Ciclo do chocolate

QUIZ

Ciclo do Chocolate

Cristina Quental e Mariana Magalhães

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06/10/18

Questão 1/10

O fruto que dá origem ao chocolate chama-se

Nashi

Cacau

Questão 2/10

As árvores do cacau chamam-se

Cacaueiros

Mangueiras

Anoneiras

QUESTão3/10

O chocolate também traz vantagens para a saúde porque

acelera a respiração

faz trabalhar bem o coração e a cabeça

faz crescer o cabelo

faz crescer as unhas

QUESTão 4/10

Quando as sementes do cacau chegam à fábrica...

entram na máquina que derrete o cacau.

separam-se os grãos por tamanhos e eliminam-se impurezas.

QUESTão 5/10

Depois de separadas por tamanho e limpas de impurezas, as sementes entram numa máquina para serem torradas , de modo a apurar o aroma e o sabor.

QUESTão 6/10

Depois de torradas, as sementes entram numa máquina que separa a casca do grão. Os grãos seguem para o misturador, onde são triturados até formarem uma massa espessa que é já uma base para o chocolate.

QUESTão 7/10

Para fazer chocolate de leite, junta-se à massa de cacau leite e açúcar; para fazer chocolate amargo , junta-se açúcar e baunilha.

QUESTão 8/10

Para fazer chocolate branco

junta-se apenas leite e açúcar.

é preciso levar a massa de cacau a uma máquina onde se extrai uma manteiga de cacau

junta-se leite e baunilha.

QUESTão 9/10

Há máquinas que vertem chocolate líquido

para um tanque, onde fica a arrefecer

para moldes de tabletes, onde ficam a arrefecer

QUESTão 10/10

10

Depois de arrefecerem, os moldes de tabletes seguem em tapetes rolantes para outra zona, onde são embrulhados.

Verdadeiro

Falso

Parabéns!

Conseguiste!

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Errado!

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