Historia, definición e importancia de la Química

UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR FACULTAD DE FILOSOFÍA, LETRAS Y CIENCIAS DE LA EDUCIÓN PROCESO DE NIVELACIÓN Y ADMISIÓN DE LA CARRERA

ASIGNATURA INTRODUCCIÓN A LA CARRERA DOCENTE BRAYAN IVÁN LÓPEZ VICENTE CORREO INSTITUCIONAL Bilopez@uce.edu.ec TEMA HISTORIA DEFINICIÓN E IMPORTANCIA DE LA QUÍMICA PERIODO ACADÉMICO 2022-2023

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Historia de la Química

La ciencia que estudia los cambios que ocurren en la materia, abarca desde la prehistoria de la humanidad, cuando los primeros seres humanos aprendieron a utilizar el fuego para su beneficio

Hemos aprendido a manipular los metales y el resto de los elementos, descubrimos cómo reacciona el oxígeno, aprendimos a ordenar los elementos que existen en el universo en una tabla, y entendimos que las cosas se componen de cosas pequeñísimas llamadas átomos.

La transformación por el fuego

Fue la especie Homo Erectus quien descubrio el fuego es decir se descubrio hace 1.6 millones de años , es decir el hombre primitivo sabia sabia utilizar este recurso pero no conocia muy bien la forma de encenderlo, aprendieron a controlar el fuego hace cuatrocintos mil años y dio origen a la química sin saberlo.

Los objetivos principales de utilizar el fuego eran cocinar sus alimentos y resguardarse del frio realizando fogatas , la primera vez que la especie estuvo frente al fuego fue debio al rayo de una tormenta que incendio alguna superficie .

Prehistoria edad de los metales

Los primeros metales que probablemente se trabajaron fueron el cobre y el oro. Combinando cobre y estaño se obtuvo el bronce, una aleación que se encontró en tumbas egipcias de aproximadamente 3000 a. C

Los egipcios además de ser expertos en el trabajo con metales, también se especializaron en la extracción de pigmentos a partir de minerales y plantas. De aquí que la palabra khemeia deriva del nombre egipcio para su propia tierra Kham, que vendría a significar "el arte egipcio"

Los elementos y los átomos en la antigua Grecia (VII a.C - III a.C.)

Una de las grades intrigas de la época era cómo estaban construidas las cosas, es decir, los elementos que componen la materia, el filósofo griego Aristóteles (384-322 a. C.) estableció la doctrina de los cuatro elementos: agua, aire, fuego y tierra. A partir de estos se formaría todo lo que existía en el Universo

En la antigua Grecia surgió la idea de que las cosas estaban formadas por partículas diminutas que ya no podían dividirse. Fue Demócrito (470-380 a. C.) quien nombró estas partículas como atomos, que significa "indivisible" de donde se deriva el término átomo.

Edad media La alquimia y la búsqueda de la piedra filosofal (II a.C - XVI d.C.)

La alquimia se desarrolla entre el 300 a. C. hasta 1600 d.C. Entre sus objetivos se encontraban transformar materiales burdos en valiosos, como hierro en oro; descubrir la medicina infalible o la fórmula para la inmortalidad.

El médico sueco Theophrastus Bombastus von Hohenheim (1493-1541), mejor conocido como Paracelsus, fue un alquimista enfocado en la creación del elixir de la vida o la piedra filosofal, los alquimistas chinos inventaron la pólvora en el siglo IX, que llegó a Europa en el siglo XIII de la mano del monje inglés Roger Bacon (1214-1292).

Inicio de la Química moderna

La alquimia dió paso a la ciencia química con la aplicación del método científico y la medición experimental.

Primeros estudios sobre los gases (1600-1699)

El médico neerlandés Jan Baptiste Van Helmont (1577-1644) fue el primer químico en estudiar los vapores , a él se le atribuye la palabra "gas" para nombrar "las sustancias parecidas al aire"

El químico irlandés Robert Boyle (1627-1691) también se dedicó a estudiar los gases. A él se debe la Ley de Boyle que estableció en 1661.

La presión y el volumen de un gas ideal están inversamente relacionados: cuando uno sube el otro baja y viceversa.

La teoría del flogisto y la revolución química (1700-1787)

El médico y químico alemán Georg Ernest Stahl (1660-1734) estableció un elemento invisible, el flogisto, como el ingrediente que provocaba que los materiales pudieran quemarse. Según Stahl el flogisto constituía el principio de la combustión, sin embargo Joseph Priestley (1733-1804) descubrió el oxígeno en 1771

El francés Antoine Laurent Lavoisier (1743-1794) llegó a revolucionar la química demostrando la inexistencia del flogisto. A través de mediciones y experimentos controlados entre 1779 y 1785 explicó la combustión como la reacción del oxígeno con otros elementos en presencia de calor.

Descubrimiento del átomo (1803-1852)

El químico inglés John Dalton (1766-1844) estableció su teoría atómica en 1803. Según Dalton, el átomo era la partícula más pequeña que formaba parte de todos los materiales del Universo

En 1811 el químico italiano Amedeo Avogadro (1776-1856) determinó que el número de moléculas en el peso molecular de cualquier sustancia siempre era el mismo. A este número se le conoce como el número de Avogadro igual a 6,022 x 10 23.

Al químico inglés Edward Frankland (1825-1899) se le debe el concepto de valencia o la capacidad de combinación de los átomos (1852)

Primera tabla periódica de los elementos (1830-1869)

Para 1830, se conocían apenas 55 elementos. Treinta años después se habían descubierto 63 y fue Dmitri Mendeleiev (1834-1907) f un químico ruso conocido por desarrollar la primera Tabla Periódica de los Elementos. Enumeró los 63 elementos conocidos y sus propiedades en las tarjetas.

Aparición de la química cuántica (1899-1916)

Con el descubrimiento de la radioactividad al final del siglo XIX, se abrió el abanico de nuevos elementos. Fue en este contexto que la científica polaca Marie Sklodowska Curie (1867-1934) descubrió el polonio y el radio. (Anemia aplásica)

En 1913 el físico danés Niels Bohr presentó un nuevo modelo atómico, con un núcleo cargado positivamente rodeado por electrones, desplazando el modelo atómico de Rutherford

Henry Gwyn-Jeffreys Moseley (1887-1915) definió el número atómico como la cantidad de la carga nuclear. A partir de este hallazgo, los elementos se empezaron a ordenar por su número atómico

El conocimiento del número atómico de los elementos sirvió de base para Gilbert Newton Lewis (1875-1946), quien en 1916 expuso una forma didáctica de representar los electrones de los átomos que conocemos como estructura de Lewis.

Química en la actualidad

Uno de los más recientes avances es el desarrollo de las baterías de litio que se usan en una gran diversidad de equipos electrónicos.

Gracias a las investigaciones de Stanley Whittingham y John Goodenough, la primera batería comercial de litio fue creada por Akira Yoshino en 1985. Estos tres investigadores recibieron el premio Nobel de química en el 2019

Hasta la fecha se han descubierto 118 elementos. En el 2016 recibieron oficialmente sus nombres los últimos elementos descubiertos: Nihonio, Moscovio, Teneso y Oganesón

Definición de la Química

La química es la ciencia que estudia la composición, las propiedades y los cambios que experimenta la materia.

Es la disciplina que se encarga de analizar y comprender cómo estan compuestas las sustancias y cómo se transforman

Al igual que otras ciencias, la química se basa en el método científico para alcanzar su objetivo

Importancia de la Química

La química contribuye de forma decisiva a satisfacer las necesidades de la humanidad en alimentación, medicamentos, indumentaria, vivienda, energía, materias primas, transportes y comunicaciones

Nuestro día a día está lleno de química: en el interior de nuestro cuerpo, en nuestra piel y todo lo que nos rodea

Saber química es poder descubrir por qué en un momento nos sentimos mal del estómago, por qué nuestras manos quedan limpias después de usar jabón, e, incluso, por qué podemos comernos un huevo después de hervirlo.

Referencias bibliográficas

Perez, A. (20221) Historia de la Química. Ciencia en acción. https://www.lluiscodina.com/taxonomia-sitio-web/ Rodriguez, P. (2018) Definicion e importancia de la Química. Ecologia verde. https://www.ecologiaverde.com/los-reinos-de-la-naturaleza-1608.html