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Historia y Evolución de la Producción Porcina
MARIANA GARCIA RODRIGUEZ
Created on August 21, 2022
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Transcript
Historia y evolución de la producción porcina
qué son los cerdos?
Mamíferos paquidermos originarios de Europa, Asía y Norte de America.
Historia
Domesticados1,500 a. c.
Traidos a America1943
Cambios Morfologicos 1,500 a. c. - Hoy
Evolución Sector AgropecuarioUltimas decadas
Evolución de la producción porcina 1961-2010
historia y evolución de la producción porcina
inicios de la producción
porcicultura en méxico
Industria importante dentro de la actividad pecuaria en el territorio nacional, generando más de un millón de toneladas anualmente y con una marcada presencia en los estados de Jalisco, Sonora y Puebla que han llegado a representar hasta un 48% de la producción.
Siglo XVIEspañoles ingresan especie
Llegada TLCAN
1940Desempeña papel
2005Tendencia ascendente
1940 - 1960Segunda fuente de abastecimiento
1970 Porcicultura moderna tecnificada
1980Eliminación subsidio de sorgo