DIGITAL UNIVERSITY PRESENTATION

Semestre 1

UE 1.1 Conception et gestion de projets scientifiques et techniques

Capacités associées: C2.4: Conduite de projetC3.2: Communiquer en langue étrangèreC8.1 Traiter la demande d'un commanditairePLURI Travail en équipe autour d’un projet scientifique et technique Matières associées: ESC, LV, SESG-GE, BMB, GA, HQSE, Mathématiques

Problématique scientifique

Protocoles expérimentaux

Communication scientifique

Travail collaboratif

Analyse de données

Gestion de projet

Semestre 1

Unité d'Enseignement UE1.2: S'ouvrir à l'environnement socio-économique de l'entreprise

Capacités associées: C1.1: Saisir les enjeux de la réalité socio économique C1.3: Argumenter un point de vue dans un débat de société C5.1: Situer l'entreprise et ses produits dans leur environnement économiques et commercial PLURI Approche croisée des enjeux de question de société Matières associées: ESC, SESG-GE, Français, GA

Environnement socio économique

Etude de marché

Analyse de données économiques

L'offre et la demande

Participation à un concours

Semestre 2

Unité d'Enseignement UE2.1: Organiser le système de production (planifier et concevoir)

Gestion de production

Capacités associées: C4.2: Optimiser l'activité de l'équipe C5.3: Configurer un outil de production adapté au process de fabrication C7.1: Planifier une production PLURI N et D Matières associées: SESG-GE, Français, GA, GI, HQSE, BMB, TIM

Gestion de projet

Conduite de réunion

Process de fabrication

Configuration de l'outil de production

Ressources humaines

Nettoyage et désinfection

Progiciel ERP-PGI

Semestre 2

Unité d'Enseignement UE2.2: Assurer la qualité du produit

Capacités associées: C3.1: Répondre à des besoin d'information pour soi et pour un publicC3.2: Communiquer en langue étrangèreC6.1: Concevoir un plan de contrôleC8.2: Participer à la démarche qualité de l'entreprisePLURI Contrôle qualité Matières associées: Info doc, BMB, Math, LV, SESG-GE, GA

Cahier des charges

Réglementation

Documentation qualité

Plan de contrôle

Recherche documentaire

Signes qualités

Outils qualité

Amélioration continue

Semestre 3

Unité d'Enseignement UE3.1: Conduire une production

Capacités associées: C6.2: Mettre en œuvre des techniques d'analyse nécessaires au contrôle qualitéC.6.4. Mettre en œuvre les activités de maintenance préventive et corrective requisesC7.2: Réaliser une fabricationPLURI HACCP Matières associées: BMB, Math, LV, GA, GI, HQSE

TP biochimie

TP micriobiologie

HACCP

TP pratiques atelier

TP pratiques halle technologique

Maintenance

GMAO

Gestion des dysfonctionnements

Semestre 3

Unité d'Enseignement UE3.2: Manager des équipes et développer son leadership

Capacités associées: C3.2: Communiquer en langue étrangèreC3.3: Communiquer avec des moyens adaptésC4.3: Gérer une situation à enjeu particulierPLURI Communication professionnelle Matières associées: Info doc, SESG-GE, ESC, Français, LV, GA, HQSE

Techniques de communications

GRH

Management

Supports de communication

Communication professionnelle

Gestion de conflit

Semestre 4

Unité d'Enseignement UE4.1: Optimiser la production

Capacités associées: C6.3: Contrôler les performances techniques de la ligne de productionC7.3 : Optimiser l'activité de l'atelier de fabricationPLURI Gestion de production/ Gestion des aléas Matières associées: Math, stat, GI, TIM, GA, HQSE, BMB, SESG-GE

Relevés de données

Rendement

Traitement de données

Bilan matière

Indicateurs de performances

BPH - BPF

Gestion des aléas de production

Semestre 4

Unité d'Enseignement UE4.2: Mener un diagnostic d'atelier (RSE)

Capacités associées: C1.2: Se situer dans des questions sociétalesC4.1: Mobiliser autour d'objectifs et de valeurs partagésC8.1: Analyser l'impact de l'activité de l'atelier de transformation sur son environnementC8.3: Proposer des axes d'évolution de la démarche RSE de l'entreprisePLURI Enjeux environnementaux et sociétaux de l’activité de l’entreprise agrolimentaire Matières associées: SESG-GE, ESC, Français, GA, HQSE, GI, BMB

Développement Durable

Enjeux environnementaux et sociétaux

Gestion des flux matières et énergie

Stratégie d'entreprise

Démarche RSE