CETONAS

CETONAS

Mariana Balcazar.Lizeth Leon. Nathalia Valbuena. Valentina Cadena.

EMPEZAR

¿QUÉ SON?

Son compuestos orgánicos formados por un grupo carbonilo, es un líquido incoloro con un distintivo olor y sabor . Son una fuente de energía que sale de la degradación de la grasa.

CLASIFICACIÓN

ALIFÁTICAS

Son el resultado de la oxidación moderada de los alcoholes secundarios. Si los radicales unidos al carbono son iguales se tienen cetonas simétricas, siempre y cuando exista un átomo covalente con otro.(Acetonas).

AROMÁTICAS

Se destacan las quinonas, derivadas del benceno y carbón.

MIXTAS

Cuando el grupo carbonil se acopla a un radical arílico y un alquilico, como la butanona.

FUENTES NATURALES

Se encuentras en algunos vegetales y frutas como: Kiwi. Melocotón. Uvas. Manzanas.

Hormonas de testosterona

Hormonas de progesteronaona

Alcanfor

MECANISMOS DE OBTENCIÓN

Consiste en hacer reaccionar un cloruro de ácido o un anhídrido con un compuesto aromático apropiado .Para obtener una cetona se procede a la ozonización de alquenos. La ozonización de alquenos, da lugar a aldehídos o cetonas según que el carbono olefínico tenga 1 o 2 sustituyentes hidrocarbonados.

UTILIDAD EN LA INDUSTRIA

Las cetonas son utilizados como disolventes orgánicos como el removedor de uñas (Acetona). Fibras sintéticas (utilizados en los interiores de los automóviles de gama alta) Solventes industriales como el Thinner. Fabricación de pinturas (Butanona). Síntesis de medicamentos y vitaminas. Aplicación en cosmeticos. (Quinona) Fabricación de colorantes. (Quinona).

Muchos aldehídos y cetonas forman parte de los aromas naturales de flores y frutas, por lo cual se emplean en la perfumería. Algunas son utilizadas en extintores. Otras tienen propiedades analgésicas y se usan como sustituto a la morfina y en tratamientos de adicionar a la heroina.

FÓRMULAS MOLECULARES

ACETONAS

QUINONAS

BUTANONA

FÓRMULAS ESTRUCTURALES

ACETONA

BUTANONA

QUINONA

NOMENCLATURA

Regla 1

Las cetonas se nombran sustituyendo la terminación -ano del alcano con igual longitud de cadena por -ona. Se toma como cadena principal la de mayor longitud que contiene el grupo carbonilo y se numera para que éste tome el localizador más bajo.

Regla 2

Existe un segundo tipo de nomenclatura para las cetonas, que consiste en nombrar las cadenas como sustituyentes, ordenándolas alfabéticamente y terminando el nombre con la palabra cetona.

Regla 3

Cuando la cetona no es el grupo funcional de la molécula pasa a llamarse oxo-.

EJERCICIOS

3-oxociclohexanocarboaldehído

6-metil-2-octanona

2-etil-5-isopropil-7,9-dimetil-8-undecanona

3-pentanona

3-metilciclohexanona

2,2,4-trimetil-3-heptanona

5-metil-4-hexanona

Butanona

4-metil-2-pentanona

4-oxopentanal

EJERCICIOS

EJERCICIOS