Coffee

empaque

Kit cafetero

Angie Lorena Parada Díaz

Index

¿Qué es el café de origen?

países y culturas

empaque de productos similares

preparación en prensa francesa

requisitos de transporte

boceto de empaque

¿QUÉ ES EL CAFÉ DE ORIGEN?

Café de procedencia específica con características propias de sabor y calidad dado por las condiciones geográficas, climáticas y cultural.Reune condiciones especiales organolépticas, historia, sociales, económicas y ambientales. Un café de origen incorpora la historia del lugar de cultivo, representar una de las principales fuentes de ingreso de los agricultores e indicar prácticas agrícolas especiales. Adicionalmente, con su consumo, los recursos recolectados puede distribuirse para la conservación ambiental del territorio o al mantenimiento económico de familias agricultoras.

Variedades de café de origen ofrecidos por Procafecol

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Países y culturas

Tiendas Juan Valdez

15%

Presente en

40

Oficinas de representación en Estados Unidos, Holanda, Japón y China, mercados claves para el café colombiano

países

Empaque de productos similares

CAFÉ GALERÍA

DISTRITO CAFETERO

MESA DE LOS SANTOS

CASACAFÉ

• Cajas de cartón
• Color sólido
• Diseño minimalista
• Formas de los productos
• Ventanas para ver los productos

Scatola

Preparación de café en prensa francesa

Requisitos de transporte

Para el café verde: henequén, sigal, fique, yute, polipropileno. Para el café tostado que se vende en grano o molido: papel, latas, mylotene, polietileno duro, papel de aluminio, cartón. Para el café soluble y/o liofilizado: polietileno grueso, vidrio, cartón.

Para hacer uso de los logotipos de propiedad de la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, los exportadores de café tostado, molido o en grano, deberán suscribir un contrato de uso de la marca, someterse a los criterios establecidos por dicha entidad y presentar el diseño y arte final de los empaques o recipientes que serán utilizados, así como los proyectos de promoción y publicidad del producto

Resolución 1 de 1999

Resolución 683 de 2012

Requisitos sanitarios que deben cumplir los materiales, objetos, envases y equipamientos destinados a entrar en contacto con alimentos y bebidas para consumo humano

Dimensiones

Alto: 24 cmLargo: 35 cm Ancho: 10 cm

22 cm

20 cm

12 cm

10 cm

8,5 cm

10 cm

Contenido

Interior y disposición

Boceto de empaque 1

Boceto de empaque 2

Video

Watch

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GRACIAS

BIBLIOGRAFÍA

CAFETEROS, F. N. DE. (1958). 01. Historia del café.pdf. In Manual Del Cafetero Colombiano (p. 19). https://biblioteca.cenicafe.org/bitstream/10778/831/1/01. Historia del café.pdf

Cuartas, A., Peña, C., Mondragón, C., & Gil, J. (2017). Análisis de caso Juan Valdez café. September, 5. https://doi.org/10.13140/RG.2.2.13361.33123

Federación Nacional de cafeteros. (1999). Resolucion 1 De 1999. 1999(enero 19), 4. https://federaciondecafeteros.org/static/files/RESOLUCIÓN1DE1999.pdf

Ministerio de salud y protección social (2012). Resolución 683 de 2012. https://www.minsalud.gov.co/sites/rid/Lists/BibliotecaDigital/RIDE/DE/DIJ/resolucion-0683-de-2012.pdf

Vázquez, A., Onofre, E., & Ramírez, J. (2022). Elaboración de capuchino con prensa francesa y prensa italiana Manufacture of cappuccino with French press and Italian press. Publicación Semestral, 10(20), 60–61. https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/icea/issue/archive