MP12-NF2 L'empresa i el seu entorn

nf2

l'empresa i el seu entorn

MP12 - Empresa i iniciativa emprenedora

Què és una empresa?

què és una empresa?

L’empresa és un conjunt d’elements organitzats i dirigits a aconseguir un seguit d’objectius mitjançant el desenvolupament d’una activitat econòmica determinada.

• Elements: necessita recursos i factors de producció.
• Organització: requereix una estructura per ordenar i combinar els recursos.
• Activitat: l’empresa duu a terme una activitat econòmica.
• Objectius: orienta tota l’activitat a aconseguir unes metes concretes.

1.Objetius

Els objectius són els resultats que l’empresa vol aconseguir o les situacions a les quals pretén arribar.

Tipus d’objectius:

• Estratègics: determinen el rumb de l’empresa a llarg termini.
• Tàctics: definides pels departaments, a mitjà o a curt termini.
• Operacionals: deriven dels objectius tàctics i es fixen a curt termini.

Aquests objectius han de ser mesurables i controlables.

1.objectius

Per definir correctament els objectius, ens basem en l’acrònim SMART: S - Specific: cal redactar-los de la manera més específica possible. Què? Qui? Com? Quan? M - Mesurable: s’han de poder mesurar per valorar periòdicament si s’han complert. A - Assolible: que es pugui realitzar amb els recursos i possibilitats que tenim. R - Realistes: orientats al que es pot assolir, que no siguin utòpics. T - Temps: cal fixar un període de temps per assolir cada objectiu.

exemple

1.Objectius

tipus d'objectius

Es poden plantejar diferents tipus d'objectius:

• Econòmics
• Creixement
• Supervivència
• Satisfacció dels clients
• Qualitat
• Ajuda social

1.Objectius

Posa-ho en pràctica

L'Albert ha acabat el Cicle Formatiu de Preimpressió Digital, i vol començar a buscar feina a Tàrrega. Pots definir aquest objectiu en termes SMART?

2. Els elements d'una empresa

Els elements empresarials són els mitjans i els factors de què disposa l’empresa per dur a terme la seva activitat.

• Les persones: recursos humans. Són l’empresari, el personal que treballa, inversors, clients, proveïdors, etc.
• Recursos materials: matèries primeres, maquinària, eines… són les coses que necessitem per fer l’activitat.
• Recursos intangibles: no es poden tocar, el coneixement, la imatge corporativa, la marca, la propietat intel·lectual o els valors.

3. l'entorn

L’empresa està situada en un entorn, influeix en ell i rep influència d’ell.

L'anàlisi de l'entorn

L'anàlisi de l'entorn proporciona informació clau per conèixer el mercat i, d'aquesta manera, prendre decisions sobre:

L’entorn és el mitjà que envolta l’empresa i on hi ha les diferents classes de recursos i factors que necessita per funcionar.

• La competència
• Els proveïdors
• Els clients
• Els recursos
• Les persones
• L'estructura de l'empresa

Podem diferenciar entre entorn general (no depèn del tipus d’empresa) i l’entorn específic (afecta a empreses d’un sector determinat)

3. l'entorn

l'entorn general

L’entorn general és el conjunt de factors externs que afecten l’empresa amb independència de l’activitat o sector.

Factors de l’entorn general que poden influir en l’empresa:

• Econòmics: taxa de desocupació, tipus d'interès dels préstecs, nivell salarial, inflació, etc.
• Tecnològics: avenços en nous materials, màquines, eines, productes, processos de producció, tecnologies de la informació i comunicació, etc.
• Polítics i legals: lleis, impostos, polítiques d’igualtat i conciliació, etc.
• Demogràfics: edat de la població, sexe, poder adquisitiu, localització geogràfica, etc.
• Socioculturals: estil de vida, hàbits d’alimentació, creences o valors, etc.
• Ambientals: residus, canvi climàtic, contaminació acústica, etc.

3. l'entorn

l'entorn Específic

L’entorn específic és el medi que es compon de factors que afectan de manera directa a l’empresa en funció del seu sector.

Factors de l’entorn específics:

• Competència: ofereixen la mateixa classe de producte o servei o qui ofereix un producte o servei que pot substituir el que ofereix l’empresa.
• Proveïdors: empreses o persones que proporcionen els recursos necessaris per a que l’empresa funcioni: electricitat, gas, llum, telèfon, matèries primeres, maquinària, eines, etc.
• Clients: consumidors dels béns o serveis que ofereix l’empresa.

posa-ho en pràctica

Activitat

Al classrom tens una activitat relacionada amb aquest apartat del tema

tasca 2. Què és una empresa?

La cultura empresarial

1. Missió, visió i valors

Visió, Missió i valors

La cultura empresarial és el conjunt de normes, hàbits i valors de les persones que formen l’empresa. Això repercuteix en la manera d’actuar i comportar-se interna i externament.

• La visió (què som/què fem): la raó de ser de l’empresa, filosofia i propòsit, el que és, el que fa i a qui serveix.
• La missió (què volem ser): què volem ser en el futur, les metes i el que volem aconseguir.
• Els valors (en què creiem): valors que guien l’empresa i que determinen el comportament, fonaments de la cultura empresarial (passió, equip, confiança, qualitat, efectivitat, rendibilitat…)

L’empresa estableix les línies generals de la seva cultura empresarial, definint:

2. la imatge corporativa

La imatge corporativa és el conjunt de recursos utilitzats per donar-se a conèixer i aconseguir la fidelitat dels consumidors.

Això ho fa a través de la marca, el logotip, la forma dels envasos, els colors en els embolcalls, locals, etc., els uniformes del personal…Es constitueix a partir del conjunt d’impressions que la societat té de l’empresa, com la percep.

2. la imatge corporativa

La imatge de l’empresa ha de ser diferent, visualment atractiva, comprensible i interessant.

A l’hora de determinar la marca s’ha de tindre en compte:

• Eufònica: agradable des del primer moment que se sent, que no soni ridícula
• Pronunciable (Schweppes)
• Curta i fàcil de recordar (HP = Hewlett-Packard)
• Diferent a la competència
• Positiva: que ens transmet connotacions positives (Llet Nostra)

2. la imatge corporativa

La representació de la marca és el logotip. Normalment, identifiquem més les empreses pel logotip que per altres elements de la imatge corporativa.

Hi ha 3 tipus:

• Logotip: lletres

• Símbols: dibuix

• Logosímbols: barreja de les dues

2. la imatge corporativa

2. LA IMATGE CORPORATIVA

utilitzar molts colors encareix les impressions de publicitat, fullets i altres formats. A més el resultat final t'ha de permetre utilitzar el mateix logotip en banc i negre.La forma o el tipus de font també són importants a l’hora de dissenyar un logotip.

• Formes simples
• Tipus de font que es pugui entendre
• Que no doni peu a confusions

2. la imatge corporativa

2. la imatge corporativa

2. la imatge corporativa

Darrera de cada marca hi ha un significat. El significat és el llenguatge ocult de la marca i sempre té una raó de ser.

Posa-ho en pràctica

Busca el significat dels logotips de les següents marques:

• Carrefour
• Apple
• Banco Santander
• Nike
• Vaio

3. l'organització de l'empresa

L’organigrama és la representació gràfica de les funcions empresarials, amb els diferents òrgans, departaments o àrees, i la relació que hi ha entre aquests.

Dissenyar l’organigrama permet tenir una visió global sobre com es combinen els elements dels que disposa. Mostra la interdependència que hi ha entre les diverses àrees o funcions.

3. l'organització de l'empresa

3. l'organització de l'empresa

tasques de cada àrea

Les tasques que s’han de dur a terme en cada àrea o departament han d’estar clarament definides.

D’aquesta forma:

• Tothom sap què ha de fer
• Es pot valorar si la persona és vàlida per al lloc o no

3. l'organització de l'empresa

3. l'organització de l'empresa

Relacions laborals

• Definir una estratègia de selecció i contractació
• Conèixer el conveni col·lectiu del sector
• Conèixer la legislació sobre contractes de treball
• Conèixer la distribució del temps de treball per organitzar horaris, torns de treball…
• Conèixer el calendari laboral
• Decidir si la pat d’administració laboral (contractes, nòmines, etc) la portarà una gestoria o no

Pla de màrqueting

1. el mercat

El mercat és el conjunt de persones que s’interrelacionen amb la finalitat de satisfer les seves necessitats.

El podem classificar segons diferents criteris:

• Segons la classe de compradors que trobem:
• Mercat de consum: entre persones
• Mercat industrial: entre empreses
• Mercat institucional: entre organismes i institucions
• Segons l’àmbit geogràfic:
• Mercat local: botigues o centres comercials d’un àrea metropolitana
• Mercat regional: zona geogràfica determinada
• Mercat nacional: territori nacional
• Mercat internacional o exterior: estranger

1. el mercat

Al fer un projecte d’empresa, s’ha de definir el mercat de productes o serveis concret en el que es desenvoluparà. Necessitem conèixer:

1. Dimensions del mercat
2. Factors que intervenen en la decisió de compra dels consumidors
3. Competència

PLA DE MÀRQUETING

ESTUDI DE MERCAT

1. el mercat

1. la dimensió del mercat

Quan més gran sigui el mercat (més venedors), menys expectatives de venda.

• Demanda total: suma de totes les vendes de totes les empreses que comercialitzen el producte
• Demanda real: vendes reals de l’empresa
• Demanda potencial: nombre màxim de vendes al qual podríem arribar

QUOTA DE MERCAT

1. el mercat

1. la dimensió del mercat

Quota de mercat: és el valor total d’unitats venudes per l’empresa en relació amb el total del mercat i s’expressa en percentatge.

De la mateixa manera, podem calcular la quota de mercat potencial:

posa-ho en pràctica

Calcula la quota de mercat de telèfons Android tenint en compte les següents dades de vendes del tercer trimestre del 2012:

1. el mercat

2. el comportament del consumidor

És important conèixer quins factors influeixen en la decisió de compra del consumidor.

• Hàbits de consum
• Estil de vida
• Modes

SOCIALS

• Situació de l'economia i el poder adquisitiu
• Nivell d'atur
• Tipus d'interès

MACROECONÒMICS

• Relació entre el preu i la qualitat
• Comparació amb la competència
• Desig i expectativa que genera el producte o servei
• Valors o forma de pensar

PSICOLÒGICS I PERSONALS

1. el mercat

3. LA COMPETÈNCIA

Qui són els teus competidors? Quants hi ha? Com són de grans? Quina és la seva quota de mercat? És competència directa o ofereixen productes substitutius?

Producte substitutiu: no competeixen directament però influeixen de manera indirecta en les vendes.Exemple: Renfe ofereix un producte substitutiu d’Ibèria.

1. el mercat

LA SEGMENTACIÓ DEL MERCAT

El més freqüent és trobar un mercat heterogeni: format per diferent tipus de consumidors i competidors. Per analitzar aquest mercat, el més fàcil és dividir-lo en parts més petites per estudiar amb més facilitat grups uniformes de característiques similars.

La segmentació del mercat és un procés pel qual aconseguim conèixer les característiques i els atributs més importants del nostre mercat i, per tant, dels nostres clients potencials.

1. el mercat

LA SEGMENTACIÓ DEL MERCAT

La segmentació ens facilita tant prendre decisions com adoptar estratègies comercials diferents:

• Expansió de mercats: dirigir a diversos segments un únic producte.
• Diferenciació: adaptar el producte a les característiques de cada segment.

1. el mercat

LA SEGMENTACIÓ DEL MERCAT

S'estableixen 4 criteris bàsics per portar a terme la segmentació del mercat:

1. el mercat

LA SEGMENTACIÓ DEL MERCAT

Encara que es pot fer la segmentació escollint el criteri que vulguem, el més habitual és fer una segmentació multicriteri. Aquest tipus de segmentació fa servir alhora diversos criteris.

Exemple: Adidas. Criteris subjectius: estil de vida basat en el gust per les activitats esportives o a l’aire lliure. Criteris objectius: col·lectiu de nivell econòmic mitjà i alt, de qualsevol edat i gènere.

2. estudi de mercat

L’estudi de mercat és una recerca que té per objectiu descriure les característiques del lloc on es produeixen els intercanvis de béns i/o serveis (mercat)

Es tracta d’un procés de recollida i d’anàlisi d’informació per identificar els aspectes clau que incideixen en els consumidors, competència i altres característiques del mercat. Tota la informació recollida serveix per:

• Entendre com funciona el mercat al que ens dirigim
• Identificar les necessitats i el comportament dels consumidors
• Esbrinar qui són els competidors més directes → estratègia d’actuació
• Adquirir una visió global del negoci → descobrir noves oportunitats

2. estudi de mercat

En termes generals, l’estudi de mercat ajuda a avaluar les decisions de màrqueting més adequades per al projecte. De vegades, permet:

• Determinar per què cauen les vendes
• Veure si les campanyes de publicitat i de vendes són eficaces
• Comprovar com reacciona el consumidor davant una pujada o una baixada de preus
• Identificar la resta d’agents del mercat (proveïdors, intermediaris…)
• Observar amenaces i oportunitats

2. estudi de mercat

etapes d'un estudi de mercat

3. RECOLLIDA D'INFORMACIÓ

4. ANÀLISI DE DADES

2. METODOLOGIA

1. OBJECTIUS

Definir la metodologia a utilitzar

Definir els objectius de l'estudi

Recollir dades mitjançant diverses fonts

Analitzar les dades, agrupant-les per extreure'n informació

Dades primàries (observació, qüestionaris) Dades secundàries (informació elaborada per organismes o institucions: cambres de comerç, llibres, revistes, fullets, catàlegs, etc.

Triar un mètode concret per efectuar l’anàlisi: qüestionaris dissenyats per preguntar als consumidors, estudis estadístics d’organismes oficials, catàlegs de productes, etc.

Conèixer l’entorn, comprovar els productes o serveis que hi ha, motivació del consumidor a l’hora de comprar...

Determinar oportunitats per al negoci i amenaces que puguin fer perillar el projecte (anàlisi DAFO)

2. estudi de mercat

Per dissenyar un qüestionari:

• Pensa quina informació pretens recollir
• Planteja preguntes curtes i fàcils de llegir i d’entendre
• No redacteu preguntes ambigües
• Procura que no sigui massa llarg, perquè la persona enquestada no perdi l'interès
• Evita la indiscreció i no condicionis respostes
• Fes que predominin les preguntes tancades, ja que són més fàcils de contestar i pots comparar les respostes amb les d’altres persones enquestades
• Pensa com posaràs en pràctica el qüestionari: personalment, telefònicament, correu electrònic, xarxes socials...

Recollida d'informació: dades primàries

• Observació: observar com es comporten els consumidors a l’hora de comprar un producte o servei similar al de l’estudi
• Qüestionari: és el més habitual.

2. estudi de mercat

Recollida d'informació: dades secundàries

Fonts bàsiques:

https://www.pimec.org/

https://www.cambrescat.org/

https://ocuc.cat/

https://www.icex.es/icex/es/index.html

https://www.foment.com/

2. estudi de mercat

Recollida d'informació: dades secundàries

Anàlisi del consumidor i dels preus:

https://www.ine.es/

• Anuari estadístic de Catalunya
• Anuario estadístico de España
• Enquesta contínua de pressupostos familiars
• Censos de població i habitatges
• Dades de demografia i qualitat de vida
• Índex de preus de consum (IPC)
• Índex de preus industrials (IPRI)

https://www.idescat.cat/

http://www.oepm.es/es/index.html

2. estudi de mercat

Recollida d'informació: dades secundàries

Anàlisi de la comunicació i la promoció:

https://www.anunciantes.com/

https://www.ojd.es/

Anàlisi de la competència:

https://www.eurokonzern.es/

• Cambres de comerç
• Revistes especialitzades del sector
• Patents i marques

http://www.rmc.es/Home.aspx

2. estudi de mercat

anàlisi de dades: dafo

Metodologia que permet analitzar les variables internes i externes que influeixen en l’empresa per tal de conèixer la situació i poder fer una estratègia d’actuació.

enllaç

2. estudi de mercat

anàlisi de dades: dafo

Què s’ha d’analitzar?Internes (fortaleses i debilitats):

• Estructura de l’empresa
• Persones (treballadors)
• Clients
• Recursos

Externes (oportunitats i amenaces):

• Mercat
• Competència
• Proveïdors

2. estudi de mercat

anàlisi de dades: dafo

Exemple d'Anàlisi DAFO de Google:

2. estudi de mercat

anàlisi de dades: dafo

Estratègies Amb la matriu DAFO podrem escollir les estratègies d’actuació:

• Estratègies de supervivència: debilitats + amenaces
• Estratègies adaptatives: debilitats + oportunitats
• Estratègies defensives: fortaleses + amenaces
• Estratègies ofensives: fortaleses + oportunitats

2. estudi de mercat

anàlisi de dades: dafo

Exemple Estratègies de Google:

2. estudi de mercat

anàlisi de dades: dafo

Com detectar fortaleses? Feu-vos les següents preguntes

• En què destaca la teva empresa?
• Què fas diferent a la resta?
• Què pots oferir tú que la competència no ofereix?
• Quins són els recursos únics i valuosos que té el teu negoci?
• Quin és el teu valor afegit?
• Per què haurien de comprar-te a tu?
• En què millores la vida dels teus clients?
• Què és el que més valoren els teus clients?
• Com fa el teu producte que el client sigui més feliç?
• Què és el que fas millor?

2. estudi de mercat

anàlisi de dades: dafo

Com detectar debilitats? Feu-vos les següents preguntes

• Quins problemes es repeteixen?
• Quins aspectes es podrien millorar?
• Què li recomanaries a algú amb el teu projecte si no fos teu?
• Quins factors estan incidint negativament en les teves vendes?
• Per què les teves publicacions en xarxes socials no tenen interaccions?
• En quines àrees tens menys experiència que els teus competidors?
• Quins punts febles destaquen els clients del teu producte?

2. estudi de mercat

anàlisi de dades: dafo

Com detectar amenaces? Feu-vos les següents preguntes

• Hi ha molts competidors? Està saturat el mercat?
• Hi ha variacions en el preus del mercat? (llum, local, matèries primeres…)
• Hi ha canvis en la legislació que afecten al teu producte?
• Han aparegut noves tecnologies a les que no tens accés?
• Hi ha barreres administratives en la zona o el sector?
• La demanda és constant o hi ha variacions periòdiques?
• Hi ha productes substitutius al mercat?

2. estudi de mercat

anàlisi de dades: dafo

Com detectar oportunitats? Feu-vos les següents preguntes

• Hi ha possibilitats de fer venda per internet? I promocions o comunicacions?
• Hi ha nous mercats als que ens podem adreçar?
• Hi ha variacions a la baixa dels preus?
• Hi ha flexibilitat o millores condicions financeres?
• Quines circumstàncies externes milloren la nostra situació?
• Quins són els patrons socials o demogràfics que et beneficien?

2. estudi de mercat

Exemple d'Anàlisi DAFO

anàlisi de dades: dafo

posa-ho en pràctica

Realitza un anàlisi DAFO de la següent situació:

enllaç

3. el màrqueting

El màrqueting és l’estratègia que duu a terme l’empresa en l’àmbit del producte, el preu, la distribució i la comunicació amb la finalitat de satisfer les necessitats dels consumidors i proporcionar beneficis a l’empresa. Dos tipus de màrqueting:

• Estratègic: reflexionar sobre la visió i els valors de l’empresa
• Operatiu: gestionar decisions i posar en pràctica accions concretes

El pla de màrqueting ha de detallar les característiques essencials dels elements que apareixen a la definició: producte, preu, distribució i comunicació.

Vídeo

3. el màrqueting

el producte

Un producte és un bé o servei, o la combinació d’aquests, que aporta un valor al consumidor i satisfà les seves necessitats.Aquest valor dependrà de quins atributs fan que el consumidor pagui per adquirir-lo:

IMATGE

GARANTIA

DISSENY

FORMA

MARCA

SEGURETAT

COLOR

PRESTIGI

QUALITAT

3. el màrqueting

el producte

Classificació dels productes:

• Segons el client final
• Productes per consumidor particular
• Productes per a mercats empresarials
• Segons la freqüència de compra
• Primera necessitat (bàsics)
• Segona necessitat (habituals)
• Tercera necessitat (ocasionals)
• Segons la durabilitat
• Duradors
• Peribles

3. el màrqueting

el producte

3. el màrqueting

el producte

El nom amb el qual és conegut un producte és el que anomenem marca. Una marca és qualsevol cosa (nom, símbol, etc) que identifica els productes de l’empresa.

La marca representa:

• Allò que els consumidors reconeixen com a tal
• El que fa que el producte sigui atractiu
• El nom que reben els productes

vídeo

3. el màrqueting

el producte

3. el màrqueting

el producte

Qualsevol producte té un cicle de vida que s’ha de tindre en compte a l’hora d’establir estratègies. Aquest cicle de vida fa referència a l’evolució de les vendes d’un article durant el temps que roman al mercat.

3. el màrqueting

vídeo

el producte

Es divideix en quatre etapes:

• Llançament: fase d’introducció al mercat, a un preu elevat i encara amb poca competència
• Creixement: el producte ja és conegut, apareix la competència i els preus comencen a disminuir
• Maduresa: hi ha una estabilització i fins i tot una reducció dels beneficis. En aquesta etapa apareixen nous productes que competeixen amb l’inicial
• Declivi: el producte comença a quedar obsolet i perd totalment la rendibilitat. Aquesta etapa representa la fi del producte

3. el màrqueting

el preu

Un dels elements que més pot incidir en augmentar les vendes és el preu.El preu és el valor monetari del producte. Per fixar-lo hem de tindre en compte que:

• Ha de cobrir el cost del producte i, a més, generar beneficis
• Ha de ser competitiu i atractiu per al consumidor

Podem utilitzar diferents criteris:

1. Sumar un percentatge al cost total del producte: Preu = Cost + Benefici desitjat
2. Fixar-se en els preus de la competència → es poden fixar preus similars o més alts o més baixos en funció del que volem transmetre

3. el màrqueting

el preu

A l’hora de decidir un preu, podem seguir diferents estratègies:

• Diferencials: aplicar preus diferents per a un mateix producte
• Perquè s’ha negociat un preu diferent amb un client concret
• Perquè s’apliquen descomptes o rebaixes
• Competitives: es fixen en funció del que fa la competència
• Preu més baix: inferior al de la competència (més barat = més vendes)
• Preu més elevat: superior al de la competència per recuperar costos de desenvolupament (més car, transmet imatge de més qualitat)
• Preu similar
• Psicològiques: consisteixen en maquillar el preu
• Arrodonir decimals per transmetre que el producte és de qualitat
• Fixar un preu imparell per donar la sensació que és més barat

3. el màrqueting

Estratègies de distribució:

• Distribució intensiva: màxima cobertura amb molts punts de venda. S’utilitza en productes de consum habitual.
• Distribució selectiva: punts de venda determinats per marcar la qualitat i el servei.
• Distribució exclusiva: un únic punt de venda per exercicir control absolut.

distribució

Distribuir és fer arribar el producte al consumidor → s’ha de definir la ruta o quines persones o empresas faran la distribució. Podem parlar de tres canals de distribució:

• Canal directe: fabricant → consumidor final
• Canal curt: fabricant → detallista → consumidor final
• Canal llarg: fabricant → majorista → venedor al detall → consumidor final

3. el màrqueting

la comunicació

Per comunicar hem de tindre una estratègia per informar al consumidor final sobre el producte.

En la comunicació d’un producte s’hi inclouen totes les accions destinades a donar-lo a conèixer per tal d’estimular les vendes.

Eines de comunicació:

• Venda directa: cara a cara
• Publicitat: mitjans de comunicació de masses (ràdio, televisió, internet…)
• Màrqueting directe: telemàrqueting, venda electrònica…
• Relacions públiques: fires, esdeveniments…
• Marxandatge: publicitat al punt de venda mateix
• Atenció al client: gestió de queixes, servei postvenda...