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Destilación simple y fraccionada

otilia carmona arteaga

Created on November 7, 2022

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Destilación simple y fraccionada

Cruz Carmona Yazmin Escarlett

Es una técnica de separación y purificación de una mezcla de líquidos miscibles a partir de la diferencia de sus puntos de ebullición (presión de vapor).

moléculas vapor
moléculas líquido
El líquido condensado está enriquecido del componente con mayor presión de vapor.

La destilación simple se usa cuando los componentes a separar tienen como diferencia entre los puntos de ebullición 30 - 40 °C, de lo contrario se recomienda la destilación fraccionada.

El caso más sencillo es el de la mezcla de dos líquidos, a partir de ellos y siguiendo un módelo ideal (Ley de Raoult) podemos saber de manera teórica la proporción de cada componente en fase líquida y vapor.

  1. La mezcla de líquidos se vierte a un matraz bola.
  2. Se engrasan las puntas esmeriladas.
  3. Se monta el equipo de destilación con el matraz y se acomoda sobre una parrilla con agitación magnética.
  4. El agua del refrigerante va en contracorriente del líquido condensado y se acomoda el termómetro a la altura del refrigerante.
  1. De acuerdo a la variación de la temperatura en el termómetro, se separan la cabeza, el cuerpo y la cola. Se registran los datos.

Desarrollo experimental

Destlación fraccionada

Se siguen los mismos pasos pero sobre el matraz se coloca una columna vigreux.A diferencia de la simple, en la columna se forma varios platos teóricos (por el material dentro de ella) que funcionan como múltiples estados de equilibrio liquido-vapor en los cuáles la separación es más eficiente

Cabeza: fracción intermedia. Cuerpo: primer componente.Cola: segundo componente y parte del primero.

  • Mayo D., Dike R., Forbes D., Microscale Organic Laboratory: with Multistep and Multiscale Syntheses, 5 ed., USA, Wiley, 2011.
  • Mohrig, J. R., Alberg, D., Holifmeister, G., Schatz, P. F., & Hammond, C. N. (2014). Laboratory techniques in organic chemistry (4th ed.). W.H. Freeman.
  • COMPENDIO DE PRÁCTICALABORATORIO DE QUÍMICA ORGÁNICA I CLAVE 1311. UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO. FACULTAD DE QUÍMICADEPARTAMENTO DE QUÍMICA ORGÁNICA (2022).
  • Breaking Vlad. (5 de agosto de 2021). DESTILACIÓN SIMPLE | SIMPLE DISTILLATION. [Archivo de video]. Youtube. https://www.youtube.com/watch?v=xHJawcNysUA&t=126s
  • KhanAcademyEspañol. (9 de noviembre de 2022). Destilación simple y fraccionada. [Archivo de video]. Youtube. https://www.youtube.com/watch?v=bcVqd39KAII