EL EXTERIOR DEL ANIMAL

EL EXTERIOR DE LOS ANIMALES

Índice

1. MORFOLOGÍA EXTERNA

3. ZOOMETRÍA

2. FANERÓPTICA

4. VALORACIÓN EXTERIOR

exterior del animal

Introducción

LENGUAJE TÉCNICO

Tanto los caracteres morfológicos como los fanerópticos y los zoométricos, son datos orientativos que nos darán pistas de los aspectos productivos para los que utilizaremos los animales, ya sea para producción de carne, huevos, cría, deporte, etc.

MORFOLOGÍA EXTERNA

• LA MORFOLOGÍA EXTERNA ES UNA DE LAS ARMAS MÁS ANTIGUA DE VALORACIÓN DE ANIMALES.
• SIRVE PARA DESCRIBIR Y DIFERENCIAR INDIVIDUOS O GRUPOS (RAZA).
• HA PERMITIDO LA CREACIÓN DE DIFERENTES RAZAS, CREANDO LOS ESTÁNDARES DE CADA RAZA, ES DECIR, LAS CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS QUE HA DE TENER DICHA RAZA.
• TÉRMINOS: PERFIL CÓNCAVO, CONVEXO O RECTO. EUMÉTRICO (35-55 KG); HIPERMÉTRICO(55-100 KG) Y HELIPOMÉTRICO (20-35 KG)

BASE DE LA MORFOLOGÍA

SON LAS REGIONES EXTERNAS DEL ANMIAL

https://youtu.be/Lxo48u_qwbk

FANERÓPTICAEste término se refiere a las particularidades de la piel que se pueden apreciar a simple vista, así como anexos (pezuñas, crines o cuernos)

PIEL

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GROSORCOLOR: CAPA TIPOS DE CAPAS: SIMPLE O UNIFORME; COMPUESTAS O DISCONTINUAS

Material para tomar medidas

zoometría

• Cinta métrica
• Bastón hipométrico (alzadas, distancias y anchuras)
• Calibre (anchos y diámetros)
• Pelvímetro
• Goniómetro (ángulos)

Estudía la forma de los animales tomando medidas corporales concretas. Se compone:

• Aplomos
• Proporciones
• Alzadas

la exactitud de las medidas tomadas dependerá de:

1. EL ANIMAL Y SU MANEJO
2. LA PERSONA QUE TOMA LAS MEDIDAS
3. LOS APARATOS DE MEDICIÓN Y SUS ERRORES
4. LAS CONDICIONES DE TRABAJO EN LAS QUE SE TOMEN Y LAS CONDICIONES AMBIENTALES

La zoometría permite también

DIFERENCIAR RAZASDIFERENCIAR SEXOS (DIMORFISMO) CAPACIDAD PRODUCTIVA

• ESTÁNDAR RACIAL: Morfología general; Morfología regional; Particularidades (orejas, ojos, boca, mamellas, ubre, etc); Faneros (cuernos, pezuñas, pelo, lana, plumaje, pico, espolones, etc); Coloración (mucosas, ojos, faneros, etc); Fotografía y vídeo (de forma gráfica o en movimiento).
• CARTA DE PUNTUACIÓN: En concursos de ganado, según raza y orientación productiva.
• VALORACIÓN OBJETIVA: Medidas e índices zoométricos; Codificar los caracteres morfológicos (usar números para valorarlos, sin usar el cero); Codificación de caracteres fanerópticos.

VALORACIÓN EXTERIOR

EXISTEN TRES SISTEMAS DE VALORACIÓN DEL EXTERIOR DE LOS ANMALES

APTITUDES PRODUCTIVAS

¡Gracias!

El exterior animal. Fundamentos Zootécnicos.