Ciclo de producción

Ciclo de producción

Definición

El proceso productivo es aquel conjunto de operaciones y trabajos que permiten llevar a cabo la producción de un bien o servicio, es decir, el proceso productivo comprende todas las operaciones que se ejecutan con el objetivo de producir un determinado bien o servicio. Estas operaciones son planeadas, dinámicas y consecutivas, y su objetivo es transformar la materia prima hasta volverla ideal para la producción.

Características del proceso productivo

Principales

• Transforma y mejora la materia prima, su utilización y manera de trabajarla.
• Los elementos más importantes que utiliza son el diseño y la tecnología.
• Su cantidad de producción debe ser considerada asertivamente, ya que las estrategias y formas de trabajo dependerán de esta.
• Si el producto es variado, requerirá un análisis más detallado, pues la demanda y el tiempo de producción influyen directamente sobre el proceso productivo.
• Actúa desde el comienzo de la producción hasta final cuando es llevada al público.
• Tiene en cuenta las características más llamativas del mercado para ajustar la producción a la demanda.

Etapas del proceso productivo

Etapa analítica

• Esta primera etapa consiste en reunir toda la materia prima necesaria para la fabricación.Para ello, se debe tener conocimiento de la cantidad de producción, determinar cuánta materia prima se requiere y, posteriormente, buscar el mejor vendedor. También se debe considerar el coste del almacén y transporte.

Etapas del proceso productivo

Etapa de síntesis

• Aquí se transforma la materia prima en la producción destinada y se analiza el proceso de fabricación en cuanto su calidad, errores cometidos y etapas superadas.Esta etapa permite corregir o mejorar el trabajo de producción durante el proceso.

Etapas del proceso productivo

Etapa de acondicionamiento

• Durante esta etapa final se busca adaptar y adecuar el producto al cliente, a través del procesamiento. Además, se observan los detalles de la producción, los objetivos alcanzados y los errores cometidos.

Tipos de proceso productivo

• Producción por lotes: proceso que fabrica continuamente una cantidad pequeña de productos idénticos.
• Producción de bajo pedido: proceso que fabrica únicamente un producto a la vez, por lo que cada producto es diferente.
• Producción en masa: una empresa, por ejemplo, que fabrica cientos de productos iguales con máquinas automatizadas.
• Producción continua: una fábrica que produce miles de productos idénticos de forma constante y repetitiva. En esta producción, el flujo de transformación del bien es continua y no se interrumpe.

AlChé

Café

• Se trata de una empresa 100% mexicana cuyo objetivo de impulsar el consumo del café mexicano. Trabajan directamente con las familias cafetaleras de Oaxaca, Chiapas, Puebla y Veracruz que lo cosechan; siempre respetando el esfuerzo otorgado creando un comercio justo.

Proceso productivo para la venta de café molido

• Primero, se contacta a los posibles proveedores de café (en grano o verde), se elige a aquellos que ofrecen el producto con la mejor relación calidad-precio.
• Se llevará el café para tostar y luego se molerá. Posteriormente, el café se embolsa, en presentaciones de 1/2 y 1 kilogramo.
• Finalmente, se almacena el producto en un lugar sin humedad y con una temperatura templada para luego ser distribuido a los clientes en función de sus requerimientos.