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CIRCUITOS PRODUCTIVOS (FRUTÍCOLA Y PETRÓLEO)
Celes Acuña
Created on September 30, 2022
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Transcript
Organización del espacio argentino
Circuitos productivos de la Patagonia Argentina
Celeste AcuñaNicolás Ylczuk
1. La cadena de valor de la fruticultura del Valle del Río Negro
ÍNDICE
2. Actividad ganadera tradicional, el caso neuquino
3. El circuito del petróleo
4. El circuito del Carbón
La región patagónica está conformada por las provincias de Río Negro, Neuquén, Chubut, Santa Cruz y Tierra del Fuego.
circuito frutícola del alto valle de río negro
La provincia de Río Negro tiene supremacía sobre el total de hectáreas cultivadas en el país sobre ambas frutas. Posee el 73% en manzanas y el 70% en peras. Lo siguen las provincias de Neuquén (15% y 10% respectivamente y Mendoza (12% y 10% en cada caso).
La superficie total implantada en el territorio nacional con manzana y pera fue de aproximadamente de 24.400 y 27.000 ha, respectivamente. En los últimos cinco años, la superficie registró un descenso del 7,4%, explicado fundamentalmente, por la disminución de la superficie dedicada a los manzanos, por las crecientes dificultades de la presencia del fruto en el volumen exportado nacional debilitado por la calidad del fruto y la reducción de mercados tradicionales como Rusia.
La cosecha se realiza, casi en su totalidad, en forma manual con elevados requerimientos temporarios de mano de obra. La misma comienza en enero, con las primeras variedades de pera y culmina durante abril, con las variedades tardías de manzana.
Más del 70% de los productores se concentran en establecimientos de menos de 5 ha, representando el 21% de la superficie total neta de frutales. Mientras que el 3% de productores de mayor tamaño concentran cerca del 40% de la superficie.
CONCENTRACIÓN OLIGOPÓLICA DEL MERCADO
Este espacio socio‐productivo afronta una grave crisis estructural que cubre gran parte de esta década. Merece en nuestro análisis una especial atención dado que es la principal actividad productiva en la provincia de Río Negro y tiene importante influencia en la economía neuquina, dado que el rio Negro, abastecedor obligatorio del agua para el cultivo bajo riego de las frutas de pepita atraviesa ambas provincias.