spécialités culinaires françaises

Spécialités culinaires françaises

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1/5

La choucroute

Alsace

Auvergne

Franche Comté

- correct -

Plat à base de choux fermenté et charuterie

next

2/5

Le Cognac

Centre

Bourgogne

Poitou-Charentes

- CORRECT -

eau-de-vie de vin

next

3/5

Cidre de pomme

Provence

Île de France

Normandie

- CORRECT -

Boisson à base de jus de pommes fermenté

next

4/5

Quenelles Nantua

Bretagne

Rhône-Alpes

NordPicardie

- CORRECT -

rouleaux moelleux à base de poisson (ou viande blanche) nappés d'une sauce aux écrevisses

next

1/5

Rhum Charette

La Réunion

Provence

Martinique

- correct -

eau-de-vie de canne à sucre, rhum agricole

next

2/5

Maroilles

Midi Pyrénées

Auvergne

Nord Picardie

- CORRECT -

fromage à pâte molle croûte lavée

next

3/5

Vin Jaune

Bretagne

Aquitaine

Franche-Comté

- CORRECT -

vin de couleur ocre des coteaux du Jura

next

4/5

Tielle sétoise

Aquitaine

Languedoc-Roussillon

Guyane

- CORRECT -

Tourte farcie au calamar et au poulpe

next

5/5

Noix du Périgord

Midi Pyrénées

Bretagne

Centre

- CORRECT -

Noix certifiée AOP

next

5/5

Gâteau nantais

Pays de Loire

Martinique

Auvergne Limousin

- CORRECT -

Gâteau aux amandes et glaçage

next

1/5

Guyane

Martinique

Réunion

- correct -

ragoût lié avec une pâte de fruit de palmier

next

1/5

Pissaladière

Provence

Guadeloupe

Bretagne

- correct -

tarte fine aux oignons, anchois et olives

next

2/5

Brocciu

Centre

Franche-Comté

Corse

- CORRECT -

fromage AOC au lait de brebis et chèvre

next

3/5

Cassoulet

Rhône-Alpes

Alsace

Midi-Pyrénées

- CORRECT -

Ragoût de haricots lingot, confit et saucisse de toulouse

next

4/5

Pain au beurre, chocolat communion

Réunion

Martinique

Guyane

- CORRECT -

pain brioché accompagné de chocolat chaud épaissi et épicé

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5/5

Kouign Amann

Bretagne

Nord Picardie

Alsace

- CORRECT -

Gâteau au beurre et sucre

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