MÉTODO SCAMPER (Chocolate Valor)

MétodoSCAMPER

Manuel Ñíguez Bravo

2º CFGS Marketing y Publicidad

TAREA:

El método SCAMPER es una técnica de Brainstorming (lluvia de ideas) en equipo de manera que se puedan desarrollar o mejorar los productos/servicios. El desglose de cada una de las letras que conforman la palabra tiene el siguiente significado:

En la siguiente tarea vamos a aplicar cada una de las partes del método SCAMPER a un producto/servicio de elección libre pero con la condición de que sea un producto/servicio de la provincia de Alicante.

S = sustituirC = combinar A= adaptar M= modificar P= proponer otro uso E= eliminar R= reorganizar

Chocolates valor ·1881·

Para la realización de la tarea utilizaremos los productos de Chocolates Valor, empresa familiar dedicada a la producción y distribución de chocolate a nivel mundial y que reside en la localidad de Villajoyosa (Alicante).

En las siguientes diapositivas aplicaremos los diferentes puntos del método SCAMPER.

1. Sustituir

Envoltorio actual de cartón (2022)

Con el paso de los años, el envoltorio del producto se ha terminado sustituyendo. En el caso de la pastilla de chocolate, se ha pasado del envoltorio de papel y plástico al actual envoltorio de cartón

Diferentes envoltorios que han ido sustituyendo al anterior

2. combinar

Producto final tras combinación

Combinación entre ingredientes para obtener con un único producto. Se mezcla chocolate y almendras.

Cacao puro con almendras

3. ADAPTAR

Producto final adaptado

Se adapta el producto de manera que cubramos las necesidades del consumidor. Los gustos del consuidor son muy variados por lo que es necesario innovar.

Producto origen

Cacao en polvo a la taza

Pastillas mini de chocolate

Pastilla de chocolate original

4. Modificar

Producto final modificado

Se realiza la modificación del producto de manera que cubramos las necesidades del consumidor, en este caso, el consumidor prefiere tomar el chocolate directamente y no prepararlo.

Producto origen

Se modifica el producto (de chocolate en polvo a chocolate líquido listo para tomar) y se sustituye el envase por otro adaptado.

Cacao en polvo a la taza

5. Proponer otro uso

Debemos saber utilizar el producto para otro propósito. De este modo podremos cambiar nuestro producto para otro público o segmento en el mercado.

Especial para repostería. Toque de chocolate a tartas, magdalenas, bizcochos... etc.

Envases finales a partir de la eliminación del plástico

6. ELIMINAR

Eliminando el uso de materiales que contaminen podemos contribuir a un bien social como es la protección del medio ambiente, de este modo eliminamos el plástico de los envoltorios tanto de la pastilla original como de la versión "a la taza". Pastilla original = Envoltorio de cartón (eliminando plástico). Tetrabrick "A la taza" = 75% cartón, 20% plástico de polietileno (tapón) y 5% aluminio.

Organización de los productos por envases, los clientes comprarán dependiendo de sus gustos y necesidades

7. reorganizar

Reorganizar para inspirar nuevas ideas. Mejorar el almacenamiento para tener el stock debido de cada producto, de este modo podremos satisfacer la demanda del consumidor.

Chocolatería valor con posibilidad de compra del producto y de disfrutar de él con servicio de cafetería

¡GRACIAS!

Manuel Ñíguez Bravo