HISTORIA Y EVOLUCIÓN DE LA HOTELERÍA

HISTORIA Y EVOLUCIÓN DE LA HOTELERÍA

EDAD ANTIGUA 476 d. C

Revolución Industrial, Siglo XVIII

Grecia Siglo iv a.c

Roma, 117 a.c

Grecia, en el año 1000 a 500 a.c

se empezó a ver la combinación entre hospedaje,alimentación y bebida Es adoptada la palabra HOTEL

Aparece el Teonidaion en la ciudad de Olimpia, un edificio que albergaba a los huéspedes que asistían a los juegos olímpicos.

construcción de la vía Apia

Edad antigua, 622

se realizaron acuerdos entre los estados griegos para crear hospederías estatales

Aparecieron las tabernas, los primeros establecimientos que brindaron hospedaje.

1765

1539

1824

Se construyen los monasteriosCon el reinado de Luis XV se construyó el hotel Garni en Francia.

Primer hotel vacacional de 300 habitaciones MOUNTAIN HOUSE

Primer restaurante en el HOTEL BOULANGER

1994

Siglo XIX

Inauguración del primer edificio del hotel en Nueva York

Posaderos estadounidenses: Mejoraron los servicios Construyeron propiedades de mayor tamaño

1904

1829

1889

Fue creado el segundo Hotel en Colombia llamado Hotel SAN GERMÁN en Girardot

Fue fundado el primer hotel en Colombia llamado HOTEL AMÉRICA ubicado en Honda

LA TREMONT HOUSE Gran hotel construido por el arquitecto Isaiah Rogers en Boston.

1898

1874

Fue fundado el HOTEL RITZ en francia por el hotelero suizo César Ritz, en colaboración con el chef Auguste Escoffier

PALACE HOTEL Hotel mas lujoso en San Francisco Creado por el señor Ralston.

1946

1927

La Hilton Hotel Corporación, compra y construye en todo el mundo un gran numero de hoteles lujosos, y se origina una feroz competencia entre las cadenas hoteleras más grandes de ese tiempo -Sheraton y Statler.

1916

CONRAD HILTON anteriormente llamado Stevents Hotel

Fue creado el HOTEL MÉNDEZ en la ciudad de Cali en Colombia

1925

1942

Se fundó el primer restaurante de HOWARD JOHNSON en el mundo.

Hilton adquiere la TOWN HOUSE en los Ángeles.

1963-1964

1948

1954

Se inaugura el primer hotel Resort en Santa Marta, el Hotel Irotama y en 1964 se crea la primera cadena hotelera de Colombia, la Fundación de Hoteles Ltda.

Willard Marriott se extiende al campo del hospedaje finalmente construye un imperio hotelero

Howard Johnson da en concesión 400 restaurantes y decide expandir su negocio a la industria del hospedaje.Es creada la Asociación Colombiana de Hoteles (ACOTEL) en Barranquilla, que hoy en día es llamada " COTELCO ".

1952

1960

Kemmons Wilson comienza a construir una cadena de hoteles por Estados Unidos, a orillas de las carreteras.

Kemmons Wilson y Howard Johnson los primeros innovadores en el ascenso del motel.

1970

1980

2003

los restaurantes que le pertenecian a la familia johnson fueron vendidos a la Corporación Marriott

Se crea la marca inglesa de marcas de hoteles InterContinental Hotels Group plc (IHG).

+se creo la cadena mas grande de hoteles económicos Holiday Inn.v

1990

1971

La organización HOLIDAY llega a ser la cadena mas grande de centros económicos en Estados Unidos.

se inauguro el Hotel Cali Intercontinental en colombia

Referencias Biblograficas

Sutori. (s/f). Sutori.com. Recuperado el 2 de febrero de 2023, de https://www.sutori.com/es/historia/historia-y-evolucion-de-la-hoteleria--4JT63uBawkhZTxZKbqXUpqtS