Producción microbiana de ácido adípico

ácido Adípico

Integrantes: Ernesto Benavides e Isabel Manosalvas

Qué es?

(C6H10O4) El ácido adípico es un compuesto orgánico cristalino y ligeramente soluble en agua que se presenta como un polvo blanco – cristalino. Tiene capacidad de degradación oxidativa de aceites, y es soluble en alcohol y acetona.

MIcroorganismos Modificados

La bacteria que más comúnmente se utiliza en este proceso es una variedad de Escherichia Coli mutada, a la que se han introducido por técnicas biotecnológicas plásmidos de otras bacterias con el objetivo de modificar su ruta biosintética y propiciar la conversión de glucosa en ácido adípico.

Microorganismos para producirlo

Entre las bacterias que se han utilizado en este proceso se encuentra: Bacillus megaterium, Bacillus mesentericus, Pseudomonas putida, E. coli.

Producción Industrial

Actualmente, se produce industrialmente a partir de ciclohexano y un proceso que consiste en dos oxidaciones sucesivas, sin embargo, el proceso biológico que usa bacterias modificadas genéticamente requiere como materias primas oxígeno y una fuente de alimento, sacarosa.

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Bibliografía(click)

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