Nutri-score e semáforo nutricional

Nutri-Score e semáforo nutricional

Testa os teus conhecimentos sobre rotulagem alimentar !!

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Pergunta 1

Um indicador-resumo ...

fornece ao consumidor o teor de nutrientes específicos do alimento

fornece ao consumidor os componentes de um alimento num único valor

Write the correctoption here

Pergunta 2

Qual das opções abaixo é um exemplo de indicadores de nutrientes específicos

Semáforo nutricional

Nutri-Score

Pergunta 3

O Nutri-Score é utilizado para comparar ...

alimentos dentro da mesma categoria

alimentos de categorias distintas

Pergunta 4

O Nutri-Score encontra-se dividido em quantas cores...

Pergunta 5

Qual deste componentes contribui para uma melhor pontuação no Nutri-Score ?

Quantidade de hortícolas

Quantidade de açúcares

Pergunta 6

Qual das afirmações abaixo é a correta ?

a cor vermelha corresponde à melhor classificação

a cor verde corresponde à melhor classificação

Write the correctoption here

Pergunta 7

Uma das desvantagens do Nutri-Score é ?

Promoção de consumo de produtos processados

Incentivo à melhoria dos produtos

Rápida compreensão

Pergunta 8

Quais são os nutrientes avaliados no Semáforo Nutricional ?

lípidos, ácidos gordos saturados, açúcares, fibra e sal

lípidos, ácidos gordos saturados, açúcares e sal

Pergunta 9

Segundo o Descodificador de Rótulos devemos moderar o consumo de alimentos da categoria ....

Vermelha

Verde

Amarela

Pergunta 10

Uma das vantagens do Descodificador de Rótulos é ?

Foca apenas os elementos negativos

Informação em função da porção

Parabéns, chegaste ao fim deste quizz e deste Módulo !! Continua a aprender mais no Módulo 4

Acertaste, está correto!

Um indicador-resumo utiliza um algoritmo que permite traduzir os componentes do alimento num único valor, dando aos consumidores uma apreciação geral do seu interesse nutricional.

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Acertaste, está correto!

O Semáforo Nutricional é um indicador de nutrientes específico pois fornece informação sobre nutrientes específicos como o teor de sal, açúcares etc.

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Acertaste, está correto!

O Nutri-Score é utilizado para comparar alimentos dentro da mesma categoria e auxiliar-nos na escola do mais adequado nutricionalmente.

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Acertaste, está correto!

O Nutri-Score está dividido em 5 cores que são o verde, verde-claro, amarelo, laranja e vermelho associados às letras de A a E.

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Acertaste, está correto!

A quantidade de hortícolas contribui para uma melhor pontuação no Nutri-Score devido à sua qualidade nutricional.

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Acertaste, está correto!

A cor verde corresponde à melhor classificação indicando que o alimento possui uma melhor qualidade nutricional.

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Acertaste, está correto!

Esta opção é uma desvantagem do Nutri-Scorepois é fácil para a indústria converter produtos com pouco interesse nutricional em produtos com melhor classificação, pela adição de nutrientes como a fibra e proteína, porém mantendo a mesma quantidade de nutrientes menos favoráveis como açúcar e sal.

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Acertaste, está correto!

O semáforo nutricional avalia 4 nutrientes: lípidos, ácidos gordos saturados, açúcares e sal e cada um deles é classificado com uma cor (verde, amarelo ou vermelho) de acordo com a quantidade presente no alimento.

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Acertaste, está correto!

Devemos moderar o consumo de alimentos da categoria amarela, evitar os alimentos de categoria vermelha e consumir maioritariamente os alimentos de categoria verde.

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Acertaste, está correto!

Esta é uma das vantagens do Descodificador de Rótulos e permite aos consumidores terem uma perceção mais realista da informação nutricional do produto.

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Oops, não está correto

Tenta novamente!

Oops, não está correto

Esta opção é um exemplo de um indicador-resumo pois fornece uma informação geral acerca do valor nutricional do alimento.

Tenta novamente!

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A quantidade de açúcares num alimento contribui para uma pontuação menos favorável no Nutri-Score.

Tenta novamente!

Oops, não está correto

A cor vermelha corresponde à pior classificação.

Tenta novamente!

Oops, não está correto

Esta opção é uma vantagem do Nutri-Score.

Tenta novamente!

Oops, não está correto

A fibra não é um dos nutrientes avaliados no Nutri-Score.

Tenta novamente!

Oops, não está correto

Esta opção é uma das desvantagens do Descodificador de Rótulos

Tenta novamente!