Pizzettiamo: mani in pasta

Pizzettiamo

Mani in pasta

Indice

BARRIERE E FACILITATORI

PROGETTAZIONE

Gruppo All inclusive

COMPITO PRODOTTO FINALE

FASI UDA

COMPETENZE CHIAVE

DIMENSIONI

TRAGUARDI

VERIFICA E VALUTAZIONE

PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA

OBIETTIVI SPECIFICI DI APPRENDIMENTO

RINGRAZIAMENTI

Laboratorio linguaggi e tecniche comunicative non verbali

1. Chiara Nicolò
2. Anna Bove
3. Aurora FAvitta
4. Claudia Gori
5. Ida Stasi
6. Giuliana D'Orta
7. Francesca Renzoni
8. Giorgia Mazzei
9. Alessio Ciano
10. Francesca Nota

"Realizzazione di pizze che riproducano cellula animale e cellula vegetale attraverso un’attività di laboratorio manuale e presentazione all’aperto dei prodotti realizzati durante la Giornata Internazionale della Pizza (17 Gennaio)"

Dimensioni

Dimensione della relazione, dell’interazione e della socializzazione

Dimensione della comunicazione e del linguaggio

Punti di forza

• partecipa alla vita scolastica
• gli piace ballare, correre , giocare e ama mangiare e preparare la pizza

• predilige i canali comunicativo-gestuali e ritmico-musicali

• collabora con i docenti di sostegno ed è sensibile alle gratificazioni
• buone capacità mnemoniche riferite a situazioni personali o che lo coinvolgono
• fa semplici associazioni e classifica oggetti in base alle

caratteristiche comuni

• si orienta in ambienti conosciuti
• emette vocalizzi in situazioni di disagio

Punti di debolezza

• nei momenti di stress si dimostra oppositivo
• non interagisce molto con i coetanei
• difficoltà nell'area linguistica e della comunicazione ed espressione gestuale limitata
• non riesce ad orientarsi nel tempo
• non è autonomo nelle fasi di lavoro e nella cura personale
• scarsa coordinazione e motricità fine poco sviluppata
• scarsa abilità logica
• se lasciato solo tende ad isolarsi

Barriere

Facilitatori

• stress
• i rumori forti e la confusione in classe
• scarsa comunicazione con l'equipe medica nella condivisione del progetto inclusivo

• dispositivi tecnologici
• compagno di banco
• famiglia collaborativa e disponibile
• presenza del docente di sostegno
• presenza della LIM in classe

Competenze chiave

• Competenza matematica e competenza in scienze, tecnologie e ingegneria
• Competenza digitale
• Competenza personale, sociale e capacità di imparare ad imparare
• Competenza in materia di consapevolezza ed espressione culturale

Traguardi

Partecipazione a scambi comunicativi verbali o non verbali con compagni ed insegnanti

Sviluppo della curiosità e modi alternativi di esplorare i fenomeni con un approccio scientifico.

Conoscenza e utilizzo di semplici oggetti e strumenti di uso quotidiano.

Utilizzo delle conoscenze e delle abilità relative al linguaggio visivo per rielaborare in modo creativo le immagini con molteplici materiali e strumenti.

Sviluppo di curiosità ed interesse verso i principali problemi legati all’uso della scienza nel campo dello sviluppo scientifico e tecnologico.

obiettivi specifici

• Comprendere l’argomento e le informazioni principali di discorsi affrontati in classe
• Comprendere e dare semplici istruzioni riguardanti la realizzazione di una pizza fatta in casa, che simuli la struttura di una cellula
• Individuare, attraverso l’interazione diretta, la struttura di oggetti semplici, analizzarne qualità e proprietà, descriverli nella loro unitarietà e nelle loro parti, scomporli e ricomporli, riconoscerne funzioni e modi d’uso
• Elaborare creativamente produzioni personali e autentiche per esprimere sensazioni ed emozioni; rappresentare e comunicare la realtà percepita
• Riconoscere e documentare le funzioni principali di una nuova applicazione informatica, come quella per la comunicazione aumentativa alternativa
• Utilizzare semplici procedure per la selezione, la preparazione e la presentazione degli alimenti utilizzati nella preparazione della pizza
• Cercare, selezionare, scaricare e installare sul computer un comune programma di utilità

di apprendimento

Progettazione

strumenti

spazi

LIM, Personal Computer, smartphone, utensili da cucina, alimenti, cartoncino, foglio da disegno, tempera, pongo

1) Aula 2) Laboratorio informatico 3) Laboratorio scientifico e artistico 4) Mensa scolastica 5) Spazi esterni

tempi

20 ore nel corso del mese di Gennaio

discipline coinvolte

• Scienze naturali
• Arte e immagine
• Tecnologia

metodologie didattiche inclusive

Peer tutoring, attività laboratoriali, brainstorming, collaborative learning (lavoro di gruppo), problem solving

Fasi dell'UDA

01

02

03

04

Step 1

Step 2

Step 3

Step 4

Progettazione e realizzazione di un gioco interattivo per il consolidamento delle conoscenze attraverso l’utilizzo del software tinytap.2 ore

Preparazione e realizzazione di modellini in pongo e di pizze (che riproducano la cellula animale e vegetale) nella cucina della mensa scolastica con ingredienti portati da casa: farina, lievito, acqua, ecc… 5 ore

Realizzazione di una mostra espositiva organizzata dall’Istituto durante la Giornata Mondiale della Pizza (17 Gennaio) con spiegazione e degustazione dei prodotti culinari. 6 ore

Presentazione del progetto spiegando alla classe le modalità da seguire per la realizzazione dei prodotti, previa acquisizione dei concetti relativi all’argomento cellula animale e cellula vegetale. Realizzazione attraverso strumenti digitali per la comunicazione aumentativa alternativa (CAA) di ricette attraverso PECS, mediante l’utilizzo di software specifici quali AraSaac. 7 ore

VERIFICA E VALUTAZIONE

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