– 13 000
Les premières traces d’aliments fermentés sont retrouvées sur le pourtour méditerranéen et au Moyen-Orient
1857
Les travaux de Louis Pasteur révolutionnent le procédé de fermentation. La sélection de ferments appropriés permettent une fermentation plus rapide et plus prévisible
2022
Environ 5 000 aliments fermentés sont consommés dans le monde
NéolithiqueTous les êtres humains apprennent à conserver leurs aliments
1789
Antoine Lavoisier consacre une part importante de ses recherches à la nature des fermentations
1970
Les micro-
organismes sont utilisés à l’échelle industrielle
– 6 000
Des analyses chimiques ont détecté des traces de vins dans des jarres retrouvées
en Géorgie
Frise chrono Aliments fermenté
Nicole Ladet
Created on February 13, 2023
Start designing with a free template
Discover more than 1500 professional designs like these:
View
Microlearning: Enhance Your Wellness and Reduce Stress
View
Microlearning: Teaching Innovation with AI
View
Microlearning: Design Learning Modules
View
Video: Responsible Use of Social Media and Internet
View
Mothers Days Card
View
Momentum: First Operational Steps
View
Momentum: Employee Introduction Presentation
Explore all templates
Transcript
– 13 000 Les premières traces d’aliments fermentés sont retrouvées sur le pourtour méditerranéen et au Moyen-Orient
1857 Les travaux de Louis Pasteur révolutionnent le procédé de fermentation. La sélection de ferments appropriés permettent une fermentation plus rapide et plus prévisible
2022 Environ 5 000 aliments fermentés sont consommés dans le monde
NéolithiqueTous les êtres humains apprennent à conserver leurs aliments
1789 Antoine Lavoisier consacre une part importante de ses recherches à la nature des fermentations
1970 Les micro- organismes sont utilisés à l’échelle industrielle
– 6 000 Des analyses chimiques ont détecté des traces de vins dans des jarres retrouvées en Géorgie