escuela preparatoria oficial numero 03
Pay de limon 🍋
escribe un título
tercer grado. grupo: 5 integrantes:julia casas felipe daniela flores romero angelina zepeda rayon
escribe un subtítulo aquí
docente:alejandro dominguez jimenez 1
Historia del pay de limon
Durante la época medieval en Europa, este postre era hecho con huevo, azúcar, hojaldre, jugo de limón, mantequilla o crema pero se consideraba una preparación bastante elaborada.
Una de las historias en torno a este postre y varios historiadores cuentan, es que la primera receta del pay de limón fue escrita por la pastelera Elizabeth Goodwell en 1806.
Goodwell tenía una pastelería en Filadelfia y de vez en cuando daba clases de cocina y repostería.
Uno de los postres más vendidos en su pastelería era el pay de limón, el cual se preparaba con base de hojaldre y relleno de crema de limón.
Cuenta la leyenda que Goodwell fue la creadora del merengue que se le añade al pay por encima, ya que al darse cuenta de que usaba muchas yemas de huevo, un día decidió batir las claras para agregar una especie de cobertura espesa y el resultado fue genial.
Ingredientes:
- base para pay o 2 paquetes de gallletas sabor vainilla
- mantequilla sin sal (100gr)
Ingredientes pte2
- una cucharada de vainilla liquida
- 2 limones cortados en rodajas
Receta
Receta
Pay de limon sin horno
1:Tener a la mano el refractario o la base para el pay.2:Vaciar la leche condensada, con la leche evaporada, media crema en la licuadora. 3:Incoprporar con la licuadora cuidadosamente. 4: Dejar enfriar la base para pay, en caso de no tenerla tendremos que triturar las galletas junto con la mantequilla y ponerlas en el reflactario.
Receta pte. 2
Receta pte. 2
5:Dejar reposar 5 minutos la mezcla para incorporar sabores 6:vertir en la base la mezcla 7:Retirar los excedentes de limon con ayuda de una cuchara 8:dejar reposar 10-20 min. 9:Cortar los limones con ayuda de un cuchillo en rodajas 10:Decorar el pay y listo para servir.
Tmpor Labor
ENSEÑANZA DEL PROYECTO Y JUSTIFICACION DE CALIFICACION :
la enseñanza que nos llevamos en este parcial con el proyecto es a seguir los pasos tal cual un algoritmo y diagrama de flujo, asi como la importancia de seguir instruccions en nuestor dia a dia ya que con el mas minimo error se alrtera todo el proceso y el resultado por ende es diferente
lajusticicacion de mi calificacion es que nos merecemos esta calificacion por que nos esmeramos en aprender gracias a las aplicaciones que nuestro profesosr nos asigno y asi mismo poder ejecutar nuestro platillo de una forma correcta y divertida asi como la convivencia que tuvimos tan buena y armonica.
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pay de limon presentacion. 2.0
ANGELINA ZEPEDA RAYON
Created on September 28, 2022
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Pay de limon 🍋
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tercer grado. grupo: 5 integrantes:julia casas felipe daniela flores romero angelina zepeda rayon
escribe un subtítulo aquí
docente:alejandro dominguez jimenez 1
Historia del pay de limon
Durante la época medieval en Europa, este postre era hecho con huevo, azúcar, hojaldre, jugo de limón, mantequilla o crema pero se consideraba una preparación bastante elaborada. Una de las historias en torno a este postre y varios historiadores cuentan, es que la primera receta del pay de limón fue escrita por la pastelera Elizabeth Goodwell en 1806. Goodwell tenía una pastelería en Filadelfia y de vez en cuando daba clases de cocina y repostería. Uno de los postres más vendidos en su pastelería era el pay de limón, el cual se preparaba con base de hojaldre y relleno de crema de limón. Cuenta la leyenda que Goodwell fue la creadora del merengue que se le añade al pay por encima, ya que al darse cuenta de que usaba muchas yemas de huevo, un día decidió batir las claras para agregar una especie de cobertura espesa y el resultado fue genial.
Ingredientes:
Ingredientes pte2
Receta
Receta
Pay de limon sin horno
1:Tener a la mano el refractario o la base para el pay.2:Vaciar la leche condensada, con la leche evaporada, media crema en la licuadora. 3:Incoprporar con la licuadora cuidadosamente. 4: Dejar enfriar la base para pay, en caso de no tenerla tendremos que triturar las galletas junto con la mantequilla y ponerlas en el reflactario.
Receta pte. 2
Receta pte. 2
5:Dejar reposar 5 minutos la mezcla para incorporar sabores 6:vertir en la base la mezcla 7:Retirar los excedentes de limon con ayuda de una cuchara 8:dejar reposar 10-20 min. 9:Cortar los limones con ayuda de un cuchillo en rodajas 10:Decorar el pay y listo para servir.
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ENSEÑANZA DEL PROYECTO Y JUSTIFICACION DE CALIFICACION :
la enseñanza que nos llevamos en este parcial con el proyecto es a seguir los pasos tal cual un algoritmo y diagrama de flujo, asi como la importancia de seguir instruccions en nuestor dia a dia ya que con el mas minimo error se alrtera todo el proceso y el resultado por ende es diferente
lajusticicacion de mi calificacion es que nos merecemos esta calificacion por que nos esmeramos en aprender gracias a las aplicaciones que nuestro profesosr nos asigno y asi mismo poder ejecutar nuestro platillo de una forma correcta y divertida asi como la convivencia que tuvimos tan buena y armonica.
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