Séance 2
Epidaure
Created on January 24, 2023
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Transcript
Savoir faire des choix alimentaires responsables et bon pour sa santé
EPIDAURE MARKET
Séance
Start
C'est parti
Nous allons maintenant travailler en groupe pour apprendre à consommer plus durable.
Un petit rappel s'impose ...
BIENVENUE À LA Séance 2
L'influence du marketing : publicité, coût ..
Le maintien d'un environnement vivable à l'échelle de la planète : alimentation responsable
Le maintien de sa santé, à travers une alimentation équilibrée
Les choix alimentaires s’appuient sur plusieurs composantes, voici les principales :
Suivant
Vidéo
Pour bien choisir ses aliments, il faut savoir décrypter leurs étiquettes.
Lecture d'étiquette
Retour
Expérimente
GROUPE
GROUPE
Alimentation responsable
Equilibre alimentaire
une thématique par groupe
Avant de rejouer, il faut partir sur de bonnes bases !Suis les pages et clique sur les éléments pour lire chaque informations qui te seront utiles pour faire tes courses en repectant la consigne.
Découvre ce qu'est une alimentation équilibréeComment choisir des aliments pour une alimentation équilibréeLecture d'une étiquette alimentaire : Nutriscore
Équilibre alimentaire
Que vas-tu apprendre ou revoir ?
Séance 2 - Groupe 1
Suivant
Suivant
Savoir faire des choix alimentaires en respectant l’équilibre nutritionnel de ses repas
Précédent
Suivant
Le savais-tu ?
Complète tes fiches pour bien expliquer tes choix à tes camarades.
Pour manger équilibré, tu peux manger de tout et quantité suffisante pour donner de l'énergie à ton corps. Pour ta santé, tu peux favoriser certains aliments : augmente ceux qui sont meilleurs, privilégie ceux qui sont importants et réduis ceux qui peuvent être mauvais pour ton corps.
l'équilibre alimentaire
Suivant
Pour rendre plus lisible et compréhensible l’étiquetage nutritionnel, un logo peut désormais être apposé sur les emballages. Conçu dans le cadre du Programme National Nutrition Santé, le Nutri-Score fait ainsi progressivement son apparition dans les rayons. Explications en vidéo :
Le nutRiscore
Précédent
Séance 2 - Groupe 1
GO !
Fais le test !
As-tu retenu les informations importantes ?
Séance 2 - Groupe 1
Manger de tout, en quantité suffisante
Quiz 1/3
Manger que des légumes
Se priver, manger très peu
Manger équilibré ça veut dire ...
Séance 2 - Groupe 1
Questionsuivante!
Réponse juste
Bravo !On peut se faire plaisir en mangeant équilibré, il suffit de manger un peu tout en quantité suffisante pour notre corps et varier les aliments que l'on choisi.
- Salade verte- Haricots vert / poisson frais- Yaourt 0% / fruit
- Taboulé- Frites / Hamburger- Glace aux fruits rouges
- Salade de tomate- Pomme de terre sautées / steak haché- Fromage / fruit
Séance 2 - Groupe 1
Quiz 2/3
Lequel de ces repas est le plus équilibré ?
Séance 2 - Groupe 1
Questionsuivante!
Réponse juste
Bravo !C'est un repas équilibré, on retrouve : des légumes, des féculents, une source de protéine (viande), un produit laitier et un fruit.
Séance 2 - Groupe 1
Un logo qui indique si l'aliment est très cher ou non
Un logo qui indique la présence de produits toxiques
Un logo qui indique la qualité nutritionnelle de l'aliment
Quiz 3/3
Qu'est-ce que le Nutriscore ?
Séance 2 - Groupe 1
pagesuivante!
Réponse juste
Bien joué !Le Nutriscore est un logo qui nous indique si l'aliment que l'on choisi est bon pour notre santé.Alors c'est un sans faute ?
Suivant
Lis la consigne
A toi de jouer !
Groupe alimentation équilibrée
Séance 2 - Expérimente
Groupe 1, alimentation équilibrée
Suivant
Le savais-tu ?
L’équilibre alimentaire c'est manger de tout et en variant l’alimentation pour apporter à l’organisme l’énergie et les nutriments nécessaires à son fonctionnement. Les aliments sont classés suivant leur composition en nutriments (protides, lipides, glucides, eau, minéraux, vitamines, fibres…) dans différentes familles : les groupes alimentaires.
Complète la fiche bilan
Séance 2 - Expérimente
Avant de rejouer, il faut partir sur de bonnes bases !Suis les pages et clique sur les éléments pour lire les informations qui te seront utiles pour faire tes courses en repectant la consigne.
Découvre ce qu'est une alimentation responsable Découvre comment reconnaitre la qualité d'un produit Reconnait les fruits et légumes de saison
Alimentation responsable
Que vas-tu apprendre ou revoir ?
Séance 2 - Groupe 2
Suivant
Suivant
Le savais-tu ?
Pour rappel, les labels sont des logos qui se trouvent sur le packaging du produit pour garantir une certaine qualité notamment environnementale. Prenons les exemples du Label Bio et du Label Fairtrade
Attention tous les labels ne sont pas "responsables"
LabelS pour une consommation plus responsable
Suivant
Précédent
En achetant des produits de saison
Le savais-tu ?
Tu as d'autres idées ?
En privilégiant les produits français
En achetant des produits locaux (pas loin de chez toi)
Comment réduire cette pollution ?
Réduire la pollution dus aux transports (camions, avions, bateaux ...)Faire fonctionner l'économie locale
Faire attention à l'origine d'un produit, pourquoi ?
Suivant
En privilégiant les produits locaux issus de nos territoires, en choisissant des produits de saison dont la culture ou l’élevage respecte les cycles naturels, et assure à leurs producteurs un revenu décent, en limitant la prolifération des emballages inutiles ou le gaspillage, chacun d’entre nous peut avoir une attitude alimentaire responsable qui limite notre impact personnel sur l’environnement et favorise la vie économique et sociale de notre région.
Complète tes fiches pour bien expliquer tes choix à tes camarades.
L'alimentation responsable
Séance 2 - Groupe 2
GO !
Fais le test !
As-tu retenu les informations importantes ?
Séance 2 - Groupe 2
Le label agriculture biologique
Quiz 1/4
Le label rouge
Le Nutriscore
Quel est le label qui garantit une utilisation de pesticide réduite ?
Séance 2 - Groupe 2
Questionsuivante!
Réponse juste
Bravo !C'est le label agriculture biologique ("bio") qui garantit une utilisation de pesticide réduite.
En achetant des produits locaux
En mangeant équilibré
En comptant sur les autres pour s'en occuper
Séance 2 - Groupe 2
Quiz 2/4
Comment réduire la pollution due à notre consommation alimentaire ?
Séance 2 - Groupe 2
Questionsuivante!
Réponse juste
Bravo !Acheter des produits locaux permet de réduire la pollution car nos aliments ont parcourus moins de kilomètres en transport.
Séance 2 - Groupe 2
Faux
Quiz 3/4
Vrai
Manger des tomates en hiver c'est bon pour la planète.
Séance 2 - Groupe 2
Questionsuivante!
Réponse juste
Bravo !Selon l’ADEME, une tomate sous serre chauffée en hiver pollue 7 fois plus (émission de CO2).
Séance 2 - Groupe 2
Acheter des plats préparés, prêts à être mangés
Boire de l'eau en bouteille
Acheter des produits avec le label FairTrade
Quiz 4/4
Pour avoir une alimentation responsable on peut aussi :
Séance 2 - Groupe 2
pagesuivante!
Réponse juste
Bien joué !En plus de critères sociaux et économiques, le label Fairtarde garantit la production d'aliment avec des critères respectueux pour notre environnement.Alors c'est un sans faute ?
Suivant
Lis la consigne
A toi de jouer !
Groupe alimentation responsable
Séance 2 - Expérimente
Qui privilégient au mieux l'environnement
Qui privilégient les produits Bio
Qui privilégient les produits frais de saison
Qui privilégient les produits locaux
Groupe 2, alimentation responsable
Manger responsable c'est donc faire des choix d'achat :
Complète la fiche bilan
Séance 2 - Expérimente
Suivant
Propose à tes proches d'autres produits
Note les choix d'achat dans ta fiche
Présente à les choix aux adultes
Identifie les choix d'ahat des produits
Avant la prochaine séance, interroge les personnes qui font les achats alimentaires chez toi à partir des produits présents dans les placards ou ton réfrigérateur (aide-toi de la fiche de suivi) :
Continuité à la maison - échange avec les adultes -
Rendez-vous à la prochaine séance