I miscugli e i metodi di separazione

I miscugli e i metodi di separazione

TEORIA

MATERIALE

Procedimento

OBIETTIVo

CONCLUSIONI

Relazione di Mattia Bocchini, Giuseppe Pastore, Carlo Salierno e Francesco Pio Guglielmo 1ITD I.T.I. Lucarelli

Teoria

I miscugli sono sistemi formati da piu' componenti e possono essere omogenei o eterogenei.Alcune tipologie di miscugli sono:

• miscugli eterogenei: sospensioni, emulsioni, aerosol, schiume
• miscugli omogenei: soluzioni, leghe

Obiettivo

L'esperienza ha l'obiettivo di separare i diversi componenti dei miscugli presi in considerazione.Piu' precisamente:

• centrifugazione: separare la parte solida di una sospensione dalla sua parte liquida
• distillazione: separare l'alcol dal vino rosso
• cromatografia: separazione dei colori nei suoi pigmenti

Materiale

Centrifugazione

• centrifuga
• miscuglio (ioduro di potassio e nitrato di piombo)

Distillazione

• asta di sostegno

• becco Bunsen
• pallone di reazione (con un termometro sopra)

• condensatore (con un tubo refrigerante all'interno)
• becher

Cromatografia

• eluente (acetone)
• carta da filtro
• becher

Procedimento: centrifugazione

Step 1 Aprire la centrifuga e inserire il miscuglio in maniera omogenea all'interno delle provette della centrifuga Step 2 Chiudere la centrifuga e accenderla Step 3 Durante la rotazione del miscuglio, la parte solida si spostera' sul fondo Step 4 Una volta terminata la rotazione, aprire la centrifuga e raccogliere il miscuglio.

Procedimento: distillazione

Step 1 Versare il vino all'interno del pallone di reazione e iniziare a far entrare acqua fredda dal foro apposito del condensatore Step 2 Come sappiamo, l'alcol bolle a 80°C, quindi iniziare il riscaldamento con il mantello riscaldante e aspettare Step 3 Arrivati alla temperatura di ebollizione dell'alcol, esso iniziera' a condensare e scendere in piccole gocce nel becher

Procedimento: cromatografia

Step 1 Prendere la carta da filtro e ritagliare un rettangolo con i bordi adiacenti a quelli del becher Step 2 Tracciare a matita una retta orizzontale a circa 2 cm dal fondo del foglio e disegnare 4 pallini di colore diverso in modo che siano equidistanti Step 3 Versare una dose moderata di eluente (acetone) e posizionare il foglio centralmente nel becher Step 4 Con il passare del tempo noteremo che i colori inizieranno a salire verso l'alto e scomporsi nei suoi pigmenti, ovvero: Nero: grigio Verde: celeste Blu: viola Rosso: arancione

Conclusioni

Attraverso questa esperienza, si sono raggiunti tutti gli obiettivi, e separato le diverse sostanze prese in considerazione attraverso la centrifugazione, distillazione e cromatografia