’à ce que les liaisons entre les particules s’affaiblissent, se cassent ou se créent.

Fusion ou dissolution ?

Equation d'un changement d'état

Au cours d’un changement d’état physique, on a vu que les entités chimiques (atomes, ions, molécules) n'étaient pas modifiées. Ainsi, pour modéliser le changement d’état physique de l'espèce chimique A, il faut préciser son état physique. On écrit alors : A (état physique 1) → A (état physique 2)

Un peu d'entrainement...

Les échanges d'énergie

Lorsque l'on chauffe un corps, celui-ci capte de l’énergie du milieu extérieur. On dit que la transformation est endothermique. L’agitation des particules est plus grande, les liaisons entre les particules peuvent se rompre et le désordre augmente.

À l’inverse, lorsque le corps libère de l’énergie vers le milieu extérieur, on dit que la transformation est exothermique.L’agitation des particules diminue, les liaisons entre elles peuvent se créer et l’ordre augmente.

Exemples d'échanges d'énergie

Exemples à placer

Endothermique

Exothermique

Un glaçon dans un verre d'eau fond

Du CO2 solide se sublime

Une chauffrette est enclenchée

De la condensation se forme sur un verre

Pas tout à fait... Retente !

Bravo !

Quantifier les échanges d'énergie

On peut quantifier les échanges d'énergie dus à un changement d'état physique. L'énergie acquise ou perdue lors d'un changement d'état est appelé un transfert thermique et est notée Q.La quantité d'énergie échangée est proportionnelle à la masse du corps qui subit la transformation :

Un petit QCM pour finir

Q = m x L

• Q est la quantité d'énergie échangée (en joules J)
• m est la masse du corps qui se transforme (en kg)
• L est le coefficient de proportionnalité, aussi appelé énergie massique de changement d'état (en J.kg-1)

Fin !

Bravo, tu as terminé le parcours sur le chapitre 17Rendez-vous le 31 mars