spécialités culinaires françaises

Teste tes connaissances

start

Prêt?

Spécialités culinaires françaises

1/5

Franche Comté

Auvergne

Alsace

La choucroute

next

- correct -

Plat à base de choux fermenté et charuterie

2/5

Poitou-Charentes

Bourgogne

Centre

Le Cognac

next

- CORRECT -

eau-de-vie de vin

3/5

Normandie

Île de France

Provence

Cidre de pomme

next

- CORRECT -

Boisson à base de jus de pommes fermenté

4/5

NordPicardie

Rhône-Alpes

Bretagne

Quenelles Nantua

next

- CORRECT -

rouleaux moelleux à base de poisson (ou viande blanche) nappés d'une sauce aux écrevisses

1/5

Martinique

Provence

La Réunion

Rhum Charette

next

- correct -

eau-de-vie de canne à sucre, rhum agricole

2/5

Nord Picardie

Auvergne

Midi Pyrénées

Maroilles

next

- CORRECT -

fromage à pâte molle croûte lavée

3/5

Franche-Comté

Bretagne

Aquitaine

Vin Jaune

next

- CORRECT -

vin de couleur ocre des coteaux du Jura

4/5

Guyane

Languedoc-Roussillon

Aquitaine

Tielle sétoise

next

- CORRECT -

Tourte farcie au calamar et au poulpe

5/5

Bretagne

Centre

Midi Pyrénées

Noix du Périgord

next

- CORRECT -

Noix certifiée AOP

5/5

Auvergne Limousin

Martinique

Pays de Loire

Gâteau nantais

next

- CORRECT -

Gâteau aux amandes et glaçage

1/5

Réunion

Martinique

Guyane

next

- correct -

ragoût lié avec une pâte de fruit de palmier

1/5

Bretagne

Guadeloupe

Provence

Pissaladière

next

- correct -

tarte fine aux oignons, anchois et olives

2/5

Corse

Franche-Comté

Centre

Brocciu

next

- CORRECT -

fromage AOC au lait de brebis et chèvre

3/5

Midi-Pyrénées

Alsace

Rhône-Alpes

Cassoulet

next

- CORRECT -

Ragoût de haricots lingot, confit et saucisse de toulouse

4/5

Guyane

Martinique

Réunion

Pain au beurre, chocolat communion

next

- CORRECT -

pain brioché accompagné de chocolat chaud épaissi et épicé

5/5

Alsace

Nord Picardie

Bretagne

Kouign Amann

next

- CORRECT -

Gâteau au beurre et sucre