2nd - Microbiote

LE MICROBIOTE

Thibault est malade. Son médecin lui a prescrit des antibiotiques pour qu'il guérisse, mais cela lui cause des maux de ventre et perturbe son transit. Il compte sur votre efficacité pour exploiter les documents fournis et construire une carte mentale sur le microbiote afin de dégager les notions clés.

START

CONSIGNE

Réaliser une carte mentale sur le rôle du microbiote et son interaction avec notre organisme

Critères de réussite

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carte mentale?

Documents

pour avoir les informations sur le microbiote

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Travail préparatoire

à faire avant de se lancer dans la confection de la carte mentale:

1. Lire tous les documents et en extraire les informations pertinentes2. Organiser ces informations en grandes idées (grands thèmes) puis en sous-thèmes. 3. Dégager un ou plusieurs mot(s) clés pour chaque sous thèmes

Acquisition et évolution du microbiote

Les documents à votre disposition

Rôle dans la nutrition

Chaque bulle mène vers un ensemble de documents, suffisants pour construire votre carte mentale, étape par étape. Durant vos recherches, pour revenir à cette page, cliquez sur l'icone Pour retourner aux consignes, cliquez sur

L'influence du microbiote sur l'état général de santé

Comment agissons-nous sur notre microbiote?

Représentation partielle de la diversité du microbiote humain

Le microbiote humain représente l’ensemble des micro-organismes vivants dans et sur le corps humain. On les retrouve sur la peau, les surfaces respiratoires, sexuelles et digestives. Chaque individu possède un microbiote unique et la composition en micro-organismes de chacune des parties du corps possédant un microbiote est également unique. Toute cela constitue la diversité des microbiotes. La composition en micro-organismes et la diversité du microbiote sont des indicateurs de santé.

Acquisition du microbiote et évolution au cours de la vie

Rôle du microbiote dans la nutrition

Il y a une symbiose (= association durable à bénéfices réciproques entre deux organismes) entre le microbiote et l’Homme

Chaque individu développe son propre microbiote en fonction de ce qu’il a vécu et de ses habitudes alimentaires. Le microbiote intestinal représente la plus grande partie de notre microbiote. Il est essentiel dans la digestion des aliments et l’absorption des nutriments. Il produit des vitamines, et également des enzymes qui décomposent en nutriments les fibres végétales que nous ne digérons pas. Nous absorbons une partie de ces nutriments et vitamines. Le microbiote intestinal produit également des substances qui régulent la sensation de faim et le stockage des graisses corporelles.

microbiote : la barrière intestinale

L'influence du microbiote sur l'état générale de santé

microbiote et OBESITE

Les micro-organismes du microbiote occupent le même milieu de vie et se nourrissent des mêmes substances que les micro-organismes pathogènes, ils entrent donc en compétition avec les pathogènes. Certaines bactéries du microbiote produisent des substances anti-inflammatoires qui combattent l’inflammation en réduisant notamment la douleur et en activant les cellules de l’immunité. En cas de déséquilibre du microbiote, le système immunitaire est complètement modifié.

L'influence du microbiote sur l'état générale de santé

microbiote et systeme immunitaire

Le système immunitaire est constitué d'organes et de diverses cellules, notamment les lymphocytes, permettant de lutter contre les pathogènes. Parmi ces organes, la rate et les ganglions lymphatiques stockent diverses cellules immunitaires. Des observations et expériences sont menées chez des souris axéniques (dont le microbiote a été retiré). Les résultats sont consignés dans le tableau ci-contre :

microbiote et allergie

microbiote et antibiotiques

Nos interactions avec notre microbiote

microbiote et regimes alimentaires

microbiote et additifs

Des chercheurs ont nourri des rats avec une quinzaine d'émulsifiants alimentaires, couramment utilisés dans l'industrie. Parmi eux : le carmellose (E466) ou encore le polysorbate 80 (E433). Le régime alimentaire des rongeurs n'a pas été modifié puisque ces additifs étaient seulement mélangés à de l'eau. Les chercheurs ont ensuite analysé la composition du microbiote intestinal. Résultat : la biodiversité bactérienne a chuté, certaines souris sont devenues obèses, tandis que d'autres souffraient d'inflammation intestinale ou d'intolérance au glucose.

Acquisition et évolution du microbiote

Les documents à votre disposition

Rôle dans la nutrition

Pour résumer :

L'influence du microbiote sur l'état général de santé

Comment agissons-nous sur notre microbiote?

Critères de réussites

Ma carte mentale répond à ces questions -

Ces mots clés sont présents dans ma carte mentale