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Elaboración de un alimento para equinos a base de alfalfa

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Transcript

El intestino de un caballo puede llegar a medir aproximadamente 30 metros si se juntas el intestino delgado con el grueso, además el intestino delgado puedo llegar a almacenar un volumen de hasta 5 litros.

Dato Curioso.

Elaboración de un concentrado a base de alfalfa y harina de maíz

Carlota Russo Rafael HernándezStefano Buzzetta Carlos Gómez

Planteamiento del Problema

La alimentación del caballo, sobre todo en aquellos destinados a actividades deportivas o de ocio, se ha realizado tradicionalmente de forma bastante cerrada, debido, en gran parte, al desconocimiento de las necesidades de los animales. La creciente afición a este tipo de actividades ha llevado a los profesionales a estudiar este tema. Para conseguir un correcto desarrollo del animal se deben cubrir de forma equilibrada las necesidades en energía, proteína, minerales y vitaminas durante su período de crecimiento hasta llegar a la adultez.

Objetivo General

Elaborar un alimento a base de alfalfa como complemento nutricional de equinos a bajo costo.

Objetivos Especificos

  • Conocer los requerimientos nutricionales diarios de una porción de concentrado para los equinos adultos.
  • Realizar el preparado con ingredientes de buena calidad y menor costo.
  • Comparar el peso y desarrollo de los equinos durante el consumo de este alimento.

Justificación

El caballo es un herbívoro que evolucionó consumiendo pastos y forrajes en vida silvestre y, tal vez, algunos granos de cereales, pero éstos en pequeñas cantidades disponibles en las praderas. En estos, la digestión de la fibra de los forrajes ocurre por fermentación anaerobia bacteriana en el intestino grueso lo que permite digerir la fibra y producir ácidos grasos volátiles que son útiles para el metabolismo energético y funcional de su sistema.

Descripción de la experiencia

Una vez medidas las cantidades de los ingredientes, se fragmenta el alfalfa puesto que está comprimido en cubos, y se debe triturar, esto para que al momento que el animal lo vaya a consumir sea más fácil de masticar y digerir. Luego, debemos integrar firmemente los ingredientes hasta tener una mezcla homogénea.

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Ingredientes

Afrecho

Harina de Maíz

Alfalfa

Receta

  • Alfalfa (10%)
  • Harina de maíz (60%)
  • Avena (30%)
  • Carbohidratos totales: 345 gramos
  • proteinas: 50 gramos
  • fibra: 55 gramos
  • grasas: 50 gramos
Todo estos aportes son en base a una porcion de 500 gramos de alimento

Resultados

Como resultados de nuestro proyecto obtuvimos que nuestro caballo de prueba logró aumentar 25,2 kilogramos de peso corporal en 15 días, cumpliendo con el plan recomendado de alimentación, 3 kg de concentrado, repartido en 3 porciones al día en horarios fijos e inalterables pues consolidar una rutina de comidas al animal ha demostrado que se absorben más los nutrientes y calorías de sus alimentos.

Recomendaciones

  • Se recomienda que si se encuentra en las posibilidades obtener una máquina para la paletización del alimento por los beneficios que sumaría a la realización de concentrados de bajo costo.
  • La evaluación veterinaria es parte del seguimiento y es un elemento imprescindible de este tipo de investigación puesto es quien garantiza que el concentrado no está alterando la salud de alguna manera, puesto que los caballos son animales de delicada digestión y cuidado integral.

Conclusiones

Como resultados de nuestro proyecto obtuvimos que nuestro caballo de prueba logró aumentar 25,2 kilogramos de peso corporal en 15 días, cumpliendo con el plan recomendado de alimentación, 3 kg de concentrado, dividido en 3 porciones al día en horarios fijos e inalterables pues consolidar una rutina de comidas al animal, ha demostrado que se absorben más los nutrientes y calorías de sus alimentos.

Gracias por su atención