Want to create interactive content? It’s easy in Genially!

Get started free

FITOESTEROLES

KAROL QUICENO MUÑOZ

Created on August 22, 2022

Start designing with a free template

Discover more than 1500 professional designs like these:

Akihabara Connectors Infographic

Essential Infographic

Practical Infographic

Akihabara Infographic

The Power of Roadmap

Artificial Intelligence in Corporate Environments

Interactive QR Code Generator

Transcript

Fitosteroles

Benéficos para el ser humano

https://content21.sabervivirtv.com/medio/2021/10/04/fitoesteroles-ficha_ff509bf2_1280x720.jpg

¿Qué son?

Beneficios

"Los fitoesteroles o esteroles vegetales son compuestos de origen vegetal de estructura semejante al colesterol y por ello, son de utilidad para reducir este lípido en el organismo." (Gottau, 2018)

  1. Favorecen al corazón
  2. Nos brindan protección
  3. Mejoran el estado de las arterias
  4. Disminuyen el colesterol malo
  5. Son parte celular

PRODUCTOS COMERCIALES

FUENTES NATURALES

VS

  • Aceites vegetales
  • Semillas de oleaginosas
  • Legumbres
  • Frutos secos
  • Vegetales
  • Frutas
  • Margarina
  • Yogurt
  • Leche
  • Pan
  • Cereales
  • Harina de trigo

Clases de fitoesteroles

Campesterol

β-Sitosterol

Estigmasterol

Figura 1. Estructura química del beta-sitosterol
Figura 3. Estructura química del estigmasterol
Figura 2. Estructura química del campesterol

https://alchetron.com/cdn/campesterol-4f024f85-6421-40c4-9158-c68db010e4a-resize-750.png

https://c8.alamy.com/compes/mngpt3/beta-sitosterol-molecula-de-fitosterol-investigado-en-el-tratamiento-de-la-hiperplasia-benigna-de-prostata-hbp-y-niveles-altos-de-colesterol-formula-esqueletica-mngpt3.jpg

https://uniiquim.iquimica.unam.mx/wp-content/uploads/2016/09/Estigmasterol.png