1A cypi

1ere année du cycle préparatoire

langues vivantes étrangères

Mathématiques

Science de l'ingénieurie

Physiologie animale

Diversité du Vivant

Biochimie

Biologie cellulaire

Biologie végétale

Chimie

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activités physiques et sportives

Stage

Projet innovation

1e année du cycle préparatoire à L'Institut Agro Dijon : Apprentissage des fondements des sciences et techniques en partenariat avec l’ESIREM (école d’ingénieur de l’université de Bourgogne), et des bases des sciences de la vie en partenariat avec l’unité de formation et de recherche Sciences de la Vie, de la terre et de l’environnement de l’université de Bourgogne. Initiation à la gestion de projet et développement de compétences d’ingénieur.

Un ingénieur agronome : De formation scientifique, l'ingénieur agronome est un ingénieur généraliste qui a une posture à la croisée de la science et du monde agricole. Ses rôles sont divers dans les domaines de l’agriculture et de l’environnement. Il peut être au plus près des agriculteurs en les conseillant, par exemple, sur la sélection des variétés végétales adaptées aux sols, sur les pratiques d’élevages en vue d'assurer le bien-être animal et de garantir un revenu à l'agriculteur. Un ingénieur agroalimentaire : de formation scientifique également, l’ingénieur en agro-alimentaire peut recouvrit différentes fonctions participant aux différentes étapes de la transformation des biens agricoles en produits destinés à la consommation. Intervenant à toutes les étapes de la chaîne de production, il répond au mieux aux attentes des consommateurs tout en prenant en compte les grands enjeux actuels : respect de l’environnement, approvisionnement en protéine et économie locale.

Stage ouvrier de découverte du monde de l’entreprise d'au moins 4 semaines : Dans une entreprise agroalimentaire si vous avez choisi spécialité agroalimentaire, ou une exploitation agricole si vous avez choisi spécialité agronomie. exemples de stage : opératrice sur une chaine de production et conditionnement de café, ouvrier agricole pour la gestion de la traite et des cultures.

Activités physiques et sportives : Tous les sports disponibles au SUAPS de l’université de Bourgogne gratuitement. Exemples : Volley, musculation, danse, ju-jitsu, natation

Science de l’ingénierie : Bases des sciences de l'ingénieur dispensées en plusieurs matières : physique ondulatoire, optique, mécanique, électronique, thermodynamique. Exemples : étude des ondes sonores, des lois fondamentales de l’électrocinétique... Exemples de travaux Pratiques : étude d’une trajectoire et des forces d’un mobile, étude de mesures de tensions et de courant.

Biologie végétale et écologie : Connaître les formes et les structures des plantes et de leurs organes et comprendre le fonctionnement physiologique et écologique des plantes. Exemples : étude de l’organisation végétative et des grandes fonctions métaboliques des plantes, découverte de l’agroécologie et de ses enjeux... Exemple de travaux pratiques : observations microscopiques de tiges et de racines de plantes...

Biochimie et enzymologie : Connaître la structure des molécules du vivant et comprendre leur organisation en macromolécules. Acquérir les bases en enzymologie.  Exemples: étude des structures et fonctions des lipides, glucides, protéines et acides nucléiques, étude des cinétiques enzymatiques et de leur contrôle... Exemples de travaux pratiques : mesure de la concentration en glucose dans une solution, mesure de l’activité enzymatique de la phosphatase alcaline...

Mathématiques : Dispensés en 2 matières : l’algèbre qui étudie les différents types de nombres et opérations entre ceux-ci et l’analyse qui traite la notion de limite d’une suite ou d’une fonction. Exemples : matrices, applications linéaires, développement limités, probabilités, intégrales...

Chimie : Assimiler la structure de l’atome, des orbitales atomiques et moléculaires et comprendre les bases de la chimie organique. Exemples : étude des modèles de l’atome, de la configuration électronique de l’atome, des associations moléculaires et des différents états de la matière, de la nomenclature en chimie organique... Exemple de travaux pratiques : synthèse d'un ester odorant...

Physiologie animale : Etudes des mécanismes de fonctionnement des diverses fonctions vitales des organismes vivants du règne animal. Exemples : étude du le rôle de l’eau dans l’organisme, des caractéristiques et fonctions du sang, de l’anatomie et des rôles du système rénale. Exemple de travaux pratiques : étude de cellules sanguines.

Biologie cellulaire : Apprendre les bases des fonctions et structures des différents types cellulaires. Exemples : étude de la division cellulaire, du rôle de la membrane plasmique, et du métabolisme cellulaire Exemples de travaux pratiques : coloration de cellules d’oignons pour observer la division cellulaire.

Diversité du vivant et biologie cellulaire : comprendre la classification et la diversité du monde vivant

• exemples: étude des différents types de cellules procaryotes et eucaryotes, de la division cellulaire, du rôle de la membrane plasmique...
• Exemples de travaux pratiques : observations microscopiques de différents tissus biologiques, dénombrement de suspensions levuriennes...

Langues vivantes étrangères : Apprentissage de l’anglais durant les 2 années du cycle préparatoire, et d’une langue étrangère au choix au 1e semestre de la 1e année. Il est également possible de continuer cette seconde langue durant le 2e semestre grâce à des enseignements à l'Université de Bourgogne. Exemples : Utiliser les langues dans des situations générales et professionnelles grâce à l’acquisition du vocabulaire scientifique (agricole/alimentaire), professionnel et grâce aux compétences développées par la communication et le travail de groupe.Exposés sur la fabrication d'un produit traditionnel.

Projet innovation : Ce projet a pour objectif d’étudier, grâce à une recherche bibliographique, un produit ou concept innovant issu du domaine alimentaire ou agronomique. Les étudiants sont tutorés, tout au long du projet, par un enseignant de L’Institut Agro Dijon. exemples de projet : étude de l'utilisation de la chimie verte en parfumerie, de l’utilisation de poudre de champignons pour remplacer une partie du blé dans la réalisation du pain, de l’impact du sol sur les maladies de la vigne, des solutions pour réduire l’évaporation d’un bassin de stockage

Biochimie et enzymologie : Connaître la structure des molécules du vivant et comprendre leur organisation en macromolécules. Acquérir les bases en enzymologie.  Exemples: étude des structures et fonctions des lipides, glucides, protéines et acides nucléiques, étude des cinétiques enzymatiques et de leur contrôle... Exemples de travaux pratiques : mesure de la concentration en glucose dans une solution, mesure de l’activité enzymatique de la phosphatase alcaline...