PRESENTACIÓN de TÉ OJARANSIN

INDUSTRIAS TJACK S. de R.L.

Té de kalanchoe

PRESENTA:

• Maria Isabel Arguelles Gonzalez
• Viviana Victria Espinza Sanchez

• Adilene Licona Vite
• Aldo Simel Hernandez Hernandez
• Niroz Peraza de la Cruz

Introducción

Las plantas medicinales son muy importantes desde tiempos antiguos ya que con ellas se solían aliviar todo tipo de enfermedades cuando aún no existían fármacos que hoy en día podemos encontrar y a pesar de tantos medicamentos existentes las plantas medicinales siguen siendo de utilidad para muchas personas ya que expresan que es más natural y pueden aliviar enfermedades que los químicos no logran.

Objetivos

Objetivo general: Elaborar un té a base de Ojaransín (Bryophyllum Gastonis-Bonnieri) para mejorar a condición de salud de los consumidore.

• Caracterizar desde el punto de vista físico, químico, microbiológico y sensorialmente al té elaborado para determinar el grado de aceptación del producto final.

• Analizar los costos accesibles para su comercialización en la región.

• Elaborar un té a base de Ojaransín (Bryophyllum Gastonis-Bonnieri).

¿por que nace el té de ojaransin?

justificacion

En la actualidad, los malos hábitos de las personas dan como resultado el desarrollo de enfermedades, de igual forma, la mala alimentación es otro factor importante que influye en la salud de los consumidores. De ahi surge la necesidad de una medida preventiva que ayude a evitar el desarrollo o el agravio de dichas enfermedades.

El uso de plantas medicinales ha perdurado en la medicina tradicional por cientos de años debido a la eficacia de las mismas, en consecuencia, el identificar los componentes químicos de las plantas medicinales se vuelve algo necesario debido a que, solo conociendo las propiedades de las plantas, se sabrá contra que enfermedades será eficaz su uso.

¡¡Tomando en cuenta la problematica observada!!

Se seleccionaron a las plantas del género Kalanchoe debido a la gran cantidad de compuestos químicos y uso tradicional reportados, para contrarrestar distintas enfermedades, entre las que destacan la acción antifúngica, anticancerígenas, úlceras gástricas, limpieza del útero de las mujeres que han dado a luz, antiinflamatoria, vasoconstrictora, diurética, antimicrobiana, antiséptico urinario y de acción sobre el sistema nervioso central.

mision y vision

MISION. Proporcionar un producto de origen natural, que brinde beneficios a su salud y esté al alcance del consumidor. VISION. Ser uno de los principales distribuidores de producto saludable, orgánico y libre de conservadores a nivel regional.

anaLisis foda

ANALISIS 365

Se relizo la generacin de ideas, cada intregante propuso ideas diferentes, de as cuales se seleccionaron las mejores 5 ideas.

Posteriormente fueron seleccionadas solo dos ideas, de las cuales se tomo la idea principal a la que va dirijido el proyecto

ANÁLISIS MORFOLÓGICO

Análisis morfológico para el proyecto; Té de Ojaransín.

Con respecto al analisis morfologico realizado se realizo la selección de características a implementar para el proyecto; Te de Ojaransín.

Comodo

Sabor

Papel

Biodegradable

ISO 3103

°Brix

Insdustrias Tjack tiene como finalidad lanzar al mercado productos de calidad teniendo como producto principal el té de ojaransin, posteriormente se prentende implementar el té con saborisante 100% naturaes

SABORISANTES -Manzana -Canela -Hierba buena -Zacate limon

GRACIAS