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Il timo
GIOVANNI DELPUGLIA
Created on March 1, 2023
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Transcript
Il Timo
start
Indice
uso in cucina
descrizione
PROPRIETÀ cosmetiche
uso medicinale
CURIOSITÀ
Leggende
Il timo
Il thymus vulgaris meglio noto come timo, fa parte della famiglia labiateae. È una pianta arbustiva ma anche erbacea e raggiunge i 50 cm di altezza.Il fusto è legnoso e pieno di nodi e rami, le foglie sono attaccate fra di loro e molto piccole e spesso due a due.I fiori del timo sono ermafroditi e sono divisi in quattro parti.
Uso medicinale del timo
Il timo è da sempre usato nella medicina popolare fin dai tempi più antichi, per curare tosse raffreddore e mal di testa ma anche laringiti,gastriti. Per aumentare il potere curativo del timo deve essere bollito filtrato e per rendere più gradevole il suo sapore si aggiunge un po' di miele.
Il timo in cucina
Il timo è molto diffuso in cucina, ha un sapore penetrante e molto forte e perciò è utilizzato per aromatizzare i cibi come il pesce , gli ortaggi dal sapore delicato ma anche quelli dal sapore più deciso come frittata, hamburger e polpette. Per questo il timo è molto simile all' origano.
Proprietà cosmetiche
L'olio essenziale di timo è utile contro la pelle grassa. Ha proprietà antisettiche, espettoranti, balsamiche, antibatteriche e antidolorifiche ed agisce su diversi tipi di disturbi. Riduce lo stress e profuma gli ambienti.
Curiosità
I Romani sfruttavano le sue proprietà antisettiche per conservare derrate alimentari, per purificare l'aria negli ambienti chiusi, per aromatizzare cibi e formaggi e bruciavano la pianta a causa della credenza secondo cui i fumi avrebbero tenuto lontano gli scorpioni.
Leggende sul timo
Secondo una leggenda, il timo è stato portato sulla terra da Gesù Cristo, per aiutare l'uomo ad alleviare le sofferenze.Invece secondo una credenza popolare se viene indossato o bruciato attira la buona sorte e evita malattie, se posizionato sotto il cuscino dona sonni tranquilli e favorisce lo sviluppo di poteri psichici.
Grazie per l'attezione