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Transcript

Rellenitos de Platano

Santiago Romero

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ConverSionEs de medidaS

Í N D I C E

MEDIDAS DE UTENSILIOS DE COCINA

tabla de picar

olla

Largo 33 cm = 330mmAncho 24 cm = 2.4dmAltura 1 cm = 0.01m

Diámetro 19 cm = 190mm Profundidad 9 cm = 0.9dm

fotos y pasos

1. Primero, cortar el plátano en trozos y cocinar en el agua, concanela en raja y azúcar. 2. Luego retirar la cáscara, hacerlos puré y agregar la miga de pan. 3. Freír el frijol previamente cocinado y licuado espeso con el azúcar, la canela en polvo y el chocolate. 4. Darle al plátano forma de tortita, rellenar con una cucharada de frijol y cerrar en forma de rellenito. 5. Pasar por harina y freír en aceite. 6. Espolvorear con azúcar. 7. Si se desea se puede sustituir el frijol por manjar